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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
! [" D% k6 ]% z7 y
( ~4 U3 t* D$ j$ J& L9 L8 z" A: m端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:; x5 G) _- {" j4 \. E( @- [% s
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
9 `, B6 j+ P' @0 F' k; \& |我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
, b! g) z- x) O" I# C1 a6 S1、日本:
/ ?7 Q8 x) ?5 r( |  @粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
) N" u' Q9 X1 }) ~2、 缅甸:7 [$ h' |" w! x, {
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' A4 P! k/ h9 S; p" B
]
/ R: |; `+ u% G! y9 [$ m) s. j2 Z
2 q2 {0 M) I& \9 g, P, z

6 O" a9 C7 u& L" C
, p9 e5 h: }+ h9 n0 w

% L' m- z. ~2 ]9 a- N' t9 w, R3、越南:1 P6 ?: Q& W$ o. G/ _$ ~1 Z
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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- }: q4 k6 v) [) c. p  l
4、新加坡:" y: s- S1 {! g. P9 G+ t
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
3 R5 a( p! H+ V% |4 g
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6 C( p1 f( o$ v4 e' I5 f: f

& [8 G# z) U+ x
& f# S/ G9 s$ e  t) ^3 _8 d  c
5、马来西亚:4 _6 y3 C. Y4 h  Y& P
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。) I# S" p( O+ q0 \) F+ d% I

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8 g* h9 {% ?2 Q$ P* ], ~' `% o7 [
6、印度尼西亚:3 H6 a2 I6 `8 l% a
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。# N6 r* g+ `) e
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1 b' c* g0 L# u  m# {
' u" T  X' n. S7、菲律宾:; i9 j+ }& ?  S3 {$ T
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。0 g+ c" E$ w6 L5 z4 Q1 T9 @$ v+ q

2 |! A: i1 P2 y5 i+ k5 I
" U; f( Y) }$ }- P7 k1 Q

5 s9 s/ C- j2 I. {8 h; S! T8、哥斯达黎加:/ a: W& o+ U1 @8 j
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9 \5 T1 J* N# G4 K7 a
6 {4 \" r  M% Y$ {8 a+ l9 e9、  秘鲁:6 C9 w& I# l) \$ K) B) }; ~
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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( ?/ J; ^6 `$ G7 I. z
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- O" y2 S% y; ?# p3 v  L! h$ C10、  墨西哥:
! J, |6 s6 |& J" y2 f: y粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

/ [8 K5 u6 J( I8 e( |/ ?5 q% v, R3 G11、  拉美:( z- m* K- i9 b8 F2 p+ v
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
. ^7 _% \: n: l9 _3 o& x1 l
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
: c; F7 b8 k* ]/ Y, r% w2 ?
# V! e/ o1 l) n2 U4 z电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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