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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。3 r( h4 X# [1 U" _
主楼留作编辑菜谱用。
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1 l* A) Y# ~' H4 o
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。. K8 v% P- m! o
$ b0 i. r* |; x# H4 {

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。2 J3 F4 I: R2 O- Y
3 t+ ~! n/ y7 J, z  O# M, z9 N
7.烤牛肉串* A$ }* {3 V3 x! h

' M8 l9 ]0 k1 ]7 q  l( Q15.清煮鱼
' S7 z! n% g) @6 v- b5 y
9 E' q% r: j# V5 ?, O7 u# M( `18.三味鱼: ^5 C. p0 m1 u& y. z# N# `
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。& k0 Z5 b: c9 l6 M
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
! ^* f4 ^1 @/ a5 T& X/ Q血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。; Y: H, E; }& a. ~8 C
1、血虚体质的食谱 * R4 v- b: b* @& f6 n
当归红茶仗' l$ L' z- }% O8 x
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
& p9 L8 K+ v$ _% j; c制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
" }$ r) |; ^% B5 J功效:补血养血,温暖肠胃。
9 a9 a3 N. }& b# y% l1 y应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。3 x5 [/ b6 ~; |. Z0 s- D
2、桂圆红茶仗
$ T0 P( G8 c: X( a% w- I, C* \5 ]
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
' r) F( w5 Q- s- a* r制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
# D  I1 }" N( p) T9 l功效;补益气血,温暖肠胃。  l) b3 G4 m) E& W  u- F$ T
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
- U0 m' }9 j- s; j' u/ c3、芝麻红枣茶
, h% {- ^# T  p. y* m
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。9 [. H2 M7 H5 S8 `0 P
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ! f4 K3 m3 q* @" B9 K3 v
功效:补血明目,润肠通使。* Z% U7 G! H. L% {5 ]5 x
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
% I) a: L) M# m* c" |5 ^4、山杠决明子茶" Y7 c- g+ e: t) W2 s+ G9 s
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。, k  T. K0 C2 Y% h0 g( {! p
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
: x4 K4 \6 J* Y$ Z功效:消食通使,活血明目。
8 a0 R2 O8 ~1 c9 ]5 R1 p8 X应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。+ N$ W$ q7 k6 O% P/ f% ?
5、甘乌甘草茶
1 R) i7 s/ m: l$ X9 Q4 Q
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
$ M5 {3 y. _; S: N- _2 L' M# `制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
+ l+ a) S4 z% Z" \: V# c功效:润肺止咳,朴益精血。, r5 p" |0 V4 K) A  M4 J
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。2 A6 ]- K' v& h7 N
6、葡萄红枣茶
- m& w& y( N! {3 y0 W
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
3 v  U( j! b& c( f) R" @! s制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。7 d8 b! C% j6 R
功效:益气补血,滋阴养血。
' n! O+ ?" N) j3 o1 m, S6 i( m应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
, p/ j% Q3 X: [# f% ]7、木耳红枣汤- o# y7 W9 M* s9 R" r
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
/ H* o0 X1 @; K$ m0 _制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。! [1 X: z6 v3 X# m' k0 o
功效:益气补血,滋阴养血。
: L. |* p  P2 j3 R应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。& L  R0 k, |. |9 B- @
8、荔枝红枣羹
. u9 x8 i3 j; B+ u6 y7 I9 v- l# h0 v
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。8 T. P' I8 x1 ?/ v1 O
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。3 g5 T) h1 q, a$ w5 [  a) s
功效:补益气血,养血安神。; r, e2 M3 E, M& Q* G
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。7 J& G5 _% @) q7 E+ h; i

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: ]. [% y& Q: E+ C. R( q' O

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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