【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
( E0 q; G6 U. ], {
  G0 g8 @' `; \$ m  ]+ b: ]( P油渣香麦
. D& R, x" B' U
  p( ]' Q, k0 l6 X! j9 E1 r芦笋鲜鱿
4 `( t  ]/ `( v- l3 g" M* J
1 z' j8 t7 s# {" d: I椒丝腐乳空心菜
0 X0 \7 k/ S  C* _  l
* I1 I" }& o* O# E* E龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼



) S5 t% D& I) ]8 r4 @# N

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

0 u* V, p0 E+ y  Q" i油渣香麦
  n# q  K; M% \, M3 n  d
) y! C$ h2 W9 M$ B- x芦笋鲜鱿
9 V, K7 U1 D( {! a" ]& l) h
; l1 [, o6 d3 g1 t4 ~( A* R椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

, h3 y% j# n% Z9 m) d# k3 l
2 \' l* Y( o! w/ q2 N7 }原来亲也是高手

xxiuzi

& ]# N! U% C, r6 a2 |! ^: G蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

2 a( q* _  @5 L% _: ]5 Q" M

选料：
- B; F- W! s- _( ^2 r. B             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
/ O. v. f" u' W  ]0 ~" T% H             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
, E3 `6 W3 B( ~6 U, l, [( Q       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
- J7 s: c, y/ z+ g) J/ w5 b
  M% y& i, F4 A4 z4 i2 l- G       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

6 Y1 Q2 j7 x' V$ \1 O+ d

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
" x$ s0 }# ?; i  l9 S
* m  K4 `% J; W6 z看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

3 D9 S# }% x' W4 n. \( I

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

+ v1 _+ G  E9 m, u* ~; y

仲秋2009

; Q, k% j# E$ a: O% A! o& U: l

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。