【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
! e4 z! S) S4 x$ p3 \青椒香芹小牛肉
3 ?( `$ M# e( Y# S  D
油渣香麦
' z6 v! j. _( N9 j/ E2 R
& K' Z- j( b) D) @5 r% ~芦笋鲜鱿
+ @9 F/ G) S5 i
椒丝腐乳空心菜
. D$ l9 `- k6 E- n2 V
) g9 T/ B. n3 s7 G- V龙骨苦瓜汤
7 A3 S0 f, D2 ]- \; U% H' ]% A
! @% N% ^/ T5 w- k+ y2 o酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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( o  L% I' N6 N# \2 I$ i0 w

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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; `  {: ]" y  S油渣香麦

芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

$ m, N: l# D6 k" d' a
* p* k; r, i0 [+ o7 e0 ?, e, d
; K# V# _( N4 _1 A' F$ h- v原来亲也是高手

xxiuzi

* z$ p. F% S- z" P0 k" f
0 {5 w" _3 f& \; a# `3 \" N( \蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

7 d6 r1 Z, v" Z* X
: n* q& E+ j, c
5 `% E% L" f  [$ E$ k/ r$ }3 E/ B选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
" ]0 J% g% F6 x8 ^/ N: L             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
0 c: |5 e& ]0 j4 o- p- O) Y3 Z) q
7 I, k7 I1 W. W6 k: R       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
$ W: O+ r7 T: p, _4 f5 O1 O       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

9 `1 a& `% j- d5 q5 o看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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4 F- ?, `/ z$ @6 t1 W
6 `: q; X; `" A/ _过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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