【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

, A! S2 T, v$ @   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
2 n7 W7 X! V  u& F/ Z/ j% I青椒香芹小牛肉
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7 [% m# S7 U3 }1 ~/ k  a$ P9 ~4 @油渣香麦

1 u0 X) o# s9 G芦笋鲜鱿
6 B; R8 K5 L4 B
椒丝腐乳空心菜
# x6 D4 \  L' A1 i6 @
龙骨苦瓜汤

' n$ N" H# @2 F8 y酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

% I4 k5 l5 h$ `美味鲫鱼
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6 Z: h6 Z0 F. j0 W
% d. B! `9 P" w# X4 T

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

6 B3 S1 ^! w& K5 L油渣香麦
1 ^# a, t+ p/ |$ @3 {7 d9 g/ s
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
9 r  A, Y% P/ O. HJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

6 S9 {: z8 N& _" x" [; E
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原来亲也是高手

xxiuzi

6 }$ M4 R/ ~7 R3 B
  t" @% i: U3 g/ `- H2 O8 W蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
' {6 w; Z4 d! f7 d/ z             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
- y, t2 v' e! q3 \             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

+ Y+ _7 d5 \: F: O+ o       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
' _' V8 L' {0 }  }       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

; g+ u  \6 ]9 B" _6 ~
$ N. }" H2 c) x7 l7 y+ C7 N过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
7 T" z) }' n1 r

仲秋2009

: Z( A' l0 n, n: `+ o, f( l3 O- i
3 i. g, t1 \; T) U! M$ }! ^6 o             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。