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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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! K Y/ Z, C$ Z8 E1、面色苍白型:气血不足
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食疗:蜜汁花生枣5 F* I- M4 O. z6 |8 f; ~- y: @; V5 }
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做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。, s* @2 m9 m" ?2 s$ j. H
6 R5 u4 R9 o" T% A& z3 e8 p+ \2、面容多皱型:脾胃两虚
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食疗:什锦山药泥- @6 y4 @3 q! |, `3 Q6 B
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做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。
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功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。
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3 `8 ]2 l' ?$ W2 \! b, g3 D+ t3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。4 C, Q! v, [2 _* d* S% L9 _, e
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食疗:笋烧海参
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, g* V; k2 x& t, r. h做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。
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3 _4 u5 U3 {, `- o C功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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9 M, ]. S& r7 h) \) ~4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。& n! ^1 F0 d7 P6 O' W3 }' c
% t/ P( x4 D2 B# e3 ^+ j食疗:栗子炖白菜
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7 Q( K# G; `8 r* K1 @$ w做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。
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0 Q+ |, [- t- Z. M2 E( M功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。/ N" f3 `* z2 S! ]/ {
: ^, n# Z7 G9 C& ~, L' I9 P5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。$ d+ T2 T3 F- U9 E. q) b8 S! K& L
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食疗:海米炒油菜; \. A: `5 P* v" I
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做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。& l. e2 q8 u0 s; [6 h! |8 C
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功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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