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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
# X- k/ s; ~8 C2 A; a 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
2 G% y5 w8 T. k3 m( f 红薯、白薯、山芋:& i- k. z7 V0 k4 u) K- u& }
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。- v6 I. }; a& R' o6 _) b! C4 b
2.不宜与香蕉同食。
' r# P# Q$ Q* v+ s 韭菜:
1 ?$ N! B" R J7 h2 B' G 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。7 M5 G% _+ ~ V6 i. {: [) Z
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。7 U4 D% q" w" E# B0 R. ?& p
小白菜:忌兔肉。3 y* ~) ~4 _8 n+ |- h1 z
辣椒:忌与羊肝同食。
3 W# I% ]- k/ F. R1 U v 香菜:不可与补药同食。/ f8 w" ?/ _2 Y2 E) Q
茄子:
$ q/ C" ]: [9 p8 D 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
% `+ `: J" V0 Y# W1 a" t 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
) Y# \2 l( W# z2 N 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
8 l w$ f3 {5 q7 a: I1 G0 @ 花生:忌蕨菜。0 q8 T$ U' c* o; s' R' h7 I8 ^
银杏(白果):% A" H6 o- I. Y; b7 |0 ^
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
' E! e# T* z9 c( d1 {6 T 2.忌与鱼同吃。' Z6 m& A, @0 L" o; D0 [
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
* }) k. l4 a- k1 o 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
7 ^% {8 v2 F7 }" E( t* a# a4 D- A 2.服人参者忌用。" M$ a/ I7 I, V/ R9 Y
3.忌铁器。
" q/ B0 h6 }( s, v" G8 @ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。* h5 e$ k$ ^9 s/ q/ T' m
牛肉:
; I" P2 \# ^$ a! c3 X$ m3 ] 1.不可与鱼肉同烹调。" A8 ^. R0 [* K7 Y: D7 d
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。7 @% B7 \ N. \* n) W) c; F
鸡肉:( o% k0 x) Y. j( Q/ f; y
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
* U; w- ?4 X4 C; A 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。% ~5 r* x1 ]$ [8 h6 s# W5 _/ c3 v
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
, a! o+ z. Y- J5 o3 b0 g7 @' { 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。8 l% P4 n3 @! A: W' ?7 |$ g2 y( G. ~
蒜:一般不与补药同服。
" {- U; o& X* v. y8 L" B% r( ?. N 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。, y4 R. ?9 B' L8 z8 T
茶:
/ O( S. C2 t4 u" g2 }5 g2 a! B 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。, _; Z. T: ]/ B# O, ^2 d7 R, L
2.服人参等滋补药品时忌用。! q1 {2 A( u) o
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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