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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-3 19:28 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 19:46 编辑 0 z* ^" W2 b4 m9 s$ i0 C! n
% p6 y6 l# H" T3 ?$ U4 k
xxiuzi,我来了,今天做的是红烧鳝鱼!!!我有个建议,你的菜名后面应该有链子,这样一点就来,不用偶去爬楼,多好!

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发表于 2009-7-3 19:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 23:45 编辑 0 Y. m) r7 R7 {" i
3 ^( D, a# z( g
照片没有传完,再占一层楼。

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 4 我来了!端菜,端菜!从未吃过这样滴!

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发表于 2009-7-3 20:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 慧子茉莉 于 2009-7-3 21:28 编辑 * }! I1 T3 d& ?' _# q

: [% c3 v# [/ D) ], L: g+ n  N栀子花开
: i0 U3 o* G! B# n0 }) x! ^0 a% a% E% N
栀子花开) p' B3 j9 E3 u- k9 A0 D( @
so beautiful so white。。。。。。。
5 n9 U8 b7 b4 h( k& }7 ~院子里的栀子花开了,摘几朵插在花瓶里。玉质自然无暑意,更宜移就月中看。嗯。。。。。。清香满屋。

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xxiuzi + 2 + 6 玉质自然无暑意,更宜移就月中看! 花香满 ...

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发表于 2009-7-3 20:38 | 显示全部楼层
炸栀子花
/ _" N9 I* e) y! O' `0 @( Y% G& l+ @& r8 @/ P  [
长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也!

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 2 本楼第一道“花”菜!

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发表于 2009-7-3 20:50 | 显示全部楼层
炸栀子花" Q- T3 C& f( r) m; c8 \
8 a  I( i+ r$ v; r, R& z
长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也! # [7 V2 K" Q& ?( v
慧子茉莉 发表于 2009-7-3 20:38
) E* y! ?8 N$ R  @' u! g' j
哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。% o3 ^: Y1 k8 B# [0 b: P
偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。
发表于 2009-7-3 20:55 | 显示全部楼层
那是服务员少见多怪了!那包子吸完汤之后,只剩皮,是不是太偷工减料了点?! 116# 杏花疏影
; j" I, h/ a$ O# S& Y4 N5 }; xnancy20050413 发表于 2009-7-3 00:27
" Q; a" w: }/ u- r
那里久负盛名的,就是这个灌汤包了。应该是用皮冻包的。
发表于 2009-7-3 20:59 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉
5 |0 m" h3 Z% f$ A" A
; c2 D6 C/ M0 E慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?
发表于 2009-7-3 21:14 | 显示全部楼层
哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。
( Q4 r( F$ L, E5 {9 J3 y& w" k偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。
) a7 j% V3 Z% Y' y! H4 V" w杏花疏影 发表于 2009-7-3 20:50

  `! V2 L& s: ]. u2 M
8 n2 r. {  D4 I/ ]
3 I- B, \+ @9 r$ d. ~5 l额。。。是用面糊咋吗? 俺怎么听成直接粘一面粉呢? 下次试试面糊的。
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-3 21:19 | 显示全部楼层
122# 小鲤鱼泡泡
! l0 Z3 E" @8 i( D9 o5 l9 I  `+ s! v/ l: f; M1 r5 u0 k! U; l8 l4 Z
泡:这道好菜竟然不用油吗?葱姜蒜和陴县豆瓣酱用油炒一下吗?我要试一试,还没怎么做过鳝鱼呢,学习了。; C3 A, i/ D( o6 `1 R* ~

3 h% @2 _, L0 v; ~) S另:目录的菜名是直接带链接的,你一点就得,我去说明一下......
发表于 2009-7-3 21:25 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉  
) S! E' a- j/ w- D) j- P! N  c7 |. R4 c
慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?1 [) J. P; N  t+ Y) B
joy.xq 发表于 2009-7-3 20:59

+ l( T8 A$ n, O9 \* s9 y
% H, }- K- Q  e$ m栀子花也有大小的,我家种的是大的,花大花瓣也自然大啦。
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