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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。* C3 E+ [$ }$ L- A& v V
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。9 S% S/ N! {8 G3 q ?/ u3 o2 n% H# W
红薯、白薯、山芋:
: N* V+ Z ^3 z 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
2 g2 P8 S5 X% d5 ^ 2.不宜与香蕉同食。
6 [9 t3 G! o+ G" Q$ L4 E% K 韭菜:! j" h2 c' G. |8 k; g& w/ j
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
3 B; c. m2 Z, A0 P4 E 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。6 z6 B! n2 G0 f% C/ W ~, C% H
小白菜:忌兔肉。
% {* [/ ]6 O1 h, N; w3 s K- ` 辣椒:忌与羊肝同食。
. x$ h9 k$ U- A$ k; K! U0 U$ Q2 O5 J* Z. J 香菜:不可与补药同食。( {4 G% a" p' S, f
茄子:* t. R6 p" g. [6 i* X# o
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。5 U& d# u( ?1 J% v5 ~
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。$ ^% x/ s3 }" {& r/ B- ^
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
. q' ]2 s* l9 w 花生:忌蕨菜。; f6 G6 f( [% }$ P4 X
银杏(白果): P3 V4 i* z5 a2 |) a. @0 Q, I, T
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。* o+ M! r9 E: g6 }$ ?4 z1 O
2.忌与鱼同吃。, q! x* G5 A. v3 J' ?
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
. n4 E& x% r5 R; C 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
* Q$ z+ i2 l1 ?* `) g3 \. M 2.服人参者忌用。
9 A- q. m* }' y* H 3.忌铁器。3 ?+ l* L# \6 d d5 _% f, X
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
( @* X0 ~. _" o 牛肉:7 K4 r1 o2 \8 z: ^
1.不可与鱼肉同烹调。+ n/ V( y8 m# x S
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
; _1 B% l7 g' o: g! ?6 b& w 鸡肉:! u8 \" Q2 P" E! Z0 E/ _
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
; p. C0 e% t+ d9 a- @ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。; t0 p8 f: r$ }! t% U, v
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。/ j3 k) D8 ^% q5 t
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。- t! m3 N# p- n8 c
蒜:一般不与补药同服。
3 Q6 z, H6 Q, K3 K: u9 b 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。% T$ _) i3 }6 E+ f; c5 J
茶:2 K- X$ [+ w" @: ^
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。) x3 X7 z5 T. t0 h" e
2.服人参等滋补药品时忌用。
' M U1 I2 {) X0 E 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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