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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:( y' K S7 ]: i& y% B" c( d4 q7 |
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
+ z8 K r' y7 e! I7 i0 u* ^我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!9 b( @2 i' V3 f4 @
1、日本:0 G$ w/ \ q7 K) `2 Q7 i
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 n/ X) j w' Q& ~2、 缅甸:3 G4 V. y5 x$ L9 S( _9 R
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷* M! Y X1 l$ |& h
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& M5 x8 h' D8 S$ m3、越南:
9 P* T3 d% v& X0 F2 v端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:! G$ @0 Z3 s }6 O3 q
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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% C) O4 m1 Z+ i9 N5、马来西亚:
0 E. @5 _$ w% [4 j2 v* _人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。- t/ P5 P6 _' {/ ?" y9 t" B
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6、印度尼西亚:
5 }: n% j7 N7 {% C8 Y0 Q他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。5 ^6 i C) O$ h' m. j! o- n1 h
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) ^9 c2 B' [- O& D' I$ c& Q! U: b7、菲律宾:3 @( }9 b: P% M0 J
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。' q) j% w6 g" P5 D; F
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8、哥斯达黎加:
g. P: l G9 E X, ?+ e$ `粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:; U" N0 G- v1 b# z7 a1 B: V% A
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
4 I# L/ [ P, B% s1 L粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ! ^2 K& o5 X2 C! N) H4 J1 b$ N
11、 拉美:
( S1 }) r5 w9 D) C1 m粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。5 S% M4 }- I8 I9 A. [; ^
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