|
/ L) k6 y; U' \" d) ]- L1、萝卜蜂蜜饮! X0 Q% b5 r# j2 l
1 V7 H4 j) }- o% e将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
. m# h9 R: \' D$ o
/ X' f2 @ i5 s( v( j# J) V( T
* p. a. ^* y0 F* B* o; t2、百合蜜* m6 v- F$ b# T# e6 l- `/ l6 D4 Y/ x
1 b) Q, W8 f! N+ k) r, T4 N3 _- B将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。1 w6 p3 B/ S. c( p4 X% `
, @* G% {" U; ?6 d5 o# A- b& g0 a/ K7 Z; `0 ~
3、雪梨炖冰糖
6 X1 I5 C, {- T( k3 }1 K& L) b, m8 b) `# }+ q/ w( \: S
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。! W( ~) S4 c6 V1 E
0 A$ H% c9 i6 r" u# E, m4 W; s2 P7 j$ O8 K* B
4、鲜梨贝母
" z: y1 L/ b+ @# J* u; S! E* N7 \' T3 s; }& c' ~ g
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
1 L: B& g+ Y$ u* O6 o) q1 B8 m' j$ y9 B/ D8 p
* j; e3 d* [ F* F
5、红糖姜枣汤( ^+ D! P8 r) o9 Q V1 B
0 h p" C7 E$ }# r$ T- @0 @
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。7 K3 [* g) n: h9 y t+ M6 ^
' W# S4 F3 k- F# @1 {; k
" V4 p; X/ e: o6、荸荠百合羹
- u- S: j* G5 q9 x3 C9 j: L: B9 a9 v4 y8 }
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。4 k$ [$ ]+ }& _, N8 r
! ~) j |) S' H* R6 h9 w- Y# _
4 V' z' c! z/ ]0 _; }$ L% M
7、剑花猪肺汤
# R! P* X4 I5 O J2 p& C
: ~7 B( g' F9 }1 P将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。* C) A2 ?* J+ }1 L. C+ N
0 Q$ t+ u) O8 q4 T3 t" g3 t: ]' Z5 w! d9 a: Y
8、丝瓜粥3 q+ U" D! ~7 \
$ P ]' N9 P/ o* Q
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
1 {' K! b/ s2 {: k+ }( H5 H: A. ~; i- r- Y/ p7 M2 Q G/ I4 z
! Q; A6 c% X. b: V9 K" y8 w
, t8 X) F2 [2 `- n% F: |% A7 V: p) N+ h7 L2 k5 U7 u
1 Y! ^3 S4 ~- k0 F
* M7 T# p8 x N. p: ~, U; \; G0 r |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|