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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" o3 Q+ e3 O8 j) S3 e8 g! a2 N! t(感谢南飛孤雁 的资料哟)
5 m3 ?. N9 J' Z- r我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 c& q* F5 s$ J( g, Q2 B1、日本:: e2 y/ p) h, l7 b# z$ V
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
$ B1 [4 \2 Z, F7 F3 a7 u- q2、 缅甸:: B6 d9 X$ _" V9 `( o* |
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 o4 E$ Q& r0 h
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3、越南:
$ }6 j4 Z! f1 L: B: Z' C5 E0 B端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。* g* @8 a) T# K' m: k$ X
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! Z( w3 K; n, C5 O4、新加坡:( B; Y" d4 K- `2 e4 z- `# a
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。4 w0 P/ T/ Q( w4 F' ]+ K
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6 P6 }$ A0 ^9 t- @( b8 S5、马来西亚:
0 A3 P5 M- P( y人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。& ?7 U, ]. M/ ~% p
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" L" j% H5 c1 `6、印度尼西亚:
: y( ]$ g9 K: l* ]4 W他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。0 s) n1 O; n" H, _" F
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8 M$ i& I2 o4 h7、菲律宾:
; X' p' W3 Y# z% t" o3 d& C粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8 t( S3 ?7 c9 E- {4 r% C8、哥斯达黎加:0 \; J* p+ z$ ]7 h, c
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
9 c: y1 ]1 n- a! U是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。 }: Z: c$ M( E) h3 s& o: Z
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10、 墨西哥:* `! T* S8 n6 e1 S- Y+ p
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
; \% Y. u+ u2 P3 o11、 拉美:
( V$ a# {% z; U粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。6 j6 |4 a L6 ~7 b# A
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