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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
, B9 [; b1 H. f, ~, V" m) N9 T9 I
5 r3 Z( ?) v! y, J4 L+ S端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
: B& Q( V, I  z* a& d8 F(感谢南飛孤雁 的资料哟)8 q! j% R/ m# k2 _1 Q
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!+ v6 K5 u; F: [- x3 |
1、日本:! h( J# _' g" \' d' w- a4 O8 R8 L
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
9 M3 Y0 P" m$ c) I! ]- B& l9 C2、 缅甸:3 B% m, A- N; ^  q6 j/ s
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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! U! t6 J0 w4 J  V# y* |$ |
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3、越南:
8 t: `# ~7 [7 |6 j9 ^端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。7 F2 H. i; ?7 O" l5 x4 H8 a
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( r% }5 a2 h! L7 [  B9 Y4、新加坡:1 W+ G( z! O: r/ |% k, m
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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9 x# y% n7 Q! r- N( t7 i5、马来西亚:2 H  A% K. A0 T, E
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。7 n6 H5 x+ v6 l4 U+ V
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6、印度尼西亚:8 ^9 M4 t' C) S# ]* J0 {
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。, J: F1 k0 ^( [$ @9 |$ d
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7 u- e7 P, e; r$ E, h) M

& a0 X0 c! U* c! X! [# ~  F! I1 c7 y" ]/ V
7、菲律宾:
! c/ A- a2 t9 p& T3 y" c粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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& b  f$ R' a, I. _/ J, N4 V
# A' y& Q  c" v8 b# S# ]5 g

5 F  o* u$ l) h8、哥斯达黎加:
+ W( @/ s; s& c5 @) Y粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
6 h# s( X  J+ L

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9、  秘鲁:
. M, W7 V' C$ R( K. p' R9 |是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
( k: ]# u- m9 Z+ ~
7 O! N* R0 I* W% ~+ |; c' c. j" B  T5 i  S

. O" B+ o) Y& m( z* o" L7 z

4 U" a' T& {1 F' \10、  墨西哥:9 \, t; T3 d, y
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

% `5 W$ j! k; ^11、  拉美:  N" T4 R3 `. D0 u/ D, S
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子1 ]  Q4 _' s; g4 B

4 Z  m0 m7 @, r  m) j; p电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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