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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
+ W# @+ V& `8 b  u, Y3 H% D1 W/ X$ v主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。- b" T6 q) O6 y2 B7 V' |

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
; I1 ~8 L2 ~5 W; A3 Q1 j  I" ]$ ?: V9 ]* N# t
7.烤牛肉串
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" }# g- H  ?/ h' A6 ?6 j% l) X15.清煮鱼
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- `2 ]0 V3 k* t! }: M4 V' g9 D18.三味鱼* m0 i) r2 C) N) L- X

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
4 W$ `4 t7 G' ~/ \" @8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质6 i" L' S; W: {. w+ _5 H; i. s/ G1 M' {
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
9 q5 W8 v) A+ |" S1、血虚体质的食谱
8 u: c2 j% i% T0 y: `当归红茶仗
! V! o  t, N# q+ G
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。. q3 Y6 a5 v+ E( U* o' \# l
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。. ~- O4 _8 |$ R) ~  C' \% v
功效:补血养血,温暖肠胃。
( }8 s! e% h0 C2 n1 Q( j2 }应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。4 L9 `& k1 t4 B% L+ R' n
2、桂圆红茶仗
6 m; n: W: F  h# {2 y
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
0 b$ n/ F# R, x( ?制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
( d( Z2 y: F  T# [功效;补益气血,温暖肠胃。4 N1 b4 R' I) c  ?; S( _4 g; W
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。2 S/ h1 W5 {. M( ]& Q+ A
3、芝麻红枣茶
7 V) ^+ |6 m* Q; o* x% e2 P
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。( p3 K, T5 v* N4 |* A) g
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         5 K6 j9 R1 o, Q% k6 D
功效:补血明目,润肠通使。
; Y  v2 V$ K& S应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
) X! `9 d, t% f' J4、山杠决明子茶
7 d. ]0 F3 l$ [$ P1 H9 p. ~* j
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。( E: {8 M) W3 w8 Z5 U9 o
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
4 i2 Q+ a! G/ H功效:消食通使,活血明目。
* V% {) c! W' d7 a5 W* A! D应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。' b% ?1 X) Y8 z" V5 L6 L! v
5、甘乌甘草茶
& j- y5 [0 R. {6 a: h7 k) C% v. L: z
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
# V+ |8 G, h4 x0 E+ w; ~. I! w制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。3 Q7 P: X2 W/ [+ {  `$ `. B8 C
功效:润肺止咳,朴益精血。; y7 K. K; k3 o! X3 b" ~0 s
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。; k2 G  P; X& f# r: M
6、葡萄红枣茶
" A. y6 E8 L2 ?& a9 U- t
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
5 P& x) P' T" l5 Z制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
6 Z7 j' X# E  S( |& t$ C( z功效:益气补血,滋阴养血。
8 b+ C6 Y. M/ m  N- A2 c8 R应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
% v, Q) F* @( D' s/ u& {* @7、木耳红枣汤
6 [3 X, F8 z  ^3 |) z& n配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
2 S/ c2 G: t' k制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
( O7 H& ?+ I8 C7 N, K; L/ z功效:益气补血,滋阴养血。2 q9 Y0 |0 F0 ~& c' n
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。- ]  a5 v. Q6 a* y
8、荔枝红枣羹
0 E/ F; {8 n1 Y/ n9 \! d5 \: S
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。+ d6 ]$ w# l6 ?9 a
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
1 U6 ^* B. t  b- h# u& U6 o功效:补益气血,养血安神。
  x4 b  ^: K- @: R& m应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
) ^9 ?3 d2 n4 f$ b" f
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- v1 Q( q# p( }: e7 S! N( x) O# S
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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