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重点一 ·用小碗吃; W! w* _$ K6 l3 X" w2 z
+ D3 X) j/ k; ^- r3 b+ F( y1 X+ \ 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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) j. l0 @- M. a; ~1 F- Z# F 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1), C3 i' M! V; b' W% I( `$ }
9 C) H% A" R& _ r8 o 表一 3 m, u5 ^3 Y( {1 I% r
/ u }1 {3 X0 J7 Q0 X" S 米饭的份量 能量 5 F) I) e- I9 E- L$ H
半碗 81kcal ) M; f( \' ?8 n6 b# _2 }3 ~0 y
松松的一碗 163kcal
! N1 J% u1 t+ g9 `% s9 Y7 r! q 普通的一碗 244kcal & r& N Q: m0 m+ n" }
尖尖的一碗 326kcal ) U: V+ _5 Z# ?0 n" J$ K2 f" ]: p
一盆饭 370kcal ( x# S, V: ?( d: t
一份便当 296kcal 9 q2 i7 Y; ]( j% R
一个饭团 148kcal 8 S/ O7 ~; {5 z+ z7 {
/ p& d9 `0 j8 O& T$ u" S( e 重点三 ·在饭中加料
1 w% M! n/ n- ?, F0 f3 i- z/ c, K! f/ o3 h
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。. p" o" `, q3 ^5 a
7 p9 N" \, S2 B. ` 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal . A4 L7 b( z- }6 f6 v
蛋丝寿司饭 426kcal
! J- ~: F4 |& Q( m 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
4 x4 \% P( `" }: C, O- t. | 材料少的炒饭 575kcal
7 x- a X& I" w N5 z 肉菜饭（西班牙式） 263kcal * B- M4 X( @( w9 k; \
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等9 t+ ]5 e. A5 ~3 I% \
. W( ^4 W6 h/ b) _ 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39