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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。, L. f* f, E; j) }" `1 e: v( s
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
& F& Q- E: G( F: ? 红薯、白薯、山芋:3 d' r. }, M/ D4 g R- @7 G1 r* \
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。3 a+ x: Y$ m& W& s) a) m9 [
2.不宜与香蕉同食。: X% e W/ q& i" p; W
韭菜:+ Z! Q) e5 H$ p, Z6 @1 i
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。; n$ u; ^+ l+ M1 j- ~& l9 S
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
0 X* a3 E8 g6 x% F 小白菜:忌兔肉。3 L! R/ i( V' l2 G2 X
辣椒:忌与羊肝同食。' Q, S' @4 U5 k: V
香菜:不可与补药同食。. h$ [+ i+ U1 p3 q1 c7 E5 a
茄子:; o% ~9 e6 `1 a+ E' e
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。3 }( j/ @1 c0 S! W8 Z7 F- J3 p
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。3 j- l1 c. O3 |
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。7 P' l- y2 Q9 j
花生:忌蕨菜。
# x' A( q% Z$ X2 o 银杏(白果):
) I: [9 M4 x7 T" b. R 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
, I, U! m0 P/ a5 c 2.忌与鱼同吃。/ W3 Y6 j+ H# G, c6 y A9 P
山楂、石榴、木瓜、葡萄:: x/ ~) h: f! z/ a
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
, S7 {9 @# [: R/ i8 q& W8 A1 e# }5 d 2.服人参者忌用。! D2 B, N F0 Q5 \; I7 P3 u9 W
3.忌铁器。
) t0 Q1 q) S# Z5 X5 X 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。% W, F5 S" }% T8 q; Q
牛肉:& T3 w* l, x/ }4 L7 m
1.不可与鱼肉同烹调。" w1 y- T. ^% [
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。4 m7 H# n9 h$ Y9 T( E' R/ B
鸡肉:' V) q5 D, q: P
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
7 C5 @9 q0 [- b9 ^% a+ m6 ~ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。3 {* y# I7 K$ ~3 o! G% @' w
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
( y$ @: \# L% y! S8 \% i& b 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
: h' D1 H3 T% N0 l" m! ]7 y 蒜:一般不与补药同服。
}1 N1 b, `: b, n 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。4 V- Y/ k8 k- s( I$ s
茶:
8 |, d4 a; f8 p, S/ C7 x V. u9 h! K+ _ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
8 K! }1 u. p4 ~2 }' o- E 2.服人参等滋补药品时忌用。+ M: G! x9 ]% s2 o
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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