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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
7 r5 I' f+ r+ F G# J( } 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
6 Q' f6 L3 z8 i# i, e 红薯、白薯、山芋:3 D2 d( E6 a9 z! ]6 G# H; y
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
. y$ E, y. y. n% I 2.不宜与香蕉同食。" r6 a' _3 t$ g( ?4 u7 |
韭菜:3 A/ ?- }2 @- b9 n! |" p5 H
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
3 P. J% z# L+ Q, H, ?' i' Y6 I 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
9 h5 L: N/ w) g# i% n/ p6 y& n7 E 小白菜:忌兔肉。) `! r; w/ [7 U/ C1 |
辣椒:忌与羊肝同食。! j3 b) A7 Y. h4 N
香菜:不可与补药同食。- ~1 R. \4 t K! I. ]3 {, }$ q
茄子:
% m6 y/ m# T7 a; E) { 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
s2 I. F* b3 z6 C- W2 |. B) v 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
* n, G5 q/ z! A9 o |% {) e) | 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。; T* t. @( p' K; m x6 I3 e
花生:忌蕨菜。
/ T/ B" \: q; } 银杏(白果):
n. _1 X0 g" B 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
: \4 \8 @. y. E" D) F$ o9 z 2.忌与鱼同吃。
0 I3 f& f4 o5 _, M% r0 H 山楂、石榴、木瓜、葡萄:2 w* K0 J5 r l7 h8 }
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。$ i! p1 |4 G2 C! z, D+ D: J# a
2.服人参者忌用。0 w) ?6 f# P4 y6 [( m+ Q9 I
3.忌铁器。2 J9 m4 y& H$ \4 z( A' H
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
, U" k8 l) |, [$ V 牛肉:, K( t V; O4 g! Q! D0 l" K
1.不可与鱼肉同烹调。! L& |1 Y% M3 H, e
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。. X) ^% h r& i `# v+ R$ H6 j8 E
鸡肉:
: A! v2 H1 J% S" G- @ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。: I/ G5 s$ l, L. i5 a
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
* } b- F" f$ L% d9 V. X% u 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。4 K ?# {1 _+ i: T
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。) B6 `1 m+ U! l, r' M8 v6 L
蒜:一般不与补药同服。/ q1 j0 f2 O2 j `0 j
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
, L( [ c8 P) v 茶:
H* C6 B6 e' ~% O; ? X* e 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
$ k5 C& l# [6 {( ] 2.服人参等滋补药品时忌用。, O4 t( W) _' K' P7 @4 X
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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