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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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9 `' a0 K% T+ h- g( |6 o. M敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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1 \; P! H0 m }/ P6 \" F4 x/ z 美食电梯：
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi' e' G/ d9 @: V0 y
3 F1 i9 R0 q. P% a2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影% Y" f) \& v8 L. t [0 G3 |
+ ?! p+ M. N# \2 r2 \( V2 R( M3. 海天黄鱼 —— xxiuzi3 m s; j' m# |% @! x* K
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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, k3 e8 ?+ P G Z2 C6 y5. 酱牛肉 —— xxiuzi9 b& m: ^2 \4 u1 a) l u
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi& |- S9 j# y& J
& C# R0 u- n" m! @ Q& {5 M8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK4 |3 N) `% _7 `! X+ D
# L) i. K4 S% g+ J; B
9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong1 i3 A( P& ]4 {' c
) a7 e. E) Q, a/ g$ q/ D' [0 M10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong" l. ~8 D- p& E6 a7 C; x
& F* x* r, p- Q; _11. 文蛤蒸蛋—— 网球7 e7 z. T+ u) j9 _, I
/ a0 F+ c2 z5 \4 }12. 苦瓜酿 —— 网球9 A' _1 S4 U" S. B& i3 e% U
( f9 r4 s2 F$ x4 s7 W13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球* _' _0 a; h: j3 B# U5 o) _( ?
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413' @6 f! k3 ^0 X: W6 E& B' |
/ K* x. J+ W5 d) K16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
h, X5 h# R L/ V; v+ ^. N) b
& O2 V. s. p; \ E* H17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 ; K. i( v; o* _0 j+ v; _( v% J
6 T4 b% @8 R) n" Y) h18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 , p8 L& G& Q! j2 Z+ W) b
5 l7 v6 D$ B, j: o9 O9 K& @19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 / ~5 M6 }) L, D9 Y% U
4 d0 l8 r3 ^: D6 m, t2 q
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 + G6 n3 N, ?' ?3 G4 X4 l, K
* C; Z+ b# M; D% Q21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
0 R, ~1 k3 n1 B6 H- r' x* `' l+ L# U9 U
22. 酸辣汤——咪咪龙2 O& o4 H9 c. b8 ]* X" p0 N- J
1 p8 g$ f6 o9 _8 v/ [2 Q0 }
23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
* X1 O9 l. k; b2 F! w* u0 g% h4 s: x2 z2 z. P
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK2 v9 ~4 I3 f; @, C
; g6 w* d; Z- H* s25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
% j1 {$ U; W0 n& ?; i% E* k S( |- Y) W( c- T
26. 改良版玉带千张——happysongsong
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3 y7 X6 p* W: C* L+ i( t# s) L Y27. 清炖猪脚汤——happysongsong1 R: @ u, e, d% ~: X
* E7 m8 _- { l% W; N
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK0 ~6 H2 ?2 e+ n. |& Y7 a
- ]! a. g" I% a
29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡% \: v6 a3 V* V# r
5 ]9 \! P M; q8 o( ]7 N30. 四色田鸡——ILOVUTIK* h. @. A7 z* u4 W9 K" p
" W8 Z* E6 P& A' J31. 花甲醉舞——ILOVUTIK8 g$ t' W! {2 E/ \4 h% v
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球7 I% n" I! K8 v( ]& V% D, g( J2 U
, K9 X5 b1 K- u `4 E. p
33. 香炸芋丝裹肉末——网球9 P3 t) F- ?- `: g( @
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong' ]; x0 o4 p) V& A) I
. [2 G8 e) A1 Q/ d35. 菠萝焖鱼腩——网球
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- Q, F0 \1 s7 N% i4 F o) z2 s36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球) ?( z# T' |8 i
9 p! P, {# B/ M. n7 l7 J37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球: u* L4 h2 L; ~; ~% i/ `
" q* n. l# C) M- P38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球- j( T2 h% V( e% o5 C" s
' d; A9 W7 e3 K, w39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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7 I$ L3 _$ Q0 K, |+ q4 ^40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
6 j+ B1 ]; x3 N! V: p+ i: `( r: G8 m- q! r1 L+ J
41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong0 P; z, b4 M* f9 R) S2 w( G
, V4 p1 h2 {9 n& B+ n: c
42. 茶叶蛋——Happysongsong+ i& @/ {, M; S8 K2 H
2 a5 p/ e2 ]' _2 }& \! c$ A4 w43. 佛手京白——网球7 U7 F7 X9 A7 w) f; Z6 |/ C3 ?7 \
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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Q) Z4 a2 R5 f( c2 h46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球! Y, v. n2 F* K' z1 l( K" d' [
; J) } ~5 v6 B+ b47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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; j! n7 F6 ]& p# z+ D' o2 O5 x48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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) O6 M7 ^- W9 U/ i4 x# [* H49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413, J8 S5 C! r& O+ x
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球8 n+ @+ g- X( U( G4 F5 u5 b* k, f2 i
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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% P" O' i9 D1 s' B54. 干煸豆角——Happysongsong j/ g% a X0 n3 k/ `/ ]6 h9 b
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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( r$ K/ n7 q* V8 @5 L3 `' \1 V/ m57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球, J- l0 b+ Z0 I+ r4 x
- I9 E4 F5 K, M! ?* Y5 m58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
?$ d) G: _5 j6 X
) k0 w( k: D. T z" d59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong& {4 ?2 U, Y7 B- c4 [2 S0 o0 n2 w F
: l2 i, n" Q3 g) \4 a. \60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl7 k: V9 G3 c; u. C% ?
