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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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) f2 z& n7 o; I" }5 m+ [) f1 y5 _ }3 f端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:! U. Z, X0 f5 D% M0 ?0 L! Q9 V( |: u
(感谢南飛孤雁 的资料哟)5 f) p, ^! p7 [, G
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# f/ I( Z# s& x. K1、日本:
! X% s7 r$ r- d3 o/ K& g粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 L" J5 h: ?9 ]; Q9 v8 I; l2、 缅甸:
) c3 a( O$ [ F/ x1 E喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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# N# g1 i6 f( Z8 S' f# G1 u* I3、越南:
' ^, M, \4 L, [8 t3 G/ S0 f/ H端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:, H/ m. K6 Y, b. j7 y/ @- X
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。- A s) f7 X; [5 f6 z! ~6 v3 [
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) q* ]" C: n. F; G) L% \+ M5、马来西亚:
1 q, u' H" g1 u8 h x' Z& `人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 V( H! S2 Q/ B- m
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6、印度尼西亚:
& l1 n: o4 t* ]) {, z2 ]0 X他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 d# C, d: O: w7 t" D, O0 l" m) Y8 o
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7、菲律宾:- R& ^- j9 F) M$ g1 I
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 V' I w, N8 X, l5 a3 s" U A: [1 G
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8、哥斯达黎加:
* t7 A, m3 W4 O粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。: m9 t. z% E1 m2 h, e( J( ~. j
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* t! l1 V2 Y0 e& [2 B5 e/ k; O9、 秘鲁:; Z1 ~9 e! W; I
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。: |0 y! ?7 a/ f6 k' H% m
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10、 墨西哥:
3 S& h1 l( ~1 J7 F8 q粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
X% N% L( V5 B6 `8 H% F11、 拉美:9 T* l+ F# d" A' r) g1 ^
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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