【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

5 i3 V3 d8 C+ |) D- U) o' c  K
% g0 {3 \  i/ a4 V5 B   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
) m0 r" l) q3 i* a1 E) z' W. o: g. ^) l青椒香芹小牛肉

油渣香麦
# \/ e  H* C5 W2 U3 V# U4 e" g
芦笋鲜鱿

5 T0 M( r' U, e0 C椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
8 Y8 ]( @8 g7 D* S
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

: G5 x$ i# @6 j# [/ h美味鲫鱼

8 h3 C6 V0 a& B$ Y
  D' _( n( `( ~, u& o. f: r5 g- c
; Z& G# O% c$ i; N% l- a

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
" y$ y+ k1 J$ \) Z青椒香芹小牛肉

: I' ^( m9 F" q4 T- N8 l& c: K9 ]油渣香麦
& I. k' H8 A; a4 A4 S& P
7 k' \4 @$ Z5 j( Y- ^7 `5 Y) J2 u8 ~芦笋鲜鱿
. \  ?; G0 l" z0 y) b
椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

+ `+ w' C( x, J+ f: t0 t1 q
原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
1 L1 g' F! A5 G' W6 S. d. `


& m* Z" N" ^/ z2 i/ S* t% Z8 X* @选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
1 m% C, `( p' q; ]7 V/ D             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
2 \% u5 i) ~; n& k0 W$ X6 l$ q
7 Q  J! H" q- |4 K& T+ ?% S方法：
6 v3 y2 ~0 F. U1 F2 e! r& m( s3 P0 _       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
: p+ G( g) @3 L# I' V1 K       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
, r' ?2 u* b5 S

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

1 |# V+ T" z( Q4 l

$ h2 s8 @* e! J过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

, R! N* `9 F7 G" ?6 y

6 X( @4 k; a9 v( T. J  x/ ?             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
3 D0 |5 y* ?+ ]& H& v; |
/ Z. B( ?* G0 {; V