1 {' @# J$ x. K ?4 b& l61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
* d7 O) }8 g0 O( z" w) Y% k6 T* B( Q2 k5 M4 P B5 ?! Z, [
62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
6 X5 N. U4 u/ g! t8 _$ N$ C
I7 D* r5 }( S63. 酱鸭——Jane_xyp3 W4 Q0 F/ b! H" a
7 M7 }! i# }5 b2 c+ w5 _" ~9 ~64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球2 U) m' L' |; i; a3 _: G" ~3 E
% R0 N/ g$ J/ z5 s5 }! ]( q2 ^
66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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: U/ r3 K/ m' ^7 M67. 糖醋排骨——xxiuzi
4 y& d& X8 J5 b+ c) l0 G/ ?0 t" ]9 n' I* D% V
68. 凉拌椰菜——网球
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4 C0 n( E3 l, Z$ J2 k69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl, V" k/ g0 t P4 I, M
* h" S7 f# e v4 h' A4 k: G- q T7 F70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球7 S8 C2 S8 [) C1 P$ ^
- f! R8 k6 m; X
72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球2 L1 P2 E$ b: m9 n, v' s
3 |+ a' x2 r# t73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
5 v0 y0 |7 Z1 j8 g0 _( W- k& M8 K. B* w8 u8 ~% [2 z* ^5 x
74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
I0 v( ]9 {# X# A
, @0 W* J' E1 T& u' q5 N; _75. 川式回锅肉——lily_zl
' X) t0 ]+ }7 e/ K
3 Z% t, O1 \, c% v& m( p$ X, ]% Q7 H76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
& X5 H" U# U4 z- Q2 J
! B" {0 g' D' `( f5 Y77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球* c7 k3 U" _+ b R- l2 T1 ^" G
. Q) O9 N% N4 K: H/ k
78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球, b+ e5 e" i$ c; H0 t
" p: F7 C: R; ?+ q, E80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
$ R6 c3 l4 s, T' q9 z8 k, ]2 E! h7 m% u2 s8 I3 Y0 W
81. 糯米藕——遁世的野草
" \& e1 d5 c# A. w, z: g( @- ~+ L8 y& d$ ^
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
1 i! O6 ]4 f% i: w7 e7 J% V2 l) Y
83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
) H7 R. s1 K/ N9 ^% p/ [" x3 K1 [( l, i5 O. w5 i
84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
# \3 L+ I j* d$ h6 p( e- n2 j; {# V: a4 R9 J$ y/ j$ e
85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球0 @4 f1 T3 o. O( f0 E
* u8 v- r/ K' g$ c$ b86. 芙蓉乱——vichida
, H) e: V$ i0 e1 [
% p0 e- K7 {. b4 L G87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
; N5 A& e/ }1 A* ^. L! v/ B4 U% Z s7 e5 k$ {
88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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8 F3 A; R0 B3 Y/ D7 `- L' h- _89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida& L( i8 b4 R9 y1 c: m
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl4 d1 w5 V6 s% X8 n4 ?* i. Y
. p) ], v' |- l7 F92.芙蓉醉——xxiuzi& z0 W; B6 Y4 M f/ q9 Q+ f# P
9 ]/ p: {4 F6 @& |93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK6 ~3 S$ `- Q* T
$ r: s4 x6 @: n1 ^95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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% J6 E2 t8 z- y+ d96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球' E/ I0 v* ]9 u8 {
) F& ^" s! L& S97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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2 e5 `7 i1 J. s- M9 D8 h99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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1 T' J' A, ?( |' L6 I4 W% |102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi6 H! F/ n, I( y/ R, H% |
+ g! K# \$ A6 G$ M103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球8 e. S1 x+ i+ b7 U0 ` y" i
* Y8 @7 Z! w* y/ r7 p104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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9 i& z* K- c+ t' n& P. H105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球6 j2 N% y _8 F* D" z" |
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi& @6 M6 u+ Z [4 T8 ^
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球 |6 g+ K) l; j+ O7 m4 e5 F. r
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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9 O" D1 a9 r) f4 k! u109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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/ A' Z! T. t* c, i* D+ y3 X8 f! C110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球" _- k1 R' ]' F8 P: W# x5 S
0 U3 p. {2 r( T! I% z9 l a112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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$ N$ r+ p; i3 F4 V+ M113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球4 \( X, E, _2 Q# X4 _/ q
( |) L1 f( G7 J# s; ^( K; a114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi: ` C* k, |$ p8 p# r' Y9 t
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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& i& s# [, u. `: P& H1 e117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl, P* A4 q) S8 p
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球+ e! [/ H- l: Z3 q9 i
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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4 _& e7 h5 @4 { U% i121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida; Q' f, j7 w$ b/ ~
- q: t, v" o5 e( d. r n122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl8 w1 [0 w! _' U, M
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球$ s% ~# _. U, Z1 r2 b
7 n$ D/ C9 S! f5 R& ^* |124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl5 k4 Q& H) t1 `2 v
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