【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

( u6 p+ L; E) V2 [$ N/ a   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
; L% }* r# p: V7 S6 s/ p. ]: `青椒香芹小牛肉
0 G) \0 y- z" F/ `
油渣香麦
! y! I; v0 q" |, V/ ?
6 v  h) h$ Z1 P4 n5 @# f芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜
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" {5 H# E  a% L  a- v8 }龙骨苦瓜汤

8 F9 w$ E/ Q& n: x酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

' _9 Z' G/ H1 v( K美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

. p& O6 n- M7 X0 E+ @, _; n芦笋鲜鱿

2 i% B7 f7 I& E6 g( }2 {5 h: T椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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% p# a0 f/ n. B选料：
4 c, A  E* L& t4 z# Z- |/ C             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
0 t; N; N7 O$ K6 z             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
/ F7 W, I. I) L* P       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
5 d# n, R9 l8 n7 B, h/ @7 W: P, E6 l       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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0 o0 S, ]4 l5 ?- }: z5 s8 P- y看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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3 d. p8 N1 t7 q* j5 I  K  ?# F: X# a过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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