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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。0 U4 U" a! k7 Q. Y/ k
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
1 N* X& Y9 w: r" z- X3 b7 p 红薯、白薯、山芋:! W5 n( e1 {+ w% q# H( |) W
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。/ f3 ]" |' [0 h# t5 J
2.不宜与香蕉同食。5 b/ b$ X1 h2 |) H$ n6 A
韭菜:
3 l6 t$ w8 x- y) H+ t* N* B 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。0 d, L* u! C# D+ \: O8 f+ i
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
, @: p/ H3 u, I/ z 小白菜:忌兔肉。2 @6 v2 K! @$ V7 A3 x
辣椒:忌与羊肝同食。 c8 e. x, `; G9 b( P. R- M
香菜:不可与补药同食。
' H6 j m* d1 Y e& A 茄子:
D5 }; _8 m) i 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
$ w; j" M1 b& K) {. A 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
8 E1 A1 U% T/ S c' C# U6 O& B 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
8 g o/ |) q0 b7 k 花生:忌蕨菜。
4 q1 n2 s& D9 O+ W* s. k+ { 银杏(白果):+ w0 A4 g, j% P# r5 l {
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。$ ]5 \# ^6 C4 u' k
2.忌与鱼同吃。
& V# ]! j: L: E) V& e+ Z! q6 g% R 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
3 ^+ O9 ]- a; L5 W% p0 F7 z" N7 T 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。; z! P0 b) P! t. \
2.服人参者忌用。1 o: Z: T# F, p) B
3.忌铁器。0 M5 m- R B0 b- }$ z- Y7 ~8 ?
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。9 o. p0 w6 O1 T
牛肉:3 j3 _* k0 {7 E: A* p Y
1.不可与鱼肉同烹调。) [6 o) r! `; k& q* T1 q
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
/ g) u/ g x* h: ~ 鸡肉:
+ l8 ~! P3 M1 u9 }) `+ w, L 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
" X/ \1 r; W4 [ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。# Z6 C( q" J& v0 ~
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
" x$ F5 b' v. h' ~1 N; h 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
: W) y: m) @2 { 蒜:一般不与补药同服。, d2 `6 {7 E3 P
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。* T: Q$ f2 E6 H& m6 d6 _
茶:
( b) }9 M- Q; k- e; D( B: y" J+ q. V, P 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。; K9 j: X* B j/ d8 j2 R
2.服人参等滋补药品时忌用。
0 n- n& x' v7 ]2 j) S/ g7 U' { 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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