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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
) w; O2 t+ P1 j! A  ?
! O/ l+ q; w4 Y; r端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
: Q% F5 b6 J: C/ Y( M(感谢南飛孤雁 的资料哟)
9 F! X+ u* Y7 O" @. n我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
( c: F. n! M/ G& X1、日本:
0 j1 n0 k/ y& U5 K粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。7 m- y  p0 o- x$ X  o
2、 缅甸:- F) `5 L) O; I: n8 a/ A) ]4 ^
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷3 n3 v" x+ M* T7 S
]* z7 g" E9 ~1 C# Q+ a: h: _
8 [# [8 e& n- }  h( o% e' X
7 T5 ]9 q* p* |: ]
; L" F# _5 M. o: e5 K# G
- Y/ Z. G) X$ k2 T& k
3、越南:$ C3 Q0 j; i0 Z# X3 ?9 y  A
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。4 c1 i4 C, V# f; d  _) b( |9 e
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% S* }" l8 D% T7 `: z3 n9 s( v: N, u

* d% z% G( R+ _( b4、新加坡:
+ h( @# A" {  `6 P他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ M" H$ V" B% [8 f

1 v9 e8 o" ?  f! ^
( }2 N3 X& q" M

7 |/ w* g) F: I
7 ]9 n" c3 _) a! A, m7 c4 V9 R5、马来西亚:
0 G. @. g# [$ h. k2 a人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
0 n8 W& O. H+ y  h2 J' s- W# K3 q. x9 o4 Y

- `, g( W: C) R- o3 B8 J) N* ~

& D$ q$ U' B/ e" ~. I
# v1 _. {3 Y/ w) z/ U1 Y! J6、印度尼西亚:
( q. }9 L  B, A  A# K他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。, e$ v$ `; A2 g; }% n/ X; g

5 a' _. R7 Q% c+ v" X9 u+ ]
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& a- Z* ~0 ?: F; y) P: }
! ~- j1 y0 ]4 T

8 u0 o( W- V0 H, d( J* \7、菲律宾:  n- C! b" h  [1 O' D/ _
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。+ M8 {6 P9 ]6 a" }

% U$ F, O3 `+ ^+ ]1 Z" |+ h" Z0 V$ j  G0 Y. M' X( v


" T% T( U2 k( d) t+ W- v+ G8、哥斯达黎加:
4 S/ j% l# d& q3 G! R粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
$ W6 M- b4 P2 ^+ v' U" O
8 U6 R. g! |& {
) D% ^3 g5 e" K- q: J
9、  秘鲁:6 b+ o( O! I6 l, o) O6 D
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
- C0 E* q0 s! x2 \, y) a
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6 \$ E/ V% I' f/ r# U1 ?% x2 X10、  墨西哥:! F) J7 S& v! Y- s/ A8 R* I
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

  @* e, T7 Z5 ]) \2 q7 u! N* @3 J5 ?* h1 w11、  拉美:
1 A0 b% {. Y: r7 t6 e8 `. I粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
- l, M6 \  R8 E& b" N0 {9 `. ]% `
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
0 W/ ~6 N+ K% ]; o0 M$ \. [. p2 y0 f3 Q; f8 d% ?
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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