【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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4 q# I) u( R* f
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) V& |% G6 f) }4 V, u/ B2 {[size=3]準備食材有:
7 I/ E  |7 W) e5 [
8 w' `0 k0 t; D( q& @                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

+ a; \" e: ~+ {9 b6 Y% V(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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( u* Z, T" W, `7 B" Y; b/ B[size=3]再來又到了調味料了:
# Z" I4 w$ ^) H/ V, L: ~7 ~$ v
4 s& l! R/ [8 f6 ?; k; K/ n                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

7 b" ]! c, S( R! C2 t' i! _/ ?- ]                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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7 E  M3 c2 r' Q7 ^[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

$ G& U% |; s( ]7 b3 @6 O                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
# _1 Q/ |" o: Y2 ^8 b* E6 Dhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

0 ^0 o0 K  o& L% g+ y& ]# R. ][size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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2 }& W( |$ h$ L- S% ~  Z2 D7 f[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

+ z3 R  q6 _1 T5 u; P7 [8 v8 ]0 c雞婆時間...............

0 U* e& z, x  L2 g                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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7 \* _1 U' y& G                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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' i, Q2 z4 u5 n3 Z- }9 C& n                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~