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重点一 ·用小碗吃: G$ R: m7 Z$ h9 r
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能) k$ {! H" Z+ [& Q9 X4 l9 W5 }/ s8 k
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1), x- f' p/ a( K' P/ \, P
2 c/ y9 e7 b; q! S) P1 z* ^- E' J 表一 F7 u- m+ M* L- G+ H+ E# n
: `- {: d9 V, g 米饭的份量 能量
" m. _) }6 G7 Y& Y4 D& A 半碗 81kcal & r6 z/ T" w5 I) ] D1 g, K
松松的一碗 163kcal ( Z# {8 _/ l% @1 A
普通的一碗 244kcal 7 S" I) Z! @1 Y7 G" E
尖尖的一碗 326kcal 3 w6 Y# F. e& _
一盆饭 370kcal 9 W8 G. ]# m- J5 i) J# z
一份便当 296kcal
# z- r, H# C" s/ A 一个饭团 148kcal
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# j6 w5 o+ @$ S! c7 g+ K, U 重点三 ·在饭中加料" p& h3 U4 c& f
) ^. G }* d }8 j4 Z 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。( ~5 [4 X+ U0 P: X
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表二4 ~( {& @9 [2 t2 Z
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal L! A5 A9 ]. s6 m$ y+ z% P" K
蛋丝寿司饭 426kcal
* |% v9 l7 \" G4 ~) g) B% F) {8 i7 y" L 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 3 N* ^3 f @. w+ p. K, Y
材料少的炒饭 575kcal
! }3 v/ p$ W1 p9 S1 A Y 肉菜饭（西班牙式） 263kcal $ e+ M: `" [$ e# c
奶油饭 344kcal
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+ ~: j7 U3 H% X+ Q, ?1 t 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等! u4 a- `& Z- i& y( [( H
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39