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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 0 J6 h2 o: V3 C+ `( ^. c) k' B
7 ]/ l1 B( k. u4 s0 m4 J* h- Y端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
/ D: t$ N8 @. B(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 @3 Q7 t! s0 w3 Y' {+ ?. Y
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
& z+ y; u4 z: I# y6 t% e1、日本:
3 r9 M6 l* W) q% Y粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。4 ^; Y7 Z3 x! D/ t2 a( l) i+ j
2、 缅甸:+ Z2 y" Y5 N* H& x' y0 S
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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' A6 h& _* h5 h* m3 o& I, ^3、越南:" m: Y! k& j; }, g& i2 {0 Y5 w
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" m% S" y, t# J! V; y) D
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4、新加坡:
% r+ p9 }- B: t0 f# H: L他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% c5 O6 u. R' R' w* q; t9 O
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) _3 i" @0 g9 K6 m! `5、马来西亚:- W; W) g: G, o# r m# K3 n! V
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:! h% @" q7 U4 ^% Q0 U
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:+ l5 V R1 r- a2 f; A! u- k3 B' c; A
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 M6 q- ]& g7 K% N6 d. X, v
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# M" O- N+ x) B7 ], T8、哥斯达黎加:
6 I% y6 ?5 ], {7 G粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。3 ^ S! k j0 ` ]% N. G
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9、 秘鲁:/ c# C9 F' H" ]9 c/ X
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:8 Y' F3 x5 l) _+ l6 A. @
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
9 L i7 W4 b4 z) m11、 拉美:
6 C4 g Y+ m" t- q' B4 z* X) o; R粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。2 E9 }9 G5 J k
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