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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
+ {3 b! P# B( k: w0 \- p0 Q, i$ p5 q; B; b
        鱼+豆腐  6 T% }9 A- N; Y, s# p
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。$ z, _5 f  m. Y5 i0 M
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
( t* p' a& w) k3 k; R6 G" ]        猪肝+菠菜* W9 ?* x  M9 S, f1 k) q
  作用:防治贫血。3 _5 @( D) ]; {9 A" p
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
$ r. i4 }" ?6 v        羊肉+生姜
$ _5 @0 W, G2 _  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
, Y( q' U9 Z9 F) K/ G  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。+ ~" X4 N* s8 u/ Z
        鸡肉+栗子
( p+ f  `- H) M( @  作用:补血养身,适于贫血之人。# j: F% ]5 r# y% t1 I9 C, R
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
6 ~" {' a2 S& m- o( M' V  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。0 O, p- z/ n+ }' i; l
        鸭肉+山药' D/ y1 u1 T9 n1 q; m2 ]
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
1 g) k3 G, B, |6 }! ~% Z: k  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。' }8 ^) F! m3 z% E; ^: z# r
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
; g  J+ ~" B3 i+ ~* Q1 {% T        瘦肉+大蒜1 s, p' H& ]6 x# a( j) I$ k
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
% S  m, R9 x0 q3 l3 V9 v  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。4 l$ o& W5 a9 B
        鸡蛋+百合# U# _9 h2 n4 Y, r# t( E7 B# J
  作用:滋阴润燥,清心安神。
  _( d( ]" q" m  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。$ V" |. }5 S. I$ ^: y
        芝麻+海带9 {1 |6 o( m" n' ?
  作用:美容,防衰老。
4 a" p+ L* O; @8 Z& e+ J; ?  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
4 F% [  m0 l' y/ L& c" ^& R  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
$ k5 L5 L7 ?! g" d  同食则美容、抗衰老效果更佳。# j/ S$ g# e( ?( c, T
       豆腐+萝卜3 \* D) G( {6 a0 R2 ~9 W$ M
  作用:有利消化。
& F" B& ^% Z- ?% i" a' U3 i  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
0 H0 Q/ a- w* T/ k( x/ F% K  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  ) C* D7 ]! ~2 ?$ a
  红葡萄酒+花生6 D: X8 ]3 L- V# _# X4 j+ `+ [8 y1 l6 c
  作用:有益心脏
1 D" P% U2 H2 \6 w, w: D$ P' W  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  $ U  ^; v' `8 x* S

: h+ v5 x6 d2 V3 S6 ?$ ~' u
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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