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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。: d% ^# Y4 i# |
主楼留作编辑菜谱用。
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, C! L3 X2 o. c( [- e7 C
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。1 ]8 q" }7 ~1 U

& X: O- y7 J3 g9 c4 _7.烤牛肉串* g5 i2 y! j3 K& r$ |
5 [1 F. b/ t- f9 _, p6 y' \
15.清煮鱼
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18.三味鱼
5 ^( ]' M9 ^8 ?, l' \. {! |5 A
' S" ?2 o: A5 r0 }

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。+ D' F7 K, J% n5 k& k
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
; T3 T; f- j  b( ~% [8 c3 F5 F血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
9 ]6 B! r0 \( W  s1、血虚体质的食谱 ) Y+ W% r7 z( t5 H
当归红茶仗& Y1 o  a# D( a. g4 [
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
# W- y& S) b; l$ f& h0 A' @/ K制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
2 d1 h# {0 q( D3 g功效:补血养血,温暖肠胃。
) f9 j1 v( \) o% G- X0 d( F应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。6 {3 [: T; o1 Y. I* j6 r. v8 s6 j
2、桂圆红茶仗
* l& H* a8 A. |3 [
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。4 d( a1 t  v- l$ B
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。( B8 a! e: w; a9 r( f" W6 b( Q/ ?. {
功效;补益气血,温暖肠胃。# V6 I# }6 G% L9 |. }2 z
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。1 }  h* ]$ @$ V7 g2 \0 l5 Z
3、芝麻红枣茶; ?  {2 T# {! J! ?: \
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。! ?, x; Q; l' }" x
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
4 ]$ }# a1 \) W. m( z5 c3 n, h功效:补血明目,润肠通使。  n2 Z% d2 j4 s1 W. y
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。; E' u9 u, U& B( \0 M( V3 N3 o
4、山杠决明子茶- f- }9 O" q. R+ f# ]8 a7 c9 ^
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。2 {% g  f/ E4 i' Q& d
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。( t! Y4 P  R/ r9 z: p9 Q
功效:消食通使,活血明目。3 Z9 P3 Q8 V, `" a) p3 K
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
% b/ }# b. N0 _9 b. y, h. @5、甘乌甘草茶
5 s5 S/ n: N& m3 u
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
! r# F/ E% ~' ^9 N% u7 F  `8 L制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。4 Q! }; D# _, S9 M! x  A. u
功效:润肺止咳,朴益精血。
$ b0 }) `4 \9 v( y: R2 ^9 \+ a应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。1 g+ i" N0 E3 j- [' \' a
6、葡萄红枣茶
, P$ |. T! p) M  u1 w: h
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。6 q3 [5 I: Z$ n. c$ z( H
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
1 |- w3 L/ e" _: _, y! Y功效:益气补血,滋阴养血。' |' D4 m: }0 ]' ]6 G7 _$ c
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。+ @2 I$ h" g6 b: j$ }) E
7、木耳红枣汤
. k7 a5 b' \# d' _9 }: q配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
- i" q3 ]/ F- g3 \制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。: C$ o2 y% t# i( o1 s8 ], d5 ^
功效:益气补血,滋阴养血。
2 X2 I1 R6 A: Z应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。3 m, @/ r) {7 Q% k) p' x
8、荔枝红枣羹
* `/ j( y$ L# c: P$ F0 ^8 M. Y
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。, k  I- n+ ?& Y7 C8 s" ?- n3 m
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
( m+ |$ B$ G( m- ~/ C功效:补益气血,养血安神。4 H0 |. s5 a& Q, c3 y7 C. [
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
  `* ~. x+ z3 p8 Y9 e# R, O, [" {
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& K5 W" D+ q; s! ]* d% ^5 @
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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