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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。! c8 M& L& P' q; D$ Y, K
5 i( b- z/ s4 Y) o* J 重点二 ·牢记米饭的热能/ e+ j5 L5 w3 R7 Q5 z
^: t4 ~* c3 m) U 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)" _0 q' \9 T! H* L% l6 y6 |
3 e. Z/ T/ ]7 O3 m) \
表一
4 I& n' H; L, R2 W1 }) i6 S6 K8 m* N! L, E( `
米饭的份量 能量
$ q, |" T9 {; K) {. U 半碗 81kcal . V) g/ e- [3 [+ S. m9 w0 s
松松的一碗 163kcal
& K @7 J P$ g& f! b 普通的一碗 244kcal
' ^5 @% T+ b5 ^- l4 |, \ 尖尖的一碗 326kcal 0 E& `, N6 q6 l7 a3 U8 p* b6 a4 G
一盆饭 370kcal
- L6 l& y1 K+ W: ? 一份便当 296kcal 3 s; {4 _/ a4 Y
一个饭团 148kcal
* Y3 s# Z* k7 M7 I1 ^' A2 p' `! B C3 B. w0 b, `
重点三 ·在饭中加料9 o# P& N! o2 N- S0 A5 i' h
3 A. G j$ u7 g( H# Q) K* ~
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。7 y/ {9 O' O6 s Y
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表二' F7 Y) d c) Z S8 i
; s3 O# z3 R2 o8 W8 z
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 9 {: M7 j. S n0 v: u4 }1 r, v
蛋丝寿司饭 426kcal " N( q. x, N. }" F' l5 F
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal % s7 a: s- U7 m) ^9 j
材料少的炒饭 575kcal 6 V% i2 z8 Z/ f
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 6 Z7 n, J8 Y, E/ I3 l
奶油饭 344kcal . A* h$ K4 H$ c' F5 k* g
1 [4 R( k" i* N8 B: U, b
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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* T8 S, |5 K9 a& l) | 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39