|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
( z# c/ O$ C4 c' X$ F4 A2 f- \- y$ ?7 o; @5 i6 x) T+ d/ U+ g1 _! e
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:! | a7 K c U3 F9 ?7 Z! P( F
(感谢南飛孤雁 的资料哟): J! d, l, C$ k/ s2 e: d
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 r6 C d$ x$ a5 `1、日本:
% p& i4 I6 |; \+ s% J v粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
1 |. k5 a7 C7 t, I8 \, S' [2、 缅甸:6 D& G" Q8 Q* [# y& O; q+ p
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
. D- O5 n" g" c3 \]
/ ~& Z/ R0 [; _, o3 K! Z% E3 b. Q' U. v0 j% _; o
2 H) [. C G% L% U: A3 ]3 m4 U; a9 S& X' H& P
+ [7 T* W6 \# b5 S7 S
3、越南:
- P9 _' G% e1 k3 a) U1 b( F端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
/ q! U4 ?" l! J% |[]8 ?& O% a) }1 s) V6 s6 L
8 R# \+ X3 P: O
% m; M9 D% F0 h! ]* I
( j F0 Q$ ~/ F4 N! T; q* f* s. ^+ V3 c; f) F, d5 T+ Z+ U- }( S7 X
4、新加坡:
9 h0 S4 v0 I4 o) c! M* g他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
* E' Q7 a: Q3 L9 I8 I
. D9 F. t8 J c8 g0 x" g9 {% \7 d0 o
1 {! y! l$ K* S" D+ q2 R ( \7 p9 K- a& G8 _
( w/ g: t0 c: C/ a2 V! m5、马来西亚:
% n9 h, ~' t$ p# I" p人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 g0 B1 S& d' ^* Z* o
" r3 U1 H& |. h0 w" ~ N+ o
( ?. z* j: L' M( ?* G" C
5 `' f. B7 r0 I6 r
/ G% K7 v1 _6 X3 p7 a% ]$ w$ w3 t# Y6、印度尼西亚:
8 ~2 g( ?2 Z6 P4 e( }/ H他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
, v# u( w0 s4 f0 X3 v$ M( F8 K$ R" v9 z1 j8 A+ q: @6 J- a
# l6 c1 D! N8 J3 K5 M: J5 t
+ Q2 t1 q' i1 N; d. o4 ~0 a
0 G! ^0 D. A) {; M
3 L$ J5 g( m! U6 `: F
! G* S' W D' A H6 h7、菲律宾:* V" l/ P- Z" T! ?( n
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。- I! H/ m( c0 [* V2 d
, F& }- R4 k# ^2 _9 @% ^$ T
4 l0 v5 L: O9 b7 J1 O1 y7 N" D1 @
; g$ B- z) u# b/ X5 n( `8、哥斯达黎加:1 |8 _' y" g) [8 p$ u
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' @/ E% E5 ~, v7 ^
) ?8 k2 k* A; t! S2 m; `+ u! A* m1 E3 A6 h- T# _5 _$ a* i) M7 E- Q
9、 秘鲁:
: A$ V$ m) `& d" g, M% l是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
/ z' I! J7 q9 G) o7 h" X! T; ~! |' d& t; r! L3 a7 S# U, P9 y
- G3 s/ {. M, ?6 H4 M: o2 L" a$ v1 q9 J0 B
* c8 b7 @( d0 Q* o4 Q3 |
10、 墨西哥:
# T% i+ O+ t3 Y9 V5 X3 T( J$ Z粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
; Z m5 \: H& T9 p9 x( M11、 拉美:3 B$ t' Q& }( p4 y, O: |
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。7 |' z# R4 ~8 q @6 O
, K! l9 j% S0 X% s( a
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|