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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。. ^& ~6 g0 N' }6 B/ `0 Z, i
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
* [' l+ c, T" F- e5 t) W' w 红薯、白薯、山芋:- ^7 j/ W& C" N, w7 O
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
, q" e) O& h8 v; O( |! |& ? 2.不宜与香蕉同食。
9 [+ [1 y- U7 C7 [3 T+ ^. L0 ` 韭菜:
/ C+ J) `9 c: I% ^ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。3 m$ A$ a" p6 P( L
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。' g9 M) {/ \2 z B5 l$ ^
小白菜:忌兔肉。
! x& F2 d) \, R. T1 L1 M+ m. C 辣椒:忌与羊肝同食。
* J* L$ ^. h7 Z8 m' s( |) k* P 香菜:不可与补药同食。
. P' T3 `/ j' B+ E* G* f6 b 茄子:
! [" [+ z+ Y) C9 G+ C 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
8 R ?0 \, @+ V/ l2 l. U 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
; E/ b) b: }" l' w7 U$ i 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
+ H7 G! C& c1 x. l. u; E) @ 花生:忌蕨菜。" a6 x& @0 F/ }
银杏(白果):8 E9 n6 e0 B" ~7 |
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。+ I8 P9 ]/ L. l& ]- F3 Q6 x$ U
2.忌与鱼同吃。6 X \) V8 K& J* B4 J
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
" J9 W: j" }) j7 m4 p2 ~ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
$ I9 t% \0 M# _* t0 G" @ 2.服人参者忌用。 V) m5 t* n' F% d
3.忌铁器。% [6 _/ v. s9 m- e7 t9 B
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。1 A1 T# X% Q& h n8 x5 k
牛肉:$ L6 o3 ?" A/ n7 S3 O5 {3 n8 r
1.不可与鱼肉同烹调。
# p& t0 r7 c& d7 Q) F7 k8 L: x 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
! U( { d# w4 J& z 鸡肉:
8 B3 m# S f+ \( I) j 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。& [/ E0 t% P1 |
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
2 Q7 m- T' {! j+ k4 I, H 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
2 X' ~7 m7 K: g 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。' n9 B" ?# C' F: u! ?
蒜:一般不与补药同服。+ N A0 p4 e5 u/ Q! C* L6 l# v' e
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
% F! F# c' a2 c5 M7 H1 s4 ~ 茶:/ @" Z" R& z3 F0 i1 T( L
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
8 d5 h2 D9 { x2 j0 B3 x" x8 W: g1 ` 2.服人参等滋补药品时忌用。3 m' G- j4 n B; G# }* c/ f( b
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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