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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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! O/ l+ q; w4 Y; r端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
: Q% F5 b6 J: C/ Y( M(感谢南飛孤雁 的资料哟)
9 F! X+ u* Y7 O" @. n我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
( c: F. n! M/ G& X1、日本:
0 j1 n0 k/ y& U5 K粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。7 m- y p0 o- x$ X o
2、 缅甸:- F) `5 L) O; I: n8 a/ A) ]4 ^
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷3 n3 v" x+ M* T7 S
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3、越南:$ C3 Q0 j; i0 Z# X3 ?9 y A
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。4 c1 i4 C, V# f; d _) b( |9 e
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* d% z% G( R+ _( b4、新加坡:
+ h( @# A" { `6 P他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ M" H$ V" B% [8 f
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7 ]9 n" c3 _) a! A, m7 c4 V9 R5、马来西亚:
0 G. @. g# [$ h. k2 a人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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# v1 _. {3 Y/ w) z/ U1 Y! J6、印度尼西亚:
( q. }9 L B, A A# K他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。, e$ v$ `; A2 g; }% n/ X; g
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8 u0 o( W- V0 H, d( J* \7、菲律宾: n- C! b" h [1 O' D/ _
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。+ M8 {6 P9 ]6 a" }
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" T% T( U2 k( d) t+ W- v+ G8、哥斯达黎加:
4 S/ j% l# d& q3 G! R粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:6 b+ o( O! I6 l, o) O6 D
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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6 \$ E/ V% I' f/ r# U1 ?% x2 X10、 墨西哥:! F) J7 S& v! Y- s/ A8 R* I
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
@* e, T7 Z5 ]) \2 q7 u! N* @3 J5 ?* h1 w11、 拉美:
1 A0 b% {. Y: r7 t6 e8 `. I粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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