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重点一 ·用小碗吃
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4 @! V" E, s- T# y2 l" k7 c% l 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。4 X9 {4 _% f9 F
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重点二 ·牢记米饭的热能! O. f" |" r* h3 R/ O
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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7 g+ Q/ P5 Z$ m4 ~( [ 表一 y. X' f! P/ \1 B* v
) m4 A- s- ]6 Y1 Z2 D
米饭的份量 能量 5 U: k( i' c6 n' U3 C: b
半碗 81kcal
$ |: a% s9 v9 Z5 | b/ Y 松松的一碗 163kcal
- l% [- N& v1 v- W' Z* p/ X: n 普通的一碗 244kcal
# A2 v* l8 c9 j7 A5 x2 | 尖尖的一碗 326kcal 2 V% D: [6 n, B9 T' a' C
一盆饭 370kcal ! M+ C: f* e$ F) b8 H! ]- J
一份便当 296kcal
Y0 N/ ~+ a7 Z; m6 D 一个饭团 148kcal
- r. ?. w h& U( E2 S7 G8 q& Z8 d& Y( s
重点三 ·在饭中加料9 a7 R! F* q6 E+ i( M3 @
4 p4 ]; s: e6 h) b, K e
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。- i1 L9 g/ @6 w2 H8 ]1 H# F
* S7 k1 L! ?3 f1 ~ a 表二
- B7 h6 F2 i0 @( F/ H1 E/ M5 j J; C% ]
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
( i' N ]; k; T( o; O 蛋丝寿司饭 426kcal ; f6 p! z l* H4 i/ X# `
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
: N9 l+ ], @) o8 h6 K+ Y 材料少的炒饭 575kcal
( x, N: \0 }8 {: B- ~ 肉菜饭（西班牙式） 263kcal , R6 `/ e0 B5 j. p
奶油饭 344kcal K+ [- y" F+ n" k5 d
& J/ |1 S/ D# p9 q* k 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等$ X/ }9 A3 v2 C* A1 `, C# s; m+ m
4 {( C0 A4 O+ T
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39