|
* ^" b; C2 ~7 T# Q) a
1、萝卜蜂蜜饮2 E: V4 l/ ?6 E9 O8 W, O
% ^" I' \6 O2 Z6 M9 o将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。" F# [: K. _1 E" i3 A8 t$ P/ T
- J1 O) y3 G: n" Y% G& u, L7 H4 t/ b8 i
2、百合蜜
2 U0 y- n$ f% k; @- x
( Z4 ~: S8 |3 h$ M, u将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
$ q7 H9 F$ b. r; s0 D6 L8 v
. r/ F; M! L) X6 j$ S5 n3 ~! Q3 |% ~' ~5 H3 l3 _
3、雪梨炖冰糖
' I7 b E( X0 n/ [, \. O2 } d/ K1 }, t/ a" a
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
1 D: ~4 `, U+ }8 J( U+ f) x+ \" C1 ?- }
7 S% [% Z# }. ^6 D/ O; `7 { G
4、鲜梨贝母
1 ]0 U W1 F( ?- e; J, m; y0 s3 L0 `( D0 ]: T3 B2 b+ L! {. P
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
5 m8 g* s( i6 ^- M& N5 t! f; l5 q# X a2 J5 z
5 B" m& ]% @+ F/ K
5、红糖姜枣汤! b* ^1 d' |, `; ^) ?; D Y$ p W
# h) q. t h" u8 l3 @2 S- W
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。+ Y. n. [* O. R, F; x8 I
, w0 P) v O0 c( k3 s' g; a! @- h: @: [: }4 H% m2 Q
6、荸荠百合羹( v9 j( ~2 E0 G/ C9 G
; V: \9 C: W9 O9 _, ]" W+ r
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。$ e1 w% b* U4 c( C0 p
: T' x T' F/ N+ t& E$ P9 Z
$ f6 `0 }8 b6 ^* l' y7、剑花猪肺汤8 f+ C% S' b# T1 x: q+ ]
. O% N) I) Q3 N- Q' d
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。 x. |7 h c0 R+ o8 F. t4 h
/ A; y8 t9 q% L C
E* l- V" T7 [1 H( e8、丝瓜粥
+ c1 `. D' F/ b9 V# U; h% \$ P1 Z/ ~8 U" F
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
5 t% Y* V1 e. r6 v4 q* _( e4 [9 J9 s- E' x
9 a7 j* c7 ?' @+ N; A
9 r+ ?; X6 L( q& i$ k( e
) ]& J' K7 l" l: f
8 w I9 H8 w- F
8 y% m. z* ^* L9 ~& ] |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|