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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 6 U% Q0 H( e: M7 l' l
x2 t* S5 w, g+ Y端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ l! }! l7 Y1 k$ k9 x. _, V
(感谢南飛孤雁 的资料哟)* k; C' O+ G+ q+ l& G/ E" K
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# m- }/ _0 k% b5 i1、日本:
# d+ w7 E0 n0 F4 T& X) y粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
: O6 Y- f3 z+ e C# v4 {2、 缅甸:/ ?4 p% I' f( R- A
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷- G. n( _: U* Y" Y$ R
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0 N5 Q! q# }+ q: s @6 b! J3、越南:
$ z# X' t5 |/ h. `# u* ^端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。+ P! i+ g- @" s+ Z& W# T' Z" G' ~; I
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4、新加坡:& q( r3 L% H$ j9 f4 C8 e' z
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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- |# @& }8 b" ]8 A; ], M$ T& p2 X. B3 r! o5、马来西亚:" c1 f F r6 B$ t( @, k$ D
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
& k# T, s8 ]# I; A; U& O, J% ]他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。2 k! }. a% ?7 [5 w+ m, e
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7、菲律宾:8 P2 @2 |! ]; w; D
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。% C0 L6 V3 D$ T
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8 Y1 G- H- a9 {) v, r; N+ Q8、哥斯达黎加:! l. d. c) W. _% b% {
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) x) h# G5 G T7 V. ]6 m
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6 U% u$ w; A/ a) V0 Y: I U9、 秘鲁:
( A' Q( e& P1 N9 R$ s3 r是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
6 M, b% X5 p% G3 _) P% j5 ~' ~粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 $ D$ _3 n$ G6 N1 _ U0 d; t" q
11、 拉美:
2 e- j6 ]% }- b- b粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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