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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
# Q/ d) v2 D; } 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
* g3 f3 J% M# P) N/ N% V 红薯、白薯、山芋:: ?# E. H' }% |$ `4 ?+ J% R/ H
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
% D& [4 u! z4 }' O 2.不宜与香蕉同食。" m+ f+ {, V; K0 m- W
韭菜:* R5 W! B/ S- D' L' L& Z
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。) y& P2 E" f4 z) V. C
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
6 w3 \$ h" I8 Q0 F' B# w6 T7 j 小白菜:忌兔肉。+ C) y( J9 E$ b1 ?( w* n
辣椒:忌与羊肝同食。
9 \& D) @( G1 ^8 f: M 香菜:不可与补药同食。
& _$ q8 N( n. W# }; Y3 G" ]" Q 茄子:. o' M) t8 O8 F1 S
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。* E- Y9 ^- h5 m3 p" l
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。- H/ r% j6 w0 B( m; A9 N$ \/ b
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
5 @( q7 c I h: {. }/ z9 {3 q4 s 花生:忌蕨菜。
/ e8 V0 j+ m- T, Y: ^: V4 q- h! ` 银杏(白果):
" v. Q4 u. S$ A# r* s7 A 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
C* u2 b3 g, P& h1 G 2.忌与鱼同吃。3 m. Y: i: v; B" i( B, W
山楂、石榴、木瓜、葡萄:4 j# }; j, _$ Z: g
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。4 r# h. p6 y7 b; B' [ i! e" U
2.服人参者忌用。
1 S. f( k1 d, z/ d4 n 3.忌铁器。
; t0 o; w* k5 F' D- Z# | 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
: m* Q+ N, }* s0 c6 F9 y 牛肉:# {0 Z0 v" ]& ^& d, B+ \$ L: m
1.不可与鱼肉同烹调。' Q' ]+ L" K. g' {
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
6 J8 ? r2 Y2 J1 S 鸡肉:) o2 U" V- n- p1 Q
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。# ~- R4 l* U/ q
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。. g" r" y M! I$ i9 v' A5 j
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
0 V! W, Y0 T; H 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。5 i2 A9 ~& b" T! C x
蒜:一般不与补药同服。3 G$ K5 C# s! Q0 I5 l
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
@- G, K9 B$ n3 Y+ B 茶:
. E" J6 C- ~: H" b" Q 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。 P: E6 n6 I3 K2 v9 Y3 ]+ A
2.服人参等滋补药品时忌用。* H5 _! |1 N" Z, b+ x1 e
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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