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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
! }, s" Q$ ]- X) Y: [ ~ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。; E! ]. K r, ]1 u
红薯、白薯、山芋:$ V+ ~# I& x4 z- T! j% T% ~7 o3 u7 Q! u
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。+ ?& b% d$ [6 E" ?$ v2 S) X- x0 d% `
2.不宜与香蕉同食。
; ~7 C6 Y# s4 M7 } 韭菜:
' {* a c2 p6 k& w% U# ]* C 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。4 i8 V. W: @9 P6 ]
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。! R# x7 Z6 _& q
小白菜:忌兔肉。
& z( V/ w0 x2 F k 辣椒:忌与羊肝同食。
% ?$ _$ V5 g p5 X( E; c* [) ? 香菜:不可与补药同食。
' C4 |8 T7 o' f$ r) G 茄子:/ s) Z" @8 X2 _- }4 C
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。! j1 m- M0 T1 Q; U! b
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
. K9 p. h7 P+ r/ B$ ^/ |; h: D 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
" B) R: M/ h; d 花生:忌蕨菜。
! p* |6 D$ O! o+ x' P" n, j J 银杏(白果):
" X6 A* s7 _- V! O* ? 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
; W9 E' p( ^/ J- c" n0 X; Y5 G/ d 2.忌与鱼同吃。
- x% @# p. e, x, | k 山楂、石榴、木瓜、葡萄:5 u% Y8 _# v; N# g" _7 |3 _
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
" K/ L( ^# G) X) a& F 2.服人参者忌用。: ^2 o# q+ f8 r# ^$ g
3.忌铁器。
% U0 ]5 E, V9 i! w( c 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。, Y! d' x- p9 Y) w: a
牛肉:
8 w# _3 h' ~& g N 1.不可与鱼肉同烹调。( @- k& U8 S1 T7 d" E
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
2 l% @9 U5 B4 Q8 T 鸡肉:+ U. @+ o1 o. Z8 n6 O: v
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
7 n6 g2 K0 H/ t) c 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。; @- Y3 V* |8 Y5 R& o
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。& S$ I3 c: C9 S; b+ E
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。5 z+ j- C9 t3 o+ u7 \) K
蒜:一般不与补药同服。% D/ \! N- M7 n9 F, d; k' E% t' W
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。, g) t/ I( Y1 f O
茶:
! ?5 u" V; {6 E 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。" F: E5 ~* q* H+ c- i* [
2.服人参等滋补药品时忌用。# D' j( I9 b5 h' v
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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