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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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8 u R2 O6 _! v4 X1 n端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:/ `& B1 L- z7 C0 r* ?5 g
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
1 Y# h" T& d3 s- R `4 ~我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
, c) d. I2 _$ k2 i* {( Q1、日本:
; g7 ~4 w5 @ e. m3 _粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
2 f" c7 ^$ S- X0 o, C& G$ F% D! ?2、 缅甸:
7 w* S7 ?) Z$ O% Y喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
) t1 u" e' [' g& i% y端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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5 Y3 D1 |# I1 J8 }4、新加坡:& f9 [% [, @3 A; a' d+ D7 B+ q
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。7 n- ~& V. o, a& H8 H+ c
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4 }9 Z# y" M) X- C# P5、马来西亚:2 F/ \9 M2 B( r- w. v8 A
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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( p' Y0 C& Z& X# ?$ J4 r8 S6、印度尼西亚:
% v; A# x5 J0 ^! F" V t他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
* r0 }) S5 P7 u- u5 ~粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* ~% Q E& w9 \+ D7 ?/ g; ?
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3 p. U7 o. |( o" ]+ ~8、哥斯达黎加:
8 a( D7 B+ m0 V/ J7 B% R* c粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ t1 T" M$ L, E( C. k
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" ^: L5 H1 v$ V: ?6 Z) B7 G3 u1 @9、 秘鲁:! h% j( a( J! _! t
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
4 f/ A! e& J# G1 _) Q粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 9 A3 _- s [. p. [5 `1 `8 _
11、 拉美:: R! M0 M$ _0 Q
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' p- [( x$ s# e4 N. e6 r
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