【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
# z0 b) g6 X$ i( T8 E$ R( R! T) {
, C' y  a0 O! D芦笋鲜鱿
! C$ A& J# ?; Z. q, L
/ l/ e( m/ i- g+ U( n3 M5 s1 x椒丝腐乳空心菜
4 X. d3 p+ r4 Y$ F# T/ V% o2 {
) v9 l! f- r! _& J龙骨苦瓜汤

' P8 F! G8 u% v酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

$ K  E% D! b( }8 g5 S$ v; I美味鲫鱼

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# F4 e' m( d2 K1 i: m- p9 G$ |" K7 Y! u
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
; U7 K7 g% j( H) f8 b5 l: v青椒香芹小牛肉
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" n9 o/ ^3 ?8 q+ ^( s3 G7 ~油渣香麦

. u1 i4 v- J) a4 c1 A% J" d9 J芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
3 T( Y3 E" L9 f, \Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

' E# |+ x2 O5 @( A* C% r! i( [- }

原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
. b' Y7 F" `' d3 Y             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
) g8 I8 D8 b. j: F3 p& p             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
% M9 L$ g4 L- V; ^' L$ G# [       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

0 w% @) U/ x) r( Q看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

1 s( {6 g3 j6 i$ }9 s. j* u8 o! R- a: X! F
# ^! ]0 J* W$ j* E  `
8 F% i+ B- q- a1 ~* [7 t' p. R6 p过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

# b! P: X- V  C$ B+ N1 G             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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