【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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  j! J0 z6 `- l( c1 `2 m, d) j+ e   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

! j! g% h+ U% d" s  p. V油渣香麦
  H) z9 _& U) P2 Y5 j
芦笋鲜鱿
4 u" w4 @+ S' R* n  m
- U4 R0 p2 O8 u3 b8 s$ H椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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5 d6 Z# X* e% S; @酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
) g7 \5 X, b( o) L4 J
' k, V' d0 e+ ~$ j. S4 x美味鲫鱼
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! t% Z1 e2 K* w. z4 y' ~
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
; A. Z0 j* M7 r) _
油渣香麦

* w: H; S& S" d' l  \3 D芦笋鲜鱿

- \5 S* I. ^" W椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

: r( l) w1 J- R, U, N: Q! E1 y

6 }! Q% x& A5 [! q; c原来亲也是高手

xxiuzi

. D; V- X5 d7 b4 I3 B4 h" i. P
, K- j" q% r2 X1 s+ L蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
' O; g1 w5 r0 x7 {             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
7 x7 @/ T$ ]+ a  N: `! j2 w9 Q             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
# E2 \1 ~& D4 a0 V- H* Q' G5 \& I             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
7 t0 V9 a6 m+ F( G       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.



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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

8 `& {$ T- n0 H! M) O# N  V7 U

6 v, C7 d* k4 _过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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, v9 W' ]) q: W; x% b2 D$ K             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。