【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

7 A( b' @2 |6 U/ }" d( j% p" ]   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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: m2 k) U+ w% J3 N5 b芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜

1 i9 }+ `- {/ n; d  Z+ E龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
0 }0 l8 g* Q, Y, L6 ?# [青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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- Y* T2 X$ g$ c! M芦笋鲜鱿

: D5 U! T& u/ o; G/ G7 S5 A0 I/ L& @椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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! W7 x0 I; k6 \( s  O4 w1 k
, [/ F" D. b0 ^2 `4 E原来亲也是高手

xxiuzi

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2 A! v8 M1 k5 @0 c1 J+ a% i蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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. z. Y6 W$ {1 V/ v/ U" Q0 Y+ O选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
6 T! E  J4 @0 a. l             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
4 |6 e$ B7 L" }: s8 v5 p             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
( u$ I8 }& a1 K3 ~8 y  s' T       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
) Z. N! E% s2 i8 V       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

' ~6 \) Q+ ?+ ~. Q看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

2 f7 o4 o* ~/ v4 P1 H8 B

! _  O: v  a, F1 i5 z, B7 t过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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