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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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& s9 t8 {' ~1 K9 ^" K) u端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:& @+ a t0 c& M1 Y
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
1 t D$ w. c- [# P1 J) e我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
* I0 ?2 T. I; [ N. B' E1、日本:/ u O6 r& N$ m6 H; y4 e& S
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
: s& [2 Y; n7 R! |3 g' ?& ~- ]8 s2、 缅甸:
3 q+ C. P7 p9 O# Y8 m8 Q" t; K$ m$ N喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷0 m. {, c7 c: r% X
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1 m, {% E+ M5 B( c0 c, b7 p" R& ?3、越南:4 ?& Y) L a) A0 ?! V4 U. F: g
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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- [ y0 v) n( J1 @& K4、新加坡:
5 L X5 D2 h+ F, C6 c他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:' V; Q5 K! @& k* M, G
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
( X5 y& ?) ]$ E他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:" h8 G4 j8 @# M: E, w& ^. H) z
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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/ c$ y# g5 X2 m8、哥斯达黎加:1 r4 W0 w) e! e( P' t9 b
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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7 k; f5 j1 I9 a9、 秘鲁:0 m( K1 u: b# X4 j
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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9 o8 }( c) r8 I; t& j" c10、 墨西哥:9 p* h. Z P6 q. i
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ; d& m+ r, X* Y/ h1 B
11、 拉美:# t. h* S# R, r6 x7 o; e5 R0 E! u
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。2 n0 H$ j( s! T
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