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重点一 ·用小碗吃6 k c2 P3 g# h, B
: [0 L( q' z( x 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。9 J* N# A) A* N9 }8 g1 l8 Y% [
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重点二 ·牢记米饭的热能$ z3 R# `. k4 F) k" ~# g$ n) w
" ~ }9 q- R- G* X+ @0 Y 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)9 N% m# @! `4 S( S3 {: ]+ V$ r5 E
, K9 g! M4 l3 f* \9 @, w: ~( |
表一
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米饭的份量 能量
0 k0 N) y% p# f* N0 M 半碗 81kcal
0 W8 _$ {- @/ ]2 t0 m 松松的一碗 163kcal 5 ]) i( d/ E5 ]' A2 C+ t$ K
普通的一碗 244kcal 9 e7 _( f0 W$ k( ^6 Z/ f3 V8 E- u' f1 E
尖尖的一碗 326kcal 8 c* S& V! n9 c2 u5 p! m; @
一盆饭 370kcal
2 T' D9 g9 v$ h$ @! _ 一份便当 296kcal
# K. E/ w! o: o) ~! F$ v 一个饭团 148kcal
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& G4 I6 |3 f% i( m; d 重点三 ·在饭中加料
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O3 P4 ?' }( O7 C% }% }) N! T 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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! E" P2 B& k& {! l' A7 F 表二
1 g' n7 z; G0 B0 h5 }6 B% F
+ ~1 h2 h) b) U! _- I8 C9 b 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 1 l! k( I2 v8 }; z4 J, c" g; @) C
蛋丝寿司饭 426kcal
* u* h9 r1 h' b, i) { 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 4 o) C" E% H& [* f. U" _
材料少的炒饭 575kcal 7 n' R0 g+ s4 I. R4 W
肉菜饭（西班牙式） 263kcal , w4 y0 O7 w. o$ q! l
奶油饭 344kcal ( l b% N" C+ p' ]7 ?
) P7 U n* m# m' V2 D4 u
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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# u1 s' y. A4 j 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39