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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。7 Z, E8 ~& ^0 X0 O
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
1 t8 W( l# O: A6 N 红薯、白薯、山芋:
, e3 }" i- A' o, u, B$ @- D 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
5 L% z) D$ b3 G% v6 x 2.不宜与香蕉同食。
# F! f) s; R' n" h3 C9 z 韭菜:0 E, [6 J# h+ Z( S' q1 R Z3 v, Q
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。) Y/ ]* E4 L6 J
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
6 B1 ^: e7 Z. I! e2 v 小白菜:忌兔肉。& K$ I) q5 K9 B! K7 k9 M# I! ~' h* m
辣椒:忌与羊肝同食。7 D2 g, p8 ?# ?$ S
香菜:不可与补药同食。
+ m" c' E1 z* {9 G A" T0 i( V 茄子:; z- W8 t% t4 v1 D
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。. @& T W+ x) r5 x2 }4 Y
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
+ Q$ ?" T1 }# y& c 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。 e/ J9 I& o) b' Y, p8 y+ J# s
花生:忌蕨菜。: k3 Z8 b2 V- E& l" ~
银杏(白果):
# |& b) H4 R f% W4 Y1 h" m 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
' O" G# u5 m& \3 Z7 Y0 ~ 2.忌与鱼同吃。+ c: _9 Z6 x0 H
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
5 D' C5 J5 u# f 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
9 I4 q( h% s n5 \ 2.服人参者忌用。
+ J1 Z% |9 ] C 3.忌铁器。7 `5 z/ H1 Z- L
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
( D" y3 o) D; D) p 牛肉:1 s2 j/ h" _" Q6 Q& F* \2 ^
1.不可与鱼肉同烹调。
" J' W' t* `9 _' V- Y$ Y) m: R 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
6 v o( T5 g6 b+ Y' w) _8 { 鸡肉:
( f" ^! ]. B/ l1 `5 Z5 n 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。7 q5 J! N) | k! L: S1 d4 f
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。1 }# [/ m4 }( K6 j1 W& m+ o
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
8 b# [5 B8 a0 p6 h8 |/ h 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
$ u; o' t; _, `9 F 蒜:一般不与补药同服。7 b2 H9 h7 w, O$ F
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
, U$ `3 m" f8 n 茶:/ M; L; ^# }$ Q) R' w' ~/ q
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
, b. h. e2 x1 k2 j/ d1 c 2.服人参等滋补药品时忌用。
" y. N/ g+ c% h) ]! N 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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