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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & m0 }8 j' B" Q/ [
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
4 l# _; D6 ?7 W q! ^(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 w J q/ k& r# [. U( }我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 o9 U& p# W! Z s+ H) o1、日本:
- n$ G2 x( c) s* {( i粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 W! I3 y) i; |: f! ?6 D7 U5 {1 g2、 缅甸:7 X, g+ c/ e- S# T
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:, P$ z: K1 h# { w9 ?$ q, Y/ p O
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ p, R6 o! Y" x' c& V( k
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4、新加坡:) [- W! t; v0 v, Z, S8 z
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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9 a+ ^8 }4 A0 X4 b* l5、马来西亚:6 D4 e6 ~# j) L
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
( R/ M$ o9 y0 U8 o) [1 G' G- e9 q他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7 E, m; y0 ~; |; N7、菲律宾:
% R% h: u& J9 g) X粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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; {( H8 _; ^! n8、哥斯达黎加:- P/ }* v3 e8 |0 w
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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1 _# r7 b. h" l5 h5 [+ d9、 秘鲁:( G/ r! q# Q6 y9 z4 [% R$ \8 E. Q, A7 K
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。5 |) t: \* I. N' C" j1 E6 X
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9 \1 B$ B$ P+ \. n* H8 P10、 墨西哥:- z9 m5 z2 A* s1 B$ F; ?8 d
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 , }7 g* G3 D5 W [% ~+ G. l
11、 拉美:% w1 S% _0 H7 ~$ v; c% S5 S
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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