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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
6 z& @" x& Q  v& V0 w! R! q' I主楼留作编辑菜谱用。
+ s7 [% Y+ ]* Z7 n9 v- p8 c) N
5 p) t- g1 X+ t! L
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。; b( u/ m$ y  B9 _8 ~$ Q" [6 `

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
8 V5 y, Z  z' ~/ k% Z! {, W( a7 U9 p1 q1 o9 r' X4 o: Z3 O! \
7.烤牛肉串5 ~4 m! t; z) K8 ^5 f; a
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15.清煮鱼
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
2 y. j- k4 K7 L0 ?- x2 w- c+ q2 {8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
" |8 Z9 }8 t- U  l. b血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。8 n: ]+ D* b- N& ~
1、血虚体质的食谱
7 V# E5 s2 r; T$ k3 Z" e) R当归红茶仗# F5 w0 g' K" I9 N
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
( o; |' j2 g  z5 {2 C+ `制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。+ ^" R4 d% d% f" s
功效:补血养血,温暖肠胃。
1 x. O, C# a: i3 G- s应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。* P& O, s- A" u9 }" e2 E
2、桂圆红茶仗
5 u  |6 B8 E4 H* h; T1 q
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。, X% M. Q! H' P. {  ~0 s! l
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。0 `: _& b9 t. _7 Y4 N; ?$ ~/ T% p( q
功效;补益气血,温暖肠胃。
6 _* }# T3 ?% x1 e应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
; Q" p! l6 o4 o: I' {8 p3、芝麻红枣茶2 v- u1 ^2 p* I7 K; L
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
9 p' X2 [  o1 q3 H  y9 b" _: g( U制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
0 ^1 ]0 o" }8 q功效:补血明目,润肠通使。/ L$ k0 G5 c2 ^' e9 J3 d. M; v
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
( r2 F/ v* V' M  A6 h4、山杠决明子茶
+ [& b" r) e; f5 O5 V& [* s' A; e. d
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
9 D3 r# Q% u7 f) h6 Q4 u制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
" F. y; N6 _" D; X功效:消食通使,活血明目。" z) ~+ l' j  G/ o1 T4 A5 ^3 c8 j
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
0 o2 G3 g& w' l5、甘乌甘草茶/ h6 r5 c0 _0 x. _5 v
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
+ k# W$ ?& y9 Q' a: T& M制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。3 ]0 d; j# ?+ x+ l( v  A
功效:润肺止咳,朴益精血。: v" v+ b1 {) ]* q4 f3 e' M
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
- o/ b7 g+ O! l1 h& @7 t$ Y* t5 [) E$ w6、葡萄红枣茶: o- h& x6 y% G8 f6 U
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
6 C) X/ }2 R6 }$ _4 ]9 ^: I制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。- P7 S( z2 Y# u- K. L
功效:益气补血,滋阴养血。
1 c$ V& V  c, b9 |& P1 ]应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。# ]1 H$ z! C& Y; _
7、木耳红枣汤
: q; T& S7 @- Q# E5 |3 [% s配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
0 A7 W& Y& Y' T+ l! p' O制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。5 s1 P! j% C: n9 w6 E+ O8 e1 T
功效:益气补血,滋阴养血。7 Y2 w" F: x1 g4 S
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
! g7 ~2 d  b9 \6 y, ^! C8、荔枝红枣羹
3 z& ?" }& j3 A! _5 _  X5 U. U3 X, j
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。+ Q% `) T0 k9 O7 J9 K
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
" ?" b# V% C6 W0 u. Y功效:补益气血,养血安神。
# J: Z1 c; g& u4 z+ I1 \应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
. E7 Z; M" }$ l! p7 V4 V1 d+ {/ X5 G/ Z0 F. R

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0 k# e6 u* T9 k; k) e9 k# @

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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