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黄瓜
+ h' w: E' n, C! S 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。+ R; R; Z% i) R+ j+ d- E
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白萝卜9 E# r( }7 z! a; }! _2 ]
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。( Y& T2 Y8 w; k# D0 b3 S
8 t/ d! g* k/ _- W6 E 韭菜
- O' L- Z, T2 O( Z! ~) \! X6 I1 `% a 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿 t A) q! H% _, [& o4 M
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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" f* D$ ~$ z; x L 椰菜
. Q: l/ ^8 Y& [( V* ~, l 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。' A/ _5 `4 F0 j: d) j* `
Z, @; y% x4 l0 y' t% N' a X 芦笋
: _, q5 d6 f. T9 e 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
" S% n7 E7 O. S% t6 Y 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。: l" A* J( N- ^6 B
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。; ~# H, w/ }7 c% X
# i6 {6 p2 ?$ E1 G( x 竹笋
- f9 X1 M! Z" {5 l 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。7 z# v# T5 G9 x6 G0 R: T7 J: x% D
+ u4 V; t# v; N% b 茄子& P" D" p: Q! ]7 x, ^! u& @/ H
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。% [' U t# \) ]; v0 l+ s- n* |0 }
, g8 B. h( Y6 t; Y p, [. y+ e) k 扁豆7 u/ [! W) ]# a
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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, |& S! C) c$ U% D* d* Y 芹菜
- Q3 q! k2 \' E) N# t& V 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽$ w0 d( ^' R ^( E1 t
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。- |) g: t H, Z1 g" U5 s
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紫菜/ J; e: O2 o+ J: |
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜& P2 Q2 _# w# v% w5 Q, ~1 @$ [
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。" g3 N# z) U. q; z1 c7 {: j8 v( N+ g
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白菜+ ?3 ]! X4 K! f% D. a! ]% ]8 q0 P
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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