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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。; L# A$ |% J. L ^7 ]
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。3 `; J0 b7 j+ V# S, k. C; h
红薯、白薯、山芋:$ g* j9 I/ N! L Q7 N
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。8 l, u# T+ j9 C1 q( u' t1 Z
2.不宜与香蕉同食。
- _5 a6 l. N4 ]: Y 韭菜:
/ v% i# V( @3 R! q1 Z5 g/ r! E& r4 a 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。8 }' {) D, k& |& b. q3 s* B! M
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。; N, Q8 R# x4 U' j' t+ o
小白菜:忌兔肉。. G# Q! F/ _& g4 l0 S
辣椒:忌与羊肝同食。+ l' t* W. c( f) t9 {3 p
香菜:不可与补药同食。* Z2 K9 V. i' l" h' C
茄子:5 i8 d+ J9 t9 M9 Z2 I. p6 l
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
6 V* g$ Q$ I1 }" r. j 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。# }# p4 G% u2 k
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
0 I2 h6 d* H! s8 D8 w& A) l- A- t 花生:忌蕨菜。5 h l& O9 m$ W2 K& {7 L
银杏(白果):5 ~% ~* Z! S0 l7 M: F7 E. J. c Q& T
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。: K3 { r) ]! w8 }3 {! u6 d
2.忌与鱼同吃。
8 b9 w$ i* J E0 L+ E 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
+ E# H3 ~; \/ U# I1 _ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
% b& N( m8 u! [- h {) t9 Z/ a/ K 2.服人参者忌用。# ^% Q" H8 d7 G
3.忌铁器。
* @- F4 ^/ v+ S, r( s! t 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。" p. g) C7 v* L, K' r/ c* U. f4 r
牛肉:
5 Y# v5 I3 O) R1 z7 Y- i7 Y. u/ X O( u 1.不可与鱼肉同烹调。* c8 q+ l% z! `# q
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。' k+ }& V. E' x$ z- S) ^
鸡肉:
- u2 }" N% V) K: c7 y$ h+ w. |$ X 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。 J( ~! M, ~# L; A; `6 M
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
0 K- X/ O8 @/ Y( S h* e6 c 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。$ d6 D+ ?6 C: h8 a: T# O
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。7 M, |% R1 P7 I; H" k) U
蒜:一般不与补药同服。( I& Z' O$ C/ c- J$ j9 |
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。) }$ B. @. y: F+ l+ ~) Q W) R- J
茶:* a& f" d$ ?# U* I, t- F
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。) b4 |. Y) x7 c7 w3 k; k
2.服人参等滋补药品时忌用。
8 r3 ?+ ]$ ?$ r2 ]; U 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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