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; G* |8 N2 \- p9 R, r<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>: J! P. K4 k: e' f- P& b
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>1 @) K7 _; _$ p1 k' z: _; g) z
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>
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. J5 b1 P8 G$ r3 U9 G9 v<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>7 v0 M8 ^$ G( g" W- \. B
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
9 G0 v4 |3 P% n0 ?<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>/ N! h& N* P. ~; z; O1 \& ]% c" a
<P><FONT size=3></FONT> </P>
# g; c' l$ f9 T! k; |' {& X4 f<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>$ i+ l+ W9 D5 R; g& X
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>7 Y7 K3 f! z: i4 j
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! u w9 N+ `& Z3 {6 C! p<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>8 V5 X$ ^* m! W$ U1 D2 i
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
( R G" M$ \9 a3 B$ S- B<P> </P>
: @# {: D7 o. U" j) M3 ?$ o<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
E, e0 d6 \( k @$ r' Y. j ^<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
4 O" |% j' M. N6 y3 i<P> </P>* g8 C% y2 n- S( A, @6 l
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>1 r7 Q2 v+ r% W( Q
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>7 d4 q- _/ k; R5 A$ C' N4 j9 R' C
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
`! Q4 D1 m: r: l<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>1 P- C! B, l3 @6 q! x* W: \' \
<P><FONT size=3></FONT> </P>
" G5 X/ N3 M3 [/ q<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
( t4 q/ G( R$ U) F% A<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>' T. l8 B3 Z0 f+ R
<P><FONT size=3></FONT> </P>
& k7 e0 L. h: b* q! E6 g4 A9 L<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
, K/ [$ j" K& r/ \5 h4 {<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
