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黄瓜
H2 B9 T4 j- G: v* E4 a6 s6 u 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。- }( Y3 l6 P, g+ s T2 A( X6 E9 Z. q
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白萝卜
/ n2 H" y3 r7 a, o! k 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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0 S s# c7 ]! [+ ^% u 韭菜
. K u; i# u: i; _" T 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。5 s- R/ D+ B/ E& m- D, f
/ |3 r% }; n# D4 E3 E 西红柿
" Z" L) i; q$ }6 \6 @% r& J6 u 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。' }. E2 N& L }$ t U
$ A* ]- H1 v7 [( j" ~ 椰菜
$ f c) J$ q- k/ B 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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1 [3 ]& G; u( L( h0 g 芦笋$ {0 {1 F$ v* q3 e$ k# o
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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- X# S4 g, X- B6 [ M9 I 冬瓜3 s! S& h* M4 W- N! s5 g6 t
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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" o# E4 k- Q/ Q, M9 A$ X0 l% q b3 H 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。5 z# ~6 {# y& E0 q
, ?* W2 t1 w P. ` 竹笋; A9 ^2 z3 S) ?# ?/ N2 e
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。! z* O* ?% `7 c( q" K. f
" q8 a8 M) V2 X+ s8 z 茄子
u3 G3 ~ W& V 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。4 ]: b4 N# Z$ W4 ?
3 W: C( Y7 h9 X9 }: X. x 扁豆
6 W# U# S- l0 |% W' u; R 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。; t. g: `; }* r" `. i2 @
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芹菜
Q: b6 D5 L) J( u: @ 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
3 `- U2 _/ }$ I) n: d+ u( J3 z 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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7 y1 j$ a; T& w4 ^! e% D# ^8 K8 K8 K; v 紫菜
5 X7 Y+ K- G* a a- P+ { 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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$ t6 ~# b# o$ o& m3 N 菠菜
9 `( h# Z/ Q% A/ u- b 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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% m* s! k7 N+ c 西芹
& K2 L4 k2 ?9 K$ `7 [: C' Y 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。6 ~3 W: @/ b! I$ j
9 f& y. D `. U( N 白菜, B" a( o1 P, p* j" M
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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