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重点一 ·用小碗吃) J$ l2 x: Z3 f
/ B, j+ O+ m6 w3 ?# w- R4 [ 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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% d4 D- i8 n# z& k; N9 h 米饭的份量 能量
r2 a1 c, J0 L x7 Q- b: Q: o 半碗 81kcal ) J9 d9 _3 b) T. p8 J& T1 h$ l) B
松松的一碗 163kcal 6 H! g, e. V, d5 b4 ~
普通的一碗 244kcal
" o; \3 f+ q; q# x0 l7 v 尖尖的一碗 326kcal : H& R5 u6 o2 Q7 T" K
一盆饭 370kcal
7 w+ x: P2 O$ O5 Q& C0 [0 W8 t. E 一份便当 296kcal 2 {' t7 W& \4 L3 @7 A1 j; g+ l$ q
一个饭团 148kcal ( x9 f; \- g" q- S! W$ j) ^/ H
1 N y- Z" Q3 |2 S 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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3 G1 N2 f0 a/ ? 表二. k: ]# ~& b. k3 W# @1 C8 b* ^
s- @/ {: G4 G, m ? 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal / u$ m/ r3 k5 p' w/ f4 h3 G
蛋丝寿司饭 426kcal
* T$ S/ V; W( h6 ? 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
: n6 O* J7 X5 c0 Z" w# r, V 材料少的炒饭 575kcal
1 f9 d2 M) j6 b- C8 k4 P% a7 k( D 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
5 A8 `. I% i/ y# J 奶油饭 344kcal ; O3 M4 K- S3 [( p
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39