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* R) H0 }1 G) T( F0 s9 U! |4 k, |. d1.二绿茶 6 c, r2 Z9 ~$ s) v# U$ D
0 B$ ?/ B* d4 C% a5 J- @# a配方: 绿萼梅6克,绿茶6克。 : A( D* Q1 t. ?" h) i$ C/ R5 K
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制法: 上二味,沸水冲泡5分钟即可。
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功效: 疏肝理气,和胃止痛。
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9 B7 E) c. e: Y: `+ a; f2.金橘饮
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- v, u) S. r' R& T配方: 金橘200克,白蔻仁20克,白糖适量。 3 m2 Y% q2 ]1 g4 ^9 O
! O( g8 d7 Z% g! g* p. c8 V7 ^制法: 金橘加水用中火烧5分钟,再加入白蔻仁、白糖,用小火略煮片刻即可。 4 E0 O/ N' q# P9 K0 d
2 G3 N1 J, Q( H1 o功效: 疏肝解郁,调和脾胃。. l$ e. x+ w' B0 o
! X) `" m" _ g6 _+ J$ G7 ^6 q, `3.丁香姜糖
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, e# ` m! s- {6 y4 _配方: 白砂糖50克,生姜末30克,丁香粉5克,香油适量。 $ D6 e9 u9 |+ b6 D
8 P6 r: q, h9 A. |" ^( G7 s制法: 白砂糖加少许水,放入砂锅,文火熬化,加生姜末、丁香粉调匀,继续熬至挑起不粘手为度。另备一大搪瓷盆,涂以香油,将熬的糖倒入摊平。稍冷后趁软切作50块。
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; O, J# Z- X1 U! n6 `功效: 温中降逆,益气健脾和胃。! o3 T- M( }) `* T9 i) @' {
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4.鸡内金饼 % d# I: Y8 L; m3 R! I
9 E- D: A2 Q, v; f- w& E- ?# e; G配方: 鸡内金10克,红枣30克,白术10克,干姜1克,面粉500克,白糖300克。 9 }' A3 Q; S9 |/ L7 ?9 g
6 H8 ^0 b' Y! N) q1 v& \& o H制法: 将鸡内金、红枣、白术、干姜同入锅内,加瑙水用文火煮30分钟,去渣留汁备用。将药汁倒入面粉,加白糖、发面,揉成面团,待发酵后,加碱适量,做成饼。将饼置于蒸笼上,武火蒸15分钟后即成。 ' E, r( i! g" ^1 s+ G8 l
2 I* S, A- f3 T. Q功效: 消食化积,健脾益胃。
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6 c# w3 J" ]) @) u6 s中药方剂
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1 I0 v* |( V E# h0 v# @ V& U舒肝健胃汤:厚朴12、青皮10、香附10、延胡索10、槟榔10、鸡内金8、檀香8、香橼8、白芍12、豆蔻12、五灵指10、陈皮10、二丑8、枳壳10、柴胡10。
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1 ~/ q6 f. S2 x: E+ K3 q1 ^中成药: k- P- T M' i+ R6 ~
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健胃颗粒,溃疡散,益气和胃颗粒,香砂养胃丸,人参健脾丸等。% L( u/ l/ K% z" w
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健康提醒
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\9 w+ K8 M4 g" P; O) B w主要平时饮食生活规律,小口嚼碎慢吃,不吃生冷油腻辛辣刺激物,心情愉快,注意保养,适当锻炼身体很关键。, a; h) i# b5 X; y7 K
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养胃健脾的大枣食疗方
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一、大枣桂莲粥 7 L, k& `7 h% [0 {
, J7 q$ j3 } t2 {2 L大枣15克、桂圆肉、莲子(去芯)各15克,冰糖适量,粳米100克。将粳米、大枣、莲子一同入锅,加水适量。用火熬煮。待粥煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖,再煮片刻即可食用。此方具有生津润燥、安神养血、润肠固涩之功效,可用于因心脾两亏、气血不足所致的食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症,并对阳痿、遗精、早泄等症有良效。
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$ U2 z3 y b2 F二、大枣炖兔肉 . O& g& {6 R3 U' ?
