|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。
- q$ S" |9 c" W/ d. ^. Q& J) Y" Q5 A& K1 }* _- @# }3 R
说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。' w/ t& S, r T+ A$ D
$ |, x3 o Z2 _/ c8 P# w; \
玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。* H. A- v6 t2 H7 K4 q
5 g8 u( G, \8 z! e9 S人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。& ]0 V6 j6 \' X
; Z1 t+ v8 s0 I
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
- J- E% M2 A& A. R! b( I; Q% g9 v* J l7 g( w
春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
7 m& W6 k4 j/ N X% p
& s/ [) v8 g/ d- z ?春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。
: K5 I( h9 C* I6 v; D0 Z& l3 V
) H7 ]! a, ^ P) }; m) l, C龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。. w( D5 L! ]/ U H4 T* D( V! I
# m3 l7 d6 [+ ?2 V. |春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。! q! Y; s+ Q$ [- @ @4 T4 n
( \3 s8 G3 n; ~) v/ p春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。4 e9 g7 R; d, G, \$ p
0 \- [6 Q: B/ D. q) x
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。, I" x' J9 Q. X, h8 R
3 V, x6 W- D( v+ ]! N( ^; r
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。+ @& V* ]1 X! h
3 A" S+ t& F( D S/ t+ ]寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
- _8 w N7 ^* _. ~ _* R P |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|