【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

) O% z# {# `9 X$ T- o
9 A# O, V. B( f6 r   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
" d/ V7 D) I  x4 k9 P7 F青椒香芹小牛肉
  o& z. R: T& [& x- A
油渣香麦

/ y7 n: g4 j) }3 E* p芦笋鲜鱿
+ M5 \. H* }6 n  s  i' d4 j. i0 [
+ Q7 E/ k) I- [$ o8 w8 ^6 g  H椒丝腐乳空心菜

6 u) P# u- W9 V& \+ h2 h$ Q- d  {龙骨苦瓜汤
4 m' G, g# ^4 g7 z, Z/ b
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
; z/ o& L# m- M5 a% r! P
, c( o7 D" {5 T! k7 |; v$ C3 u美味鲫鱼



! o& a9 |$ ~- A& {  f

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
' L& r3 F  ~4 H, N+ W) p2 K青椒香芹小牛肉
  ^' z! j) m) t
油渣香麦

" j  D. x1 H. t* d" l' ^6 p1 ]芦笋鲜鱿
- y  {1 c3 W" _6 \! `4 L$ e! h
椒丝腐乳空心菜 ...
1 n: x' D- D4 v/ e: d3 xJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

  z. O5 r0 }% H" P* B原来亲也是高手

xxiuzi

( n, m4 l) _: o3 @4 a& v8 Y3 `
5 Z4 r. p! G1 p蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
8 t7 Y  Z! f9 G2 m& N/ C
方法：
1 c  p& v2 g& p+ v  g       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
, H% U/ c- c& q4 [, s" a
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
; e2 e. \* q; K0 {* Z+ b" B3 x

/ H# h. Y4 L) H0 U

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

, F9 q7 Z4 a0 _6 ~9 ?+ l( L看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

# n% ^' ~% Z# L  o# X; i* P
) p, L5 f& ~2 f4 L6 R过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
3 m$ r7 a2 U- c
6 \: @( O/ ?6 G4 S: d& g

仲秋2009

4 ?. \, K% ?; m
' c' l; K, E9 B  t/ M! _( }
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。