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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗: X) a8 o! ~! K/ T9 h
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
2 D( U- |& b k( h3 E我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) I" M' J1 @. g: d+ U8 |8 L* `1、日本:
, h; a# O2 ?6 l' R3 D) @粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。9 C' {3 X: ~# Q" G! A
2、 缅甸:) G4 u4 U5 ]! Q
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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. d. P3 S6 ~7 k% n3、越南:
9 Z$ j$ z! G" {3 T: O3 h端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。' l4 a- M+ s; M. R9 [& A: R) i
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8 ^ W- y: @+ J1 W) J4、新加坡:, w! W; W4 `' M6 J K! H) q- q
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 ?+ U2 O" b! V/ t
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/ u3 P+ S4 x2 `; }: s5、马来西亚:& y+ q4 m" r; x! B# w9 R/ [3 L
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
7 Q, r/ b* ~9 m: R- W* w' e$ P他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" ~! b0 x8 `( D
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s9 p* w4 r$ F' M H4 F; U7、菲律宾:3 U9 w% h5 |: s: {/ p
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。( f0 B. s! S- U6 Y* z$ z: s
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8、哥斯达黎加:
! [# _) Q( C- E粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
8 n/ ^5 D1 [ M# ~- ~+ {是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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# t- u! j! O7 a/ n10、 墨西哥:: \' G7 V: x, u
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 % [% ~$ [+ D1 k1 e) B2 h
11、 拉美:
& J+ |; p4 s% P! ?' ?& l粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。& O% q( Q3 t; s8 N6 [* z
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