|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
( i: ~1 ?( x4 K6 [% e- @
1 {8 e i5 X0 g端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 N* T- Z/ e& E3 M7 e' ?9 I7 C5 B! \(感谢南飛孤雁 的资料哟)5 G0 U0 |& P2 q3 m2 I N
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
& L: C* A/ q$ s2 a1、日本:/ E, ^- G+ C4 Y! l% Z# K0 _8 r
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。8 i: c% M5 b& ]+ b0 H( o% u
2、 缅甸:
4 e& L7 H5 P0 g) h) A4 {3 }喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) T$ j# p, y9 ~
]
$ }( F1 x! q0 \. v- ~
+ Y5 `( Z+ h9 o% H; a% @+ M
' L8 h' E7 z3 v: d# D: G/ {# c
+ R+ \0 k9 i7 T" [- B8 j- c3 H. V3、越南:: W: J( Q- E- [$ w
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 k3 L, e1 Y b* S% z( B
[]6 b3 h* b. z) r* Q& j& \: b( k
2 ?$ F6 {3 L7 g, C9 T/ b3 J
: J0 Y' n$ i( @8 S; w; ]8 S& O6 @
8 a& R. H; m z. n1 O: B
4、新加坡:
. ]- j. j, G$ k他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。7 f& q) u6 S# ~8 U
, M1 X' Z( g4 x9 u/ r
6 E6 P: M9 h; T$ j3 u 8 t# f. x U, n d& I% f- t
; Q) F" ~( n- }0 U% f6 S
5、马来西亚:
0 ^; J- a6 r F4 Q, \人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。: ?; o: z0 t5 O% `
& n+ b. ~! O8 w9 ^
. n$ d& W3 w# j) @
: h3 G- F+ f. ?+ p! n5 H/ ?# M' n( f8 u p. V6 x
6、印度尼西亚:6 A, I- N2 l% c- L3 C( p" w6 ]- F3 D
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
2 H {; t2 O2 I+ }, R- ^# k( t: l$ M+ \, l O4 E6 {
0 `( P1 G( u0 i* M. s' t# M
6 |) y" J* l0 w* M- N. ^5 d; A
9 ?9 K0 ?. E) c6 K3 M, l 2 @* T; k* l' u2 J
7 B5 p; w: E1 A# l8 o7 |7、菲律宾:
! f4 z- f0 P( o V粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。& R' H! e- k% G
7 P. N+ j& R2 t X0 ]/ t
3 k7 F# ] m2 ~$ K1 h$ t) U8 L V, Y: o- Z" h- _4 ~
8、哥斯达黎加:& c1 r3 Z2 e& G" P {/ ^
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。$ l1 A* ?) P$ ?9 \$ r4 q
5 W: M; U- @7 q# u
; H, L6 y6 K: I0 ?6 U- K1 _6 H& @9、 秘鲁:
7 d h1 p* x) `# p0 a$ P: N是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。# u: J# f' ?- z" Z, l& }/ C
8 t3 z" F" ~# |/ }, G+ W
7 h1 G1 C$ P/ h+ q7 ~" n
: m9 ^6 \; j$ M% s7 [5 n; u
. [* f7 Y! G. X+ i) E+ P: Y! S& \10、 墨西哥: p5 Y5 V6 p4 \( M
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 # o) [5 V3 `6 y* y. Y! Q, d
11、 拉美:
L( h% {( G% _4 z粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
8 ?6 @) a" G6 h. ~1 g/ J- \! R# A1 Y+ N% P
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|