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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
9 a) y' H) ?  E+ v主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
% f0 u0 D0 Z; V4 o& o
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
2 ^4 p" J( d) M1 x- d# T& m6 w/ H: U
3 B; H$ I+ E, m7.烤牛肉串
, h. z! G& [' g% ~; C( F: T8 p8 p2 L/ u4 q
15.清煮鱼
8 D; C9 R/ [2 |% f+ r( C! _' [& d: D! H$ c3 u
18.三味鱼
1 P# ]: A6 G9 u( F6 k9 n
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。& ^7 U1 G+ q3 L; A2 p7 v
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
) t2 u8 k  b5 V0 K, v9 f血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。: G( k4 S! J: I$ L
1、血虚体质的食谱
& }' b/ J) R# v! `& d( q3 x9 Z当归红茶仗
! E, K3 A6 O6 \( \9 }1 G! O
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。& Z' s+ f* F2 u2 p2 X2 e* @4 Z
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
) h: i2 Y7 e  p( e) \+ ^3 C4 k功效:补血养血,温暖肠胃。2 s$ w& _9 q) U+ ]2 U! D  f
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。4 P3 t& p( y# I& r7 y% u
2、桂圆红茶仗! _% v9 ?- s% d
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
0 a4 L+ ^6 @6 n! Z制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
, U. k  J& K1 z4 N功效;补益气血,温暖肠胃。! D8 i, M/ C! Q/ @9 l
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
" `: c3 W4 ?* z8 D! x% g+ x+ [3、芝麻红枣茶
6 R+ s: q7 L6 L
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
2 q! S2 Z4 A( H0 p制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
, a9 i$ e, k. J' k功效:补血明目,润肠通使。
7 s4 g, `6 o& ^, \1 F应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。8 p  R+ s6 J0 A0 [1 F
4、山杠决明子茶; t% }8 M; m! b8 ^
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
2 B  Y& ?5 h1 X9 i* m制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。, w& f! w0 B6 `1 n, I; B8 \
功效:消食通使,活血明目。- s* i/ Q2 H( C/ U$ f8 o
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。& v) _+ b9 p' i8 L& y* f4 F
5、甘乌甘草茶
/ S5 I: C; I7 {( y9 G
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
7 s" X* q, e' c/ s( P  w制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。% j$ M& y& L( H2 ^+ e
功效:润肺止咳,朴益精血。9 o- O7 L/ W. V+ b/ f3 D  M7 H
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。0 w$ C9 Q, |! O# z& m" a4 ^1 k
6、葡萄红枣茶, c& c: Q- g3 y' H2 b( O0 I
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
$ v" D8 V! x( O+ p8 Q5 O制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。/ A+ C2 W: M6 z+ U8 K# e* E  I
功效:益气补血,滋阴养血。. J! `) T$ h! s% e/ ^$ N' b0 E1 N) w
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
  l' `. W6 |; Z7、木耳红枣汤
) [$ F* A$ s; \( K9 z配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。' e" \, t% Q$ l& N
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
# ~* T$ [; J0 _8 z. m功效:益气补血,滋阴养血。
$ d$ }6 A& r) f1 r: I% f应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。7 \0 U1 Y, I- Z& v5 Q6 Y- a
8、荔枝红枣羹5 N8 U9 ~9 `3 f" f% l$ e+ B# S
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
! J( m- m# \1 |0 I制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。" P( S# C# A- r+ U2 F2 S
功效:补益气血,养血安神。3 E& m. G4 a4 M1 }+ t. f
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。, `* t* Y4 P( Z6 v

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4 S7 a$ j5 }5 d) `& r6 k
" x7 D4 p) b( S9 r
" ?. i4 ]% q; \

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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