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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
5 i' z8 C" x! E; L) R, }2 n" H+ g0 `$ c: E0 a3 F1 h
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 h2 B' M- V+ J; D4 ^( Y+ r8 n) m
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, B  \+ ]- U- ~- i我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!1 C% X, A# n& b8 e5 _2 j
1、日本:) M6 u6 ^4 ]; C7 ]! p1 S
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
. x0 h/ {3 j3 x. R2、 缅甸:) N  o" e- K  N3 Y+ N' M4 v, p
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷! }. l# M7 f$ _' t
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3、越南:/ n" i4 q3 H3 K' O( v+ v3 g# H9 I
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。  ^6 X7 F) p* h# C, `! w
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4、新加坡:
+ r2 M' B5 t3 q+ V4 C他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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4 ~6 h0 l, A2 {" i+ n' m6 p6 c5、马来西亚:8 n' m+ B1 S* K, H. Y. k. u" ^
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。% E" w) M; z/ o  b% x5 x+ ?0 Z) c; n+ b

( T% u1 l3 ^# B: W6 N' W2 \

- S6 j+ {: a0 K  j; J5 P- |  r
: e3 N( m4 w/ y6 P  P
, B; x0 i# @& h8 c0 Y6、印度尼西亚:
7 S0 ^8 }! s5 k0 h  b他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
- f* f1 O6 s/ l0 [
2 m- [2 w" ?+ a% g
$ ~) b" v+ ~# T+ J9 f
8 l0 T7 E: v7 ]& W  {
+ i# N+ A/ |9 k) g

3 C1 F# a9 c6 e7 M( Q
# X+ d# [8 J2 W. _7、菲律宾:1 _. b9 ]/ p& R; s  t! }
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。# u( ^9 K$ O( n4 X# X
0 I( I& n2 P+ O' }  m( ?
0 j( N" a8 m- E  a


7 Z. t  s6 V9 y) A8、哥斯达黎加:
, }. H0 }. C$ {粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
: m8 I: q/ l9 o2 z

$ D6 D% ]+ D( A# _3 R9 ?# p  B/ w2 \) b8 q+ }1 b6 M
9、  秘鲁:. Z) n6 R7 {& m4 ~+ N
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。. t' z! ?  i* }: I/ u3 V
# m, a: l# S& u4 N

# ^/ F9 n# T; D' {. Q$ i7 d+ s: d8 r5 a5 o( C% x: _/ n


# G5 w, _0 x  u3 E$ R' H- h( [10、  墨西哥:
, j# d+ ?) P0 f' D5 R3 b' o粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

- L* H3 T$ E, K# Q! C. T& G11、  拉美:7 L' [0 `% W0 i- y; C
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
9 i4 _3 }# A) L/ K

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
# c+ j: i) y' U  {2 H6 |) j3 X4 \* n* W& T) Z0 l
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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