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黄瓜. u/ w* @9 K% R% g
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
% |6 V3 n5 L6 A; D0 s& f, K 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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9 ^6 D: e$ O" T5 a; A: V 韭菜
; ]1 T K M: k" s 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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+ k8 W8 O2 p% G- P) n! d 西红柿
, S8 s6 q3 c/ W$ ]7 { 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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% T+ C/ b) M) r* |- r 椰菜
( b3 [# s9 W; T5 o9 R$ \; D' c 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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8 L- {! W; R* v% b 芦笋
+ S3 |7 K/ ?7 ?/ s- o( H 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。) E1 E" D4 C2 u; B, t2 F
: m9 h) T0 o5 o9 x+ z 冬瓜7 i. H0 w+ B, j7 r+ I: }
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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" ~0 G5 L! M5 a3 D/ F* G; b f 竹笋
5 g) n7 B/ c3 P( P3 K7 h) V' i 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。- j- I& L% i9 z7 ~; g9 h
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茄子# Q: N: p2 T. c' G9 o0 z+ E
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。2 b; I* z; }: d5 m7 j! D9 Q
6 {: A7 V& Z+ i 扁豆, @7 {3 I* J( ~
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
, Y% i) |. [$ n. X( { X 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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4 C8 \; J" `! Q2 c% \ 绿豆芽' W, h5 {( _* z& P3 z
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜3 q) K2 A. {& @9 L
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。& p. d; L: ^6 T/ Q6 ^
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菠菜 F5 T+ h% C. u9 x. j# `" H2 z. _, Z
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。6 j" z* j) q5 l, Y- m
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西芹* {- ^8 A( Z7 E8 Q5 K9 w
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜! H0 N" g- {- v: H( v
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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