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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 1 i7 m1 }4 l+ O' S; s, T+ E

3 i3 {$ Y* z3 c" ~- d端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ n* K+ H3 |- @1 A2 @6 r
(感谢南飛孤雁 的资料哟)! ^$ O4 A9 E  s
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
5 x/ N) l1 }+ V0 @1、日本:
5 i( o2 Q+ ]! @3 [: l粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
6 t5 e2 `6 x' f- u; L3 M1 [/ T2、 缅甸:( a; a$ F, v3 e
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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, f5 c4 R$ ^+ C4 N: U$ N

1 K3 v, W$ [, u% J
1 F+ ], l" s- r, I, `
3、越南:2 H1 d- G, f6 m
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 G7 K+ Z' s/ \0 e9 W
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) _# _) H$ P; X3 ?" f0 T" f" w4、新加坡:
' a( u! |, `% J他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。  i6 S! M% Q5 b6 G7 |7 F

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: m4 {8 M3 r/ h  C; J8 ]* J' p4 z0 c+ e: B/ [6 f0 L* C9 _
5、马来西亚:
' N) U3 m# h0 f; F$ w* M人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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5 r3 A* m8 J/ b+ r6、印度尼西亚:
9 K9 A. q* V, a6 R2 W他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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- b$ j0 u" ^) Q# [/ M# p1 a
, b0 ]2 Z) c' H

2 q5 a5 [! m9 N# F1 o& C7、菲律宾:* ]6 R3 T% B; n' o1 u2 }" ]7 N
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。( L5 q% }  E0 |" S; u* K
3 i/ p+ U0 [- o' {) ^
/ n) \) V/ J4 [4 C9 }' R. E


: }; W& |- @+ i+ V/ Y; X! R8、哥斯达黎加:* E+ j  ]" v  u4 v& g. i$ T
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。. h  E# {; j$ c


( \# O3 G% b7 w, l, }  C- |. u: z! g! c- q( K3 M4 \- G3 v2 O, f8 h
9、  秘鲁:
7 o2 B" s* ?, ?% u  k( h是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。2 \# |* ]+ C8 t! n& U, B

8 b: f) m1 X. P7 b" U2 C# T, t  t, p# t: g& \

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$ R9 v+ R' k) Y, r# i  R, Q10、  墨西哥:
$ E/ E  g0 R/ l$ f粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

) e% s$ O' Y. L3 _# _# `11、  拉美:
7 {& O& Y% d; t, _' Q粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。4 _4 P, T  S+ v5 J9 N
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子$ p. Q1 ^  b! M5 d  l; c3 Z

' g% Y: H# M  c0 g  g/ b9 M电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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