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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 9 N; \1 ^+ O7 R" l3 K

/ R3 u  D8 u! Y% B5 W        鱼+豆腐  , m8 p9 B5 c- ?
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
" G/ b# Z1 \1 \: {4 y1 e1 Z- P& e  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
5 Q- t, T+ x) B/ }% ]+ G        猪肝+菠菜: a- V' Z7 N( w
  作用:防治贫血。" Z9 ?' J0 ^9 n1 I! D8 f+ `
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
! Y& L- H8 m6 F* T& n! a- A( |) B2 B        羊肉+生姜
+ Y8 b; x# Z  A' a) w  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
; w4 J  o" p1 h  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
6 ~: q4 |7 l# Q        鸡肉+栗子& e3 _& U: b% Q9 f
  作用:补血养身,适于贫血之人。
/ o% o* f5 @- F; K, l  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。+ _3 ?- a. U! T. ?# s2 J9 D
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
) E& a0 \! x3 T4 ]! Z        鸭肉+山药
5 M9 ?$ ^/ I3 H) A$ ^  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
  |5 h# B- R5 b8 I$ j, [  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。/ B4 G% }/ n( c' q
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
: v9 I! u1 z3 n9 j& v4 ^        瘦肉+大蒜& k5 ^0 Y; {2 o1 ^# K0 r
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。; V; L$ @# D7 v& E
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。  }0 {' {0 q3 Y/ p5 j3 e5 G
        鸡蛋+百合
2 \) ~/ I; D, ]: q  作用:滋阴润燥,清心安神。+ g5 U8 M# \1 v0 L8 G
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
8 v/ }+ p9 z( m$ m        芝麻+海带
8 c- @: U8 ]3 O2 L  作用:美容,防衰老。2 h) i1 `2 T; s4 h2 E6 _7 a
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。. T9 X+ X( Q- y# `0 f5 z# F
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
- y& W/ I7 l: U' ]8 l0 u  同食则美容、抗衰老效果更佳。. F" y1 T; W" A+ E$ W+ E
       豆腐+萝卜
. q: a) z; ]; U& b) A/ w% |  作用:有利消化。
: d$ [: v" h6 v" \  H  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
* P: i; r1 ^  ]: I4 X: O, x- }  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  6 h3 W6 @6 d+ ~; V! A
  红葡萄酒+花生, `- n  O7 T8 J7 X! {
  作用:有益心脏% s, ]/ M6 b1 ^6 U
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  / _: C8 k7 s; g8 |0 z

3 i/ P. d8 @5 i4 {+ f5 J" k0 x
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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