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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ! }6 u% u/ X4 m! E
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
! [3 k: o0 E6 g- i1 w- m7 [(感谢南飛孤雁 的资料哟)$ L2 M0 M. ~4 A7 ]1 X5 v
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!* Q1 d4 v( |% r' e2 y5 ]# T
1、日本:; w. L9 ?/ @4 [# |! x. d% f* _
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 d. v6 V5 E% _7 [- b a! @( T
2、 缅甸:0 w% j; [; P) M% C
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
' H' G& n, f S# @" q6 d端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:: b. \1 L4 k# c ]
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
: o. M& H O! g6 u人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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8 M5 H J, n: x6 ~3 _; b0 g6、印度尼西亚:. o* Q+ t. B7 a% P
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。$ M" l/ W0 t+ \* v: E ]
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$ b% T; X: a) N: [/ d3 F7、菲律宾:- ]) N6 r# _1 X" ~) o/ c
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:1 @1 X- @/ C4 d8 w" d
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 F0 w- Y9 c& Q% J
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- a* [. ?, d& m, K' L9、 秘鲁:2 c& R; O! G7 X& N2 M- s
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。. O, B/ S0 Y+ R1 g2 X6 s& D8 o/ x
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0 M2 v* C* N* [0 y* d10、 墨西哥:6 R1 [: w/ e, d8 Z/ J) ^! l, y
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。- i. b1 D) D5 w A( v- c g
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