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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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美食电梯：
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( z( n; E0 {1 L. d1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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, z8 Y" z( w# G+ Z! M5 C3. 海天黄鱼 —— xxiuzi7 X' O0 n# E$ y9 J, @- U
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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% e' U3 H0 o* Q: h5. 酱牛肉 —— xxiuzi+ u' v& ?4 Z4 o
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi8 m" e& }4 L7 \3 _
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK2 V: U; j7 n' W! u7 x, X3 ?- j
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong7 k4 @+ x$ [' W( s. s
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球; }& d( G3 }# R, `
9 r9 b* u( d; I' O. U/ Q/ @12. 苦瓜酿 —— 网球9 \+ Z0 k$ x" l$ `* D8 D7 n
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球/ p7 q/ a% A3 L5 q! h8 Z2 e9 a
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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+ E- Y5 }! t% Y6 R" P. j; h15. 蚂蚁上树——nancy200504136 R; `4 f: d* C0 X5 f7 A
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 4 C" \$ f# h3 m0 Y
Q" C. b% O/ M: q
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 7 J2 k. g, [; u8 |7 K0 e# o
7 Q6 [/ |$ |4 X+ A; Q20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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9 B9 u) D% \; ?0 ]9 T22. 酸辣汤——咪咪龙
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong( e7 C% r' x$ B
4 y. g) q3 y8 [. q: Z24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK: r3 e7 H% L `6 X) r
# O# F, O: [+ S o26. 改良版玉带千张——happysongsong, J, C \ N" x: i
- ~1 L7 E/ X% @) }1 t' T27. 清炖猪脚汤——happysongsong0 U" a, B# ^+ r2 A
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK' _% Q- U; [: u- _. P! }
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡3 e H O; Q* V( h- y7 \
# f& v# ~4 e2 X. \ f: E8 {! B30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK& u9 |* B2 i/ @& y9 B X
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球4 m N& g" h: C' W, n
+ Z. |5 D2 ]% I3 i: J( H33. 香炸芋丝裹肉末——网球. B" m9 z* h5 E A# I( l
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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+ \3 K& M9 U$ S3 f35. 菠萝焖鱼腩——网球
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6 d& c' o; D3 b Y; f+ }36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球# {8 i6 m: _( ~* _! e9 v2 U+ I
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0073 H E2 o, }) {" m X( m
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球; y! ?! b- y2 U4 b' O8 e
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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42. 茶叶蛋——Happysongsong
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43. 佛手京白——网球: c# ^2 x5 W9 k
7 ^3 L8 Z8 c4 |* X# D5 o44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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/ a# l0 O) m2 L" c, o. A; R46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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- n: `4 j# U$ R, [& H/ _0 q48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球8 z2 N+ I" { e- U, Q" f
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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0 n: |7 T# P% Y3 b! E9 }* v6 Q9 j51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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# L; E0 s' [; ]53. 麻婆豆腐——Happysongsong2 P9 ]6 \' a# K- A# ~! z+ L
% Z+ c' h3 m" m$ z% t8 |54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong8 ~/ Z; k7 c; k2 E+ W) W* z! Z
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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" @' d: M1 l8 E57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球) Z+ }9 F" n& f4 L8 G! H# |
. |! |) u! j$ K; A/ Y58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球1 M. b; [5 @# v
( ~' n( ]$ {+ F' X59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong" X$ {/ I( |9 t ?; i( e
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi1 _5 m8 `/ o/ M
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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63. 酱鸭——Jane_xyp
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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9 C" z. c( ^# i2 k# A65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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67. 糖醋排骨——xxiuzi
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& c# \, p0 D7 C1 t H8 }68. 凉拌椰菜——网球. w8 m* J* b0 Q! @. y
$ l/ W" Z. I9 W0 v9 u6 \) z; S69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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( S! Z C" e! J# D4 ~9 ^3 Y& ?/ }70. 五彩鸡丁——lily_zl6 F$ M4 ` F) l, C& w2 H5 h
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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5 T3 E/ | u) R( ` S73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球0 A& J+ P" b6 _$ ]; D5 d% P8 r
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl& [( ~. F& E3 v r
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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4 v9 n" \. C9 Z! Y78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球- T; W- a3 s: n
( D; A" q4 W2 ]* g" ~80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球* |+ @# x" s- B( Q; D# K7 V: b/ _3 z
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81. 糯米藕——遁世的野草6 Z8 X- w; n" L- i% P# |0 ^
" J4 `) j3 @ s82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球4 n) J6 u2 N* {' p" ^
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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7 \* `$ n% S6 T* w5 f% d6 t% h: ^84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球7 j: X+ w9 k& X* S7 M8 ~# v
1 ]5 |" E+ }5 j- ], \9 I& L86. 芙蓉乱——vichida% T& V: B2 v* w
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl, y% l! Q5 u0 Q
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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0 z! u3 E8 u, _9 v89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球 Y$ l( h1 O$ H9 l% k+ h
8 C3 ]& _, I; N7 w/ c, b; c4 C' n90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida8 e" ~4 n8 _1 }1 W7 M' a! P' U
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl9 t4 |5 c v8 w. x# R6 A
1 {1 X$ X2 |- j, J92.芙蓉醉——xxiuzi1 U/ h. M; M1 _/ v) Y* T
9 O. k: L* N0 X0 h/ x. z/ {93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球6 _; k) o( l# {' e% P5 m/ y
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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) q* k8 Z$ e3 I0 {; `' d95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl4 x6 F% y% C% c4 K8 y
7 d' u4 N. ?; X98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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1 X& l' K* ^7 U3 \+ S* C. k' f+ b99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球2 N" J7 B% r! a9 b! b, e3 j9 h
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球" G ?2 h) V) W8 w
& I* y; D% i6 b! |' ]101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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Y! }. L! u+ U, {1 [# @102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi8 @& l9 S2 _, X- g; k
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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! k' K2 E8 K) ]$ r' Q( z104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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! ?5 @ F" b6 L! }% I* @# J105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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, {6 p9 H% s0 P. ] Z107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球 G* W1 m2 \4 r9 K8 j# y
1 C$ e( p5 w/ r108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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. o8 R9 w( K5 B- ]( O4 Z3 W& e110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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6 i" A3 O" f7 A% `: B& O5 t113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球4 b: l2 {* X; y7 \) D6 `
/ b4 B' c( f+ M5 N z3 }114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球: a" C4 C. B1 F3 D+ U. w
9 V0 {( W* G2 E115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi3 g( N1 K, f% ~! \, Z0 @
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl5 L6 u1 s/ C0 Y; e9 i
0 f' ?) h1 t( p4 O' t |118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球- M# E( [& }, ?4 [
: v( ?* M, O7 a119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi7 T$ b, K6 @2 D% P$ E) J
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球4 K. p% @6 }4 W4 e; v) M: R
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida: s6 ~8 V8 A$ p
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球0 I. X+ k5 l4 _
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl2 M& W$ V; i' t. Q6 Q/ y0 {
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