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黄瓜; x8 Q4 {6 z+ I2 L; F
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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) X0 x/ X3 E* S- [) ?' f9 x! u 白萝卜. ~2 ~( _+ ?' w
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。1 O# U1 m% ~4 |3 y. u
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韭菜) l1 Y& Z5 _1 E( J
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。+ u* T! G% g; T
6 p% _5 ~ C( k/ ?8 H 西红柿5 B4 o3 X5 e K3 [$ L
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。6 H7 s W- G( L
# {0 N# U. i; n5 M% X) H" I+ C 椰菜. y2 W: B, E! [
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。& U# h+ y3 ?6 b* k: y
$ \) |" }4 P! X; Z" z* J f 芦笋
' N: K$ t! n4 H0 h 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。! Y( ^$ z0 b9 ?* C: E4 t
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冬瓜& n/ A4 ?5 E& j2 E
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。6 G& o( h6 L) [6 q
# u- T/ Q; x; }* k 竹笋
9 H& F# S8 F: T! E M2 B7 `- C 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。4 i+ s& W9 h8 N- e9 `& S' A8 B+ x
' W$ T3 j7 ^6 b* @5 J8 A 茄子
! }% {3 r+ m) o+ [# ? 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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8 X% f5 h3 |7 K! U# I3 c 扁豆
2 V" C9 b$ p0 W7 f- z 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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/ O, p- w. U' Q$ E5 V: ^ 芹菜
: X8 p5 G- F4 w- H 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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4 X* t/ r7 y4 j" [ W+ x 绿豆芽 p# T0 N; L! ?2 F, Z6 j: `: @
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。& P% u, W; L; p+ E v& @
; Z ?, \% c5 c; q% S+ g2 _: H 紫菜8 t* F) L: D4 e6 J. I, |& M, P$ D
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜1 `+ l3 r R |* \0 F
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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% ^* X. z% N* T9 ^2 n2 W 西芹
: `8 i! U/ ?) f6 A; I 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。4 i7 ]8 r Q) R2 L' F. n
8 X# M' Y' [7 e2 ^. v 白菜$ G8 I7 W; a2 M! {: X i$ R3 @7 j
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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