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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 h2 B' M- V+ J; D4 ^( Y+ r8 n) m
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, B \+ ]- U- ~- i我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!1 C% X, A# n& b8 e5 _2 j
1、日本:) M6 u6 ^4 ]; C7 ]! p1 S
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
. x0 h/ {3 j3 x. R2、 缅甸:) N o" e- K N3 Y+ N' M4 v, p
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷! }. l# M7 f$ _' t
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3、越南:/ n" i4 q3 H3 K' O( v+ v3 g# H9 I
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。 ^6 X7 F) p* h# C, `! w
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4、新加坡:
+ r2 M' B5 t3 q+ V4 C他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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4 ~6 h0 l, A2 {" i+ n' m6 p6 c5、马来西亚:8 n' m+ B1 S* K, H. Y. k. u" ^
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。% E" w) M; z/ o b% x5 x+ ?0 Z) c; n+ b
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, B; x0 i# @& h8 c0 Y6、印度尼西亚:
7 S0 ^8 }! s5 k0 h b他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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# X+ d# [8 J2 W. _7、菲律宾:1 _. b9 ]/ p& R; s t! }
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。# u( ^9 K$ O( n4 X# X
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7 Z. t s6 V9 y) A8、哥斯达黎加:
, }. H0 }. C$ {粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:. Z) n6 R7 {& m4 ~+ N
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。. t' z! ? i* }: I/ u3 V
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# G5 w, _0 x u3 E$ R' H- h( [10、 墨西哥:
, j# d+ ?) P0 f' D5 R3 b' o粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
- L* H3 T$ E, K# Q! C. T& G11、 拉美:7 L' [0 `% W0 i- y; C
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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