|
|
重点一 ·用小碗吃8 t" g& K7 Q4 r3 R) T/ G
8 m% K+ c. J- U8 { 即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。7 [ s( x- c5 O! q- z2 I
]& ~, I0 V- u3 [2 ^ 重点二 ·牢记米饭的热能
. `. e6 B7 l) J0 e( v* n2 R
2 ^: [* g5 U# {* U2 y 根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1)$ g/ [4 ^( A; B* \
/ p" m0 K" _4 F! Q
表一 1 m$ B B- E, a" C# S
$ S. Z: A M% O 米饭的份量 能量
1 v+ ?* F, w7 B+ B; r% E 半碗 81kcal * \9 g" }0 t$ S8 W
松松的一碗 163kcal ) `9 }+ q, g6 M( i
普通的一碗 244kcal + I3 _3 s/ I& O+ t {
尖尖的一碗 326kcal
3 ~' q( m; w) r* Z 一盆饭 370kcal " g2 R0 Z) x" ?$ A" q
一份便当 296kcal # s1 l2 N ?3 N# a$ O) L
一个饭团 148kcal
' @) D, I+ r% _* L+ J+ E3 Q/ k0 B! z% V
重点三 ·在饭中加料
' G* B; ^7 m+ Q$ ^/ |- @, O9 [
* ]( \0 V0 _* Q2 t; ^& X 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。
9 c! r S3 r! {% b/ Z/ ]% s
9 v8 h0 L8 N. G3 B) j3 v6 x 表二. @7 S0 l* U) f
$ u' k9 `1 M2 ?% c2 S
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 2 s- e; n# i! p1 G" T" a
蛋丝寿司饭 426kcal
& L' S: p) q/ Z( K9 {! n 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
+ J9 M1 Q9 H+ b- t! g 材料少的炒饭 575kcal
/ b2 d2 U5 n4 T) L. H6 O7 ` 肉菜饭(西班牙式) 263kcal
k% [0 \/ Y+ |: h$ ~& u 奶油饭 344kcal 5 `) |7 Y( K) y0 v5 M0 N' |" r
; e" I3 I/ Y7 _% s" g
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等0 ]7 o! t6 n- X# C# y! O
$ G& @, n: ^8 K/ L6 S; n 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
|