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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
6 [# t, N4 d: U 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。3 A+ ^. A; I% u J
红薯、白薯、山芋:
& e* y2 A# S6 O& c4 A- M1 q3 e 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
! x0 ^0 q; t) P6 d& M 2.不宜与香蕉同食。) c& h& L3 d {, F3 p( i2 `2 C
韭菜:
( a) [' c V: x 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
5 x$ X) o5 o( r: ]* o6 R 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。% o5 Y$ T( ^0 v) O) S; c+ ~
小白菜:忌兔肉。
B- b& b- b6 x7 l7 ]* v 辣椒:忌与羊肝同食。+ p7 L0 c- X0 |8 t G
香菜:不可与补药同食。
8 I; ]# r4 Q N2 ?. j$ T 茄子:1 v2 G. P7 `9 `; s: \
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。 C, f0 j. z& e8 g/ d& ]
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
5 P0 M' o; @0 y 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。0 l. L" X5 A( `0 W Q
花生:忌蕨菜。
6 z4 Y. c4 D( y+ e( B 银杏(白果):
' B! A+ K5 M- @7 r" H 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
0 C2 P1 ^. ~: U' M9 B' f 2.忌与鱼同吃。: Y+ M I& Y' p( ?( V% X2 O# B4 @
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
3 y! `& d6 T- q3 j 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。) ^. s6 b* M- [5 i7 N( \" `
2.服人参者忌用。
/ _- f( w8 i" `# N+ k 3.忌铁器。
) d7 J' @. _* N F A. l 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
) t9 [' P% Z& H8 ^ 牛肉:5 B2 ^8 S( a' N/ N
1.不可与鱼肉同烹调。
$ _/ y0 |; m" v& I: p 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。+ z; k% @6 w0 ~3 {
鸡肉:
) _. e* N: r& |( Y4 P9 d 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。$ h6 I1 x0 H! w& o0 v" b2 D# i
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。$ Z" _2 h5 x- E& _6 n" f, T( y
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。$ t1 i, Y( U8 _* i; c( K! ~$ K
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
( _% p3 e6 [, l( L" a! m/ L 蒜:一般不与补药同服。
+ R: c2 E' {, X* ~9 p3 c9 U. r 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。" ^+ R) o' ]) j+ `3 {2 l7 Y
茶:0 B- d6 V3 f( o- k% y. A
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。' s* E/ f4 U' g+ a, s Q2 R
2.服人参等滋补药品时忌用。# g; Z* s$ j' q0 }$ A1 w- ^
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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