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黄瓜2 g0 c" f8 ^ Z* F! O" m2 M# T) O
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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# w& F" P. e: d* o1 z7 Y8 A 白萝卜- l- Z: ]$ q9 O4 U, g2 Y
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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, o& ^# W6 L1 E 韭菜: E( U4 ~5 ^# z5 m' N, m
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿5 Z) i9 |- h/ c3 L9 Q& s! k- e
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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( |8 }6 Y; I# t0 U% c( `2 b! d3 ^2 q 椰菜
. e) }6 O3 Z9 b9 I+ @! ^' q! k5 | 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋' U" k' L# {0 n$ F2 Q& f
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜3 B9 K9 H/ a( @' g: L
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋8 d: B5 S" ?" Q. j5 Q( C3 g& y; Z. [
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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% Y% X$ w& K' H; J" m, U- R 茄子
$ I% \$ P; `2 c 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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0 u7 }$ s2 {- e 扁豆! \( E/ v4 q. P" p1 V* F6 H' e
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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+ r! r: r( ~5 y$ ~# t# | 芹菜
# b3 v, Q' _8 I2 D# U/ @8 a 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。; Y% S4 c/ s2 @$ f& v) ~
% j) Q9 X# R7 ^3 k) n2 M 绿豆芽$ ?& z6 |% c0 y' [; W
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
8 a0 r1 x( O4 B4 C: T9 L 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。' |- N7 U' M5 N* i. V Q
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菠菜6 o& j( N" T* m# o5 `4 |% G' \ F! b
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。/ _* l* u" W- o/ u+ ]: E. D2 G4 W) t
- O" Y# M( {) T8 u) i. l2 g 西芹
! M. g( m) { ]" l' K7 ? 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。" ]- X+ i. G8 Q1 \
a- a* j7 z8 E0 z% d( Q A 白菜
! O4 C G/ K# y7 w/ i4 ` 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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