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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 y, I& @& O; m V- v4 L& T% v
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# ~, [/ U4 w/ y: b9 q我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
. @6 `) f# R3 b* c. p# S1、日本:
/ I+ F4 `; M' f6 G) S粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。7 W1 g. x! R4 R6 u! y9 A: }3 j% X% O
2、 缅甸:
8 N( D' c8 w+ d' M) _' N7 n$ N喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:# H' W' X% j0 s; Q7 p/ X
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" ]( s( j* g5 J; i+ m" `$ w1 O6 R" Y I
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4、新加坡:
1 a( j* m$ [# L- y他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。: ]+ S+ o9 V8 y+ H9 Q" }
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5、马来西亚:
! d" B$ \' p) [3 ?9 x. d人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。! _( u1 _; ~7 F0 t9 B
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6、印度尼西亚:2 F0 K1 i, E: J% w3 G: f
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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# o ?6 y v0 l/ W4 g) r7、菲律宾:
5 d, K, M* n0 u5 E粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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* G: j/ v; q# g8 r" {+ k% _8、哥斯达黎加:
: j6 R _2 U9 u A7 E粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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3 q0 c; v' S. Q9、 秘鲁:
- _! c, v5 ~5 A是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。; o4 E0 d8 N _6 I3 p( b: `- g
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10、 墨西哥:
9 c8 o C: V, G, n" T* k$ d粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
, p4 A7 S( z. X- w11、 拉美:
3 P f4 m7 W. R4 ^7 M3 M6 T/ _" s1 R% E粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。7 j' x* P2 N4 w+ P* ]/ H( G
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