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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 / o8 ]2 i6 n# ~; x( @, b% l
9 T" E% h4 c! q& E: A1 i
        鱼+豆腐  
3 k( [; Z, D9 B6 E        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
* l$ H% ^; F* H: ~/ t5 O: c  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。6 y; F8 H+ H! I3 t0 r
        猪肝+菠菜6 x  E. j1 G. m; _, W, i/ \
  作用:防治贫血。2 y( Y+ h; i$ F: S4 H, l  F4 W
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。1 y% L7 c3 @" K; @* V
        羊肉+生姜
' b7 `, ~. M) }0 p1 p) Q  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。% l) l- H1 X5 W4 ?
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
+ h" A" m! ]" G! l2 \+ u2 L        鸡肉+栗子* Y. P% R! M" G2 l& U& F+ L2 l/ L
  作用:补血养身,适于贫血之人。$ L2 C3 N7 a7 l, Q' F
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
) Q- T6 g. f, U0 \  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。% |# Q. {% X% l- w6 O/ k2 |
        鸭肉+山药
, _! h" q: z, b$ Z  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
+ [. L" S" m  E( d& j! X  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。, y4 ]- I+ @0 u( Y; _
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。- q0 }! m# @+ `/ e( X
        瘦肉+大蒜% m# x' B, E# ]0 E* `- P
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。" `7 c7 O# P# [
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
0 j, h& N" }+ [4 a$ a8 N4 W  f        鸡蛋+百合
% Y6 w: R" Y& b* x. C  作用:滋阴润燥,清心安神。
1 v$ c# d' B  h; {, Z! r. g$ j  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。" r# L' Y3 {; J! q2 n
        芝麻+海带
( P- P' ]5 h, M! n+ b' @9 q  作用:美容,防衰老。# x& {/ \6 N% V; X3 @" l
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。& D1 {' l6 b- q
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
8 \! m4 q* ]( A, l" L3 v5 c+ g  同食则美容、抗衰老效果更佳。4 g$ {4 H9 @( ^, z2 {' M, B% {; s
       豆腐+萝卜
5 ~, ]( y; j7 N4 d2 i* l  作用:有利消化。
% [- I) U' W6 _4 K; t) I  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。" T* \  R# u. X  M1 M% v& w
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  6 I# K* s$ x0 a+ }3 r: J$ y
  红葡萄酒+花生6 _0 x7 i% w. U, _& ]
  作用:有益心脏
5 c& @7 s! Y- w; S5 l5 ]  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  $ Y3 F# D+ g, K- {9 ~
; ^- @+ Y/ g2 [# p8 z
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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