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重点一 ·用小碗吃3 I! [1 B( Y( H. n, {. j" _/ l
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。' A$ F, z5 P. f( a+ A8 V
$ S9 R: P& p6 [7 D9 p 重点二 ·牢记米饭的热能
: { T9 L" Q/ ]1 z1 O, m O' C: a( [* T7 J( S |6 Z9 {
根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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. |9 i/ \# W }) U- I 表一
& @! U3 o' |0 h( F9 A; e' |! g# m7 E$ `# Z, ]
米饭的份量 能量 / B- n7 i. X4 ?$ I/ G
半碗 81kcal
8 R1 p; }4 R# {6 G0 S! k1 U 松松的一碗 163kcal
: |4 t+ g* N5 i0 q1 P. G 普通的一碗 244kcal , E. R* s5 x- M9 U4 t
尖尖的一碗 326kcal ) ~1 `+ ?) |% h# n, A
一盆饭 370kcal
" w7 c: S' x6 b9 c) ]8 @# A+ l 一份便当 296kcal ( m: c4 H' i5 y& j# \! G; m' x
一个饭团 148kcal
) G2 k' X2 Q) P, l' ]. I- t
# K6 k* a+ N1 w( q/ n. S6 j& f/ f 重点三 ·在饭中加料3 w h' f# U8 I, ?1 H1 g7 L
) k+ T1 O5 O0 A9 i3 h% x 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。) z" ~2 o; } f+ T7 i0 ?! f# }: t
2 X6 H- E( f) i" L' Q& I: C 表二
0 ^/ N C6 E' ?4 ?9 `) h: S$ X$ C2 A. g, {3 }( q% Y6 W% z
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 0 W* j d1 v3 V
蛋丝寿司饭 426kcal ( _ E% {7 G7 D S3 H. v) ^
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
! K5 F* B9 u" F. d& I$ ?% t# I& j 材料少的炒饭 575kcal , C: c1 U' K5 N. f
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 3 s- [' Y X$ B: W# A' o) x
奶油饭 344kcal
$ F( b1 v( @) ~& C) N' k; E
, E. \% o7 b; R" c/ S 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等" C# x( G& ~1 O9 l
$ h$ C. s9 [/ R1 D 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39