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黄瓜
1 m1 P! `% T0 }% ^) g4 T/ @" g 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。' T9 f3 K: V; v
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白萝卜5 K; r( m9 ` x# S
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。# v, P1 K* Y/ x- _2 d1 C9 \- O
2 \) f& }2 X- V1 O4 i 韭菜% M: g t) k, d [0 n
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。# j, X8 g9 ]4 D' {
& S5 e8 U6 P. ^. d" F/ ~, q" R; q 西红柿
% D0 P/ ~/ c/ r" Z 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
2 H" X! d! s/ F( y( n5 W, G" {5 O 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。) C: i3 A, k7 J
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芦笋/ l; r8 ~7 A R( k* ^3 V
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜8 l6 P' I+ H! ?
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。9 F% c9 F' s. x3 B6 V
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。5 b: N, w4 E" | @0 }% h
6 U- s# Q4 o/ f0 z ` 竹笋+ i2 I6 i" b- K3 X2 U) T) m
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。3 g3 Z, c0 F2 j/ }
T) l8 s6 {! {8 [9 t# K: h 茄子
& v: s7 w( K6 S3 Z 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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" S, O& G' S j; g9 r7 y" J 扁豆; i7 b' R2 C8 X
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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" _6 \5 Q% \; s, H* r! I( V) A: {% G 芹菜
) L" d$ ?: v2 J2 u" d" U8 ? 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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8 z$ Z1 v. m0 y' g 绿豆芽
3 s( c7 G: [6 V+ I) M$ L$ C, f0 b 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。8 W# u, M& Y& G$ n' {
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紫菜! r; v/ ?& w0 \6 @9 G$ c. e
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
! x6 K$ [+ g% X6 a6 b 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。- E3 N1 _* k+ U0 F
2 s' K6 L2 a% g& z% T+ i% V 西芹
; x4 K% G# R: W& F 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。# _, i9 f- C+ o; y# a9 ]
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白菜
1 [/ Y+ V2 ]( L; _; [ 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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