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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-3 19:28 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 19:46 编辑 ; w9 s! L, x  h1 ]: b
" U* O2 _0 N# u; c2 ?
xxiuzi,我来了,今天做的是红烧鳝鱼!!!我有个建议,你的菜名后面应该有链子,这样一点就来,不用偶去爬楼,多好!

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发表于 2009-7-3 19:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 23:45 编辑 . F/ b  e0 P$ A2 O. I& c' v

  {" r: H; G3 C) e. I5 [# u) A1 y, K照片没有传完,再占一层楼。

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 4 我来了!端菜,端菜!从未吃过这样滴!

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发表于 2009-7-3 20:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 慧子茉莉 于 2009-7-3 21:28 编辑 1 Z* ]1 D$ g! Y. T$ y
8 A# E8 h) e. N( C" M+ [8 y
栀子花开
6 y) E/ g! s: I# \, s, [' f( Z1 t
栀子花开4 K, M8 l5 ^! S" B7 ^+ e
so beautiful so white。。。。。。。* H& w+ b  \5 [/ a, z, ?0 r! T
院子里的栀子花开了,摘几朵插在花瓶里。玉质自然无暑意,更宜移就月中看。嗯。。。。。。清香满屋。

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xxiuzi + 2 + 6 玉质自然无暑意,更宜移就月中看! 花香满 ...

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发表于 2009-7-3 20:38 | 显示全部楼层
炸栀子花
7 [( M4 o, t, H; Z! c" a) o6 z
  m7 z0 E2 c# S: A4 C$ q长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也!

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 2 本楼第一道“花”菜!

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发表于 2009-7-3 20:50 | 显示全部楼层
炸栀子花
' u' `3 A) \; Q) o, [6 l2 Y1 P$ ?
3 ~9 }: G! @  {/ [# S长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也!
  k4 e+ K( l1 K" Z# J慧子茉莉 发表于 2009-7-3 20:38

8 r) k4 u- _! y& Q* N4 r1 }1 y. G哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。! H4 u3 F9 d' P8 G  X& x- b2 X- M
偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。
发表于 2009-7-3 20:55 | 显示全部楼层
那是服务员少见多怪了!那包子吸完汤之后,只剩皮,是不是太偷工减料了点?! 116# 杏花疏影
$ r9 l9 D  _; i6 @nancy20050413 发表于 2009-7-3 00:27

) c: I. d4 T- U那里久负盛名的,就是这个灌汤包了。应该是用皮冻包的。
发表于 2009-7-3 20:59 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉 & o1 P$ D* t, o" J8 k
  e# V- o# H8 w' S' J
慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?
发表于 2009-7-3 21:14 | 显示全部楼层
哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。
% s- k2 J/ z1 u1 q  X3 O偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。$ b1 B& L& }' P8 ]* }, ?
杏花疏影 发表于 2009-7-3 20:50
! }; `1 `- Y1 c/ q" N% u+ a6 Z7 I/ D3 L
* L+ a9 L5 c5 b$ T1 i/ \# h

# w  ]7 A: R( b! E# W1 K额。。。是用面糊咋吗? 俺怎么听成直接粘一面粉呢? 下次试试面糊的。
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-3 21:19 | 显示全部楼层
122# 小鲤鱼泡泡
7 m5 R8 g+ b* _: t  ]( ^+ `0 q- E2 [. \( r! @+ I" E1 ?, x0 t7 D
泡:这道好菜竟然不用油吗?葱姜蒜和陴县豆瓣酱用油炒一下吗?我要试一试,还没怎么做过鳝鱼呢,学习了。' j4 g1 i, N$ r4 s7 @
' A) _4 _# w! _) u6 |
另:目录的菜名是直接带链接的,你一点就得,我去说明一下......
发表于 2009-7-3 21:25 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉  " K) j! `/ Y, x

# I' d6 N. y/ `/ o) \" }慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?; i3 I7 B( j( E' p3 B
joy.xq 发表于 2009-7-3 20:59
9 Y3 ]3 ~9 z, \/ D! g) g
+ C5 q1 G1 @+ p* f
栀子花也有大小的,我家种的是大的,花大花瓣也自然大啦。
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