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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color], \# Y7 t8 j. _) {' U. S; Y
[color=red]*泰式米粉汤* [/color]; e* p2 E7 O; E3 @

' y1 g1 ?. E4 w( P0 [' b. l[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color]6 h4 ~! `* E7 t0 ?! O+ M" w0 O
- E, \& Y5 F" T8 W- b& t
[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可...
) z" z+ o; ?6 w' [知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color]
( g1 G7 O9 b- M7 a. K1 V6 @# i[color=red][/color]
; }2 Z) ?9 s3 s, L[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]
( J4 y' M7 j& {9 y8 n[color=red][/color]
3 O% K' J2 O6 z9 K/ a. s) S, u# N[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条)2 w1 g9 b5 a" Y
跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米) 0 K; g- \' ^  Q  k2 l
再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸)
: L# H3 L) W* u! T4 L! n* _* @1 }' w1 y" D% s4 k7 E  E
# X$ v. N$ W: I) h5 E$ Z
还有大家都很BS的粉红色...哈哈...& x7 W# h8 F$ k! l2 t
筷子搅一下就会变成整碗粉红色的... 6 Q/ m7 v) {% F! O+ }6 w. F
[/color]
) p( Z  H; o" l  t% A[color=red][/color]
2 l7 }1 f% W5 N" ?[color=red][/color]
# @7 Q& N  m7 x/ o, [2 q8 J2 ~" w[color=red]
( a) F7 G" {( q8 ?泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color]0 Q0 ]! z; L# W9 W. J+ Y( H0 I! I% J
[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]
2 e  ^9 p) a& f[color=red][/color]) I% j; Z1 j9 k! e
[color=red][/color]8 r' Q4 E$ R) x; i3 Y
[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... % J  P/ h# i8 i" S7 ~2 g% Q- M
哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢?
: U0 b0 b* z9 u9 p
% _9 R5 l' F" C$ _[/color]5 {$ m! q7 `1 q  ?4 p
[color=red][/color]9 C" D. c' b3 H0 V
[color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... 5 S: Y/ m* O! t" C
) W) `/ }2 }, I& E! v+ L3 J  w/ F
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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉
; \0 M/ ?; s! X* o5 b+ J其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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