【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

2 L& E( k1 k1 M) b
$ C; B! g& f. F# L, W0 }   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
7 v8 r4 K5 C! _  M& G  J
1 C2 L" R; e$ y  }油渣香麦
' t' M) P/ c  Q( P
. f1 R( b: m" v* ^芦笋鲜鱿
/ _8 P1 N1 q/ z* R
6 D* {7 W# B! K$ Y椒丝腐乳空心菜
$ a$ p/ s+ R* X' ?
龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
' I( `# J1 H0 _7 t* V
6 J/ z3 _+ F- L: e' E6 Y0 \1 Q美味鲫鱼



. l- _* w8 y2 H0 }$ }# B+ l

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
3 w: n. G7 t1 s5 H  A青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
6 h5 P1 n% \) y$ D9 q9 a/ ~
) q7 w0 ]: G  G% U3 K2 W; S, X4 H椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

' m" o1 I% O( c9 g6 ~: |
/ b' P% {/ h& b% \* M2 K
原来亲也是高手

xxiuzi

4 m% n0 Q' A: Z# X+ t  p+ F
9 g7 h3 M9 N# P) y% [蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

& J, P) ?: Y0 e9 C( H

选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
, }9 M* k- k8 \6 I( W) a4 h             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

+ ^( U1 f; @- W0 l* C3 u# ?8 h方法：
; Z; A( c8 {* }. ?4 a       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
2 o4 n; v6 o' q
- g& F" p5 X+ A5 W# x7 J' a       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
& N$ u: R0 V: h  K       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
* t7 U% w3 W, ^& B+ G+ w' t       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
0 V. u# N6 n4 R3 `3 p


& A$ u4 n5 k) G" U9 C

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

  S& N- b" V3 {& V# Y4 t
- A' m+ m/ g; {2 a& I3 c
3 w8 {8 _  l* \& y0 H! L/ Z过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

$ `$ m  K+ }$ W' k! f- f6 V

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

. j& J% S) ~, L$ H( _1 M7 z. s