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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。# F" H6 |$ ]# Q% `) j% z! [5 A
主楼留作编辑菜谱用。  y- b. h- K. _; F6 F, _) G
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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; Q! A; ]0 v- I& I

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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: K, j% r9 _& t6 m3 G) D7.烤牛肉串" e; M' |5 L$ U

  B" V. T8 x+ K+ V! u  q15.清煮鱼8 j& e; s1 x2 q# |
7 F* {7 B5 n. d. r/ |
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
( p: e5 b8 E9 _% N# v8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质0 t* L* h5 o3 I  j. o1 s. S; n
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。% f/ v! V4 B& g) t$ y
1、血虚体质的食谱 ( l0 G0 I7 ^' ?4 Z( M/ ^
当归红茶仗4 k0 t* `: d$ y8 i* Z
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。+ z; U2 I8 h3 x
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
/ X9 t0 a, W  ]& X3 A: v功效:补血养血,温暖肠胃。
# ^- H2 g2 S8 k3 K5 A应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。/ A) I) A( Y. ?0 @8 D
2、桂圆红茶仗
- B4 L1 W/ k( |" n  u  E
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。' [6 Z: j  G1 J$ N
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
# P( Y/ {2 U" X, k. q8 Y$ l# |$ A功效;补益气血,温暖肠胃。- I% I" u! m8 L4 u- f$ _- L
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
' U4 C. S/ }- k+ f3、芝麻红枣茶
5 M, i8 o! m/ ]4 Z8 ^# Y
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
5 T; A! R- B. V) b9 O制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
" V; g$ |9 ~4 Y$ Y功效:补血明目,润肠通使。
9 q2 J% \8 p4 B4 N应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。+ f- e$ k: F/ `- J
4、山杠决明子茶" `+ e  p7 V5 v' ~# K
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。. P7 i$ O1 f1 s" K
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
+ |/ k) h, t% v+ y+ P) u  t# S! T$ J功效:消食通使,活血明目。6 G% t6 J7 M# q: H) Q; S) a
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。7 C' P3 ~- B4 w+ Q% h$ ^: V7 n
5、甘乌甘草茶% E9 p5 W3 b6 ]3 c
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。8 {- F- O: W3 n; E
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
( S+ t  ^+ g# R( |* w( c功效:润肺止咳,朴益精血。" m' r4 B3 g( @. c, u' u
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。0 J/ Y. s8 o: j5 [
6、葡萄红枣茶
5 S0 c2 B. [+ C% U
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
7 x# C  d( K; i! {, M0 C制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。% T, y9 C/ S! j
功效:益气补血,滋阴养血。
' g2 @, x% F9 @7 _应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。4 w' N5 I8 u; R5 O  D) e
7、木耳红枣汤
9 A1 q& ~; a; g2 \; w3 `- B5 g配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。" u( y1 B. `1 i; H  U
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
" [, N# n+ Y1 U4 E5 S功效:益气补血,滋阴养血。
" H' w, f2 a! W( S! T4 f应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
  R6 K$ ]7 ]' n; m+ y8、荔枝红枣羹# _: i7 [* Y) {; O
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
  d; {& V* K8 T& e制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。2 ?3 `( l- o+ E0 l- Q: N
功效:补益气血,养血安神。' Z) |' k/ D& M6 L; ]3 z3 Y) s
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
; s0 H$ F6 q6 l2 V2 O0 w0 `% w8 ]$ j  W1 O* P( Q" M3 _, T

% ]3 |9 h: a, K$ |& x, D: a# E/ \- b! i

" Y5 G. G( a) L; }

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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