【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
/ K2 w( V; m, j1 Y" h/ P青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
+ E) x, w) n2 P  o. q
+ _$ @! N. y8 D% M4 T, i芦笋鲜鱿

9 v: P2 c& \, h" F椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤

  x# w/ ?: |0 T4 H酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
+ I$ `- @0 H" S6 b; c" s
7 N; x1 p" ^: R, x9 O  Q5 Z, P美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
3 `* W- k9 |' V8 l$ e  ]) B
6 U9 _7 g  T1 F" M芦笋鲜鱿
' @9 a7 v, b8 k0 v9 k* `" F" ]" R6 I
- M/ r, M+ n/ Y; s1 w" n椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

" y& R5 H  b) Z+ |
1 m$ o+ i+ K7 S原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
/ m1 C( J" q0 s8 v6 ?9 G       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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% H7 e' P- c8 l; ?! E' }% U- }. u       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
3 ?: B. s' c- g5 N; ]" a4 \$ u       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
' U: }7 S3 q! x2 G$ _       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

2 n; ]; |) m' _, ]' |9 X# a% h

( m- h- r1 p7 I: @( }6 |过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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; H4 u! [1 ^6 R% A             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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