【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
+ X  l8 X% J  j$ V* f青椒香芹小牛肉
& j* T& n. x- p! p  ?  u' R
: {& D1 [1 c5 R4 H' e9 S9 J油渣香麦
9 ]2 j5 P) Q6 r/ S8 Z: Q' z
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
: g5 J* j: y: N) m+ m8 y2 p! v
龙骨苦瓜汤

3 g0 @2 Q5 c7 u  o( J/ a酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
7 e# ]) \* k0 ?
美味鲫鱼

, @  M" |7 O  G' d

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
) L8 S6 e& k. e5 \) N
油渣香麦
; B: ?% Z* f9 _, ?/ X8 B7 V4 ?$ s
芦笋鲜鱿
4 l- J! Y. c$ D# L) }1 \
椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

* k) o: G" x0 v" i1 {3 c/ |0 O
0 w/ _/ u  J4 G4 O
原来亲也是高手

xxiuzi

, q5 P9 {; Q* ^+ W+ |  ?蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
0 n0 Z# \- x, v- F; \" {

4 k; ?1 h* V& w; M! ]+ G( ~2 R( j
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
( Q! I* s  D% x1 [
5 u9 ~- K: n/ S4 i! U  T       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
$ s( B. G3 H! s2 g, D       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
) K4 S0 d. F5 U* z

% y# s: k# f5 s9 T

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
6 |( e- j2 D' X) {1 b
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

  [6 r5 Z8 J( K6 Y6 J! ], G& o

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

/ d' `" q5 e7 E, |' e

仲秋2009

  n2 ^  ^& W$ o+ {9 \4 x. |
6 d5 }# k. ]+ l: c0 B
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
* ~2 G* ^4 i* F- ^& O$ K