|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。
2 F3 T. w# D: E% U; I- b! l4 J
3 N* s# B5 z/ s+ N, {1 X, h说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。
Q- I* O0 m2 L% w" u2 B9 K3 c C8 T6 A$ y' T& L1 t
玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
0 t5 a6 O9 Y# c. p# T, E, E/ [ ^: G! B" f
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
+ r; P0 }+ e/ F# P% O' z
2 F S$ x3 A! j( c3 h樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
/ X/ m& a# }7 e7 s3 V. o4 b
: U' i( z* u5 w2 I春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
4 D \% y" |, K& E' x5 T, C& e5 _" Y! _% C: {
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。
; x8 Y& L# A9 y/ S: T- ]+ ~6 h. }# D ]3 B( |7 m9 s
龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。9 O5 N. z% C# B. D( i; {* a
3 Q2 u! U3 V8 X4 U9 g# N. L8 \春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
- f) I9 b& W' N& k/ Q Z! F# p% Y+ F, N6 A5 y
春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。
! L+ ^8 w$ X1 Q9 k
; J) x$ Q; v. q! W春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。6 l0 n7 G7 n( r9 s6 N
& d/ O8 | E" q8 E* J) y* ~
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
8 b2 ?! @0 L! i9 P' S
1 B1 G( I) N6 y1 S寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
. ~1 Y! _8 x7 _: _ |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|