8 s3 u- M$ R# j/ `7 f) e( H( t大枣20克,兔肉500克。将兔肉洗净切块,加黄酒、盐腌渍20分钟。大枣放锅底,上放兔肉,加生姜片、葱等调料及水少许,炖煮至熟烂即可佐餐食用。本方具有滋阴补中、益气健脾、养血补血、护肤美容的功能。
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. E5 c. F" J# P1 a7 E三、大枣肉丸汤
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大枣50克,猪瘦肉200克,莲子(去芯)30克,白芍、甘草各10克,木香3克。将瘦肉剁成肉泥做成丸,木香、甘草入布袋,大枣、白芍、莲子洗净,一同入锅加水适量。先用旺火煮沸,再用文火炖煮30分钟后,去药袋,放入肉丸子。再煮一会儿,即可调味食用。该方具有补脾益气、养血益肾、生津止渴的功效,可用于糖尿病引起的消渴、善饥、尿多、潮热、盗汗或自汗之症。 # Y% i& D3 ]% n/ }9 E1 C' Y
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四、大枣耳芪汤 " k; Q, R4 O9 [8 f2 Q
* j% U# d: f- L) i6 c' U; Z大枣20克,黑木耳20克,黄芪10克,芍药10克,冰糖适量。先将黄芪、芍药捣成粗末装入布袋,黑木耳用清水泡发洗净,大枣也洗净,与药布袋一同入锅。加水适量煎煮20分钟,去药袋,加冰糖调味,分3次服用,连服数日。该汤有补血益气、养阴生津之功,适用于气虚乏力、盗汗自汗、心烦失眠、神经衰弱、贫血等症。1 t/ n6 U } H1 L
( V# {* W' X S% {' o怎么通过舌头判断脾胃虚弱 ' i0 `! e$ a8 t
% \+ Z# H& Q; ]$ [. ~0 z9 c# V7 @通过舌头来判断脾胃是否虚弱,可以分为两部分:一看舌质,二舌苔。 + C3 b/ g: M: d! D" a
. n. K, c( I$ c- _$ G$ a一、健康情况下,人的舌质为淡红色,如果舌质偏淡,这就说明你的血虚;如果舌质偏红,就说明你的体内有热;如果舌质发紫,这就说明你的体内有淤血。那么,脾胃虚弱者的舌质有什么特点呢?脾胃虚弱者舌质最大的特点是,舌体胖大,舌头的边缘上有牙齿痕,因为脾胃虚弱之后,不能运化水湿,水停留在内就会将舌头泡大,胖大的舌头与牙齿挤压,于是便形成了齿痕。 / V# ?' A, }; u, q# n
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二、健康人的舌头上有一层淡淡的薄白苔,而且是湿润的,不燥不滑。如果舌苔发黄,这就说明你的体内有热;如果舌苔焦黄,这就说明体内的寒已经很重了;如果舌苔厚腻,而且白苔满布,这就说明你的脾胃虚弱了,因为脾胃虚弱之后,不能运化水湿,水湿之气就会凝聚在舌头上,于是舌头就会白苔满布,厚重而滑腻。
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健康提示:脾胃虚弱是要分型的,不能乱用药。脾胃虚弱分为:脾气虚、脾阳虚、胃气虚、胃阴虚。脾气虚的症状主要是气短乏力、头晕、大便溏泻,容易出血,血色淡,甚至面色脏白,脾阳虚主要表现在:胃腹冷痛,食生冷油腻就会腹痛腹泻,大便稀;胃气虚主要表现在胃胀,胃痛,呃逆,食少,饭后胀满,胃阴虚主要表现在虚火上炎,口干、容易饥饿,胃酸、隐痛不适,口舌生疮等。对于脾胃气虚者可服用参苓白术散和香砂养胃丸,对于脾阳虚可用附子理中丸,胃阴虚成药较少,可汤药调理。 |
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