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重点一 ·用小碗吃
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% w! S3 B7 L/ Z 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1); \. C; \) Y' A; I' P. x6 N
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表一
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0 m: K* A: C: \+ i3 R1 n. a" T7 J, y 米饭的份量 能量 % n3 h5 o0 n r* h. F1 W
半碗 81kcal
: g. m+ ^0 X8 l: Y/ K$ g+ u 松松的一碗 163kcal - F* E; Q8 h" `/ G( F5 j$ B' j
普通的一碗 244kcal
0 o" y* l2 D# V- y' t4 K 尖尖的一碗 326kcal
4 I2 L1 D* x6 v# W; O; | 一盆饭 370kcal
& O, @1 s! g: I0 r; y 一份便当 296kcal - A S) Y( A! Y9 A5 D
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。, ^! } T8 P( ?4 c7 D
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表二
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& q8 @' q, v9 P. v' Y3 m O 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 2 b+ j$ B+ `* I S' z2 E
蛋丝寿司饭 426kcal 1 I! y7 D9 j+ g( d, C
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 3 {8 n: j- p" R- W
材料少的炒饭 575kcal " E4 g' ~7 A; Q4 s7 x. t- B
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
2 L; i3 b9 }5 X( F 奶油饭 344kcal 0 K, ?4 m9 [; [; R! z
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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7 H) [/ ~; l( w% D1 X# j 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39