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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 5 {8 p$ L7 a( `# L% P3 M! ~: ^
0 b# A' j( c: k/ w% i端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
5 d8 v9 G C4 H. N% X" ](感谢南飛孤雁 的资料哟): ^& r! t0 N9 d: L3 I
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!" Z0 f& d& B8 Z! a
1、日本:- ~0 p9 Z2 Z; c# Q. b) K0 |* K+ _! Z
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
* T" @- r" l7 L' j, h% w$ ^2 ]2、 缅甸:$ q. q7 p& w9 h# z
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:, H2 y6 T+ ?* ~6 ^
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:! Q4 z4 w6 \2 p; n# k
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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* c8 S( d/ `5 `- F' m5、马来西亚:. G8 x$ e9 s3 V& d7 o
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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9 b7 W* e9 R: J6、印度尼西亚:
/ C7 J% J+ n& Z. i2 [" {他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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" ?( f& h* P- H$ v# I; n7、菲律宾:% r/ y! _1 p# _; E4 H! |% l; E g
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:6 j# ]1 ^5 t/ }& |2 f! Z e
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
6 V" ]2 T' H, V) p5 |是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
3 f2 z V+ ^- Q& ~% H粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
# @7 {/ j) n& H" K11、 拉美:
* n- l8 I% u0 ^* i8 F5 Z$ _' F粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。$ x- }4 {5 E. T$ w- J: _$ \5 ~8 v
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