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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 6 L* l" z: W: |; T
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ Y5 E/ b+ j4 L, R) k
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
2 \2 }0 \. ~& f5 Q' o我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!& g o" G; |7 L2 E
1、日本:, t0 r5 ?" }9 X( a2 E
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 \9 J7 }" a6 ~2、 缅甸:
2 \6 w0 p9 `, D9 ]9 i; ~喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:' I$ ~# O/ k8 ^; {/ [) q" P
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: n; j ~2 ^: w. r& u7 H
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4、新加坡:
4 Y/ b3 Y6 a8 @+ `2 d, O他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
0 z# i7 Y2 j3 u% D% P! z人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。) h. D4 @, \( i/ y2 Z8 l6 @
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+ a$ L& R* B# J6 g# K9 }6、印度尼西亚:
0 w1 d6 ?! @- z' q6 ?他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。( o9 e2 Y$ W i
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" h0 ]9 @9 L1 C- E! t4 `0 R$ t0 E( S7、菲律宾:/ A8 i/ R M# }' ?- D& q
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
4 D1 Q- x) o w& M粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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& z) E9 Z/ a9 o* t. \9、 秘鲁:+ I; a5 P1 R0 `$ a
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
/ ~2 l0 y, R' n& O. ]+ E7 `粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
1 _) n$ s6 x: \11、 拉美:0 Q/ ^9 q% d- \; \5 X& c, U
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。( A F- a/ v- ]% ]2 |: Z
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