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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ) L1 n/ A6 N+ @3 J+ D' m* R
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
; \0 m1 r' L! d5 s(感谢南飛孤雁 的资料哟)
% f7 |$ c& ]% k) o' r$ u f我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!& U) p5 m" v( u/ k% G/ b! r- V
1、日本:
$ e9 [7 }; n7 @粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。; @) X: n. }! D, Y3 J
2、 缅甸:
& w, N4 i/ ^2 ~1 }喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
% ^, G2 H1 o/ {; A2 s端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
$ D4 S% K2 s5 ]3 I9 O他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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" i; m; `2 e9 M3 r z5、马来西亚:
. y& ^9 N! t! [3 [2 a" L人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:$ J3 j6 L) h: u9 `; t0 _6 q
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 Z2 @% W) w8 f4 R
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7、菲律宾:
- j1 P. \3 K+ _, B粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
5 A, J* @8 `$ J2 L4 ?; a v粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。+ A# f9 I9 v5 w: u9 `7 p1 v, H
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9、 秘鲁:
5 z! T$ s3 W# f. k+ w: B是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。$ g' ?& t7 {* ~. |1 ?
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10、 墨西哥:) K/ [9 z) G; l
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 6 U2 w' Z, O! V$ Z
11、 拉美:2 a. s+ @: z4 @- U$ q! E
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。5 _# a8 s2 N7 @2 t' |
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