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女人气色不好吃什么?. m! t$ \* N1 P: V b' T5 d$ n
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$ T6 r# w) ~9 P3 `吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。8 Q/ n/ e0 M% i8 F
4 Z1 d/ G6 A0 A* a. n4 A8 z 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。! B/ f6 ?0 I$ t G
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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6 I; Q* ?9 e6 b |( ~) L# i$ W: ?/ H 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克, s, j }: B1 @' n% i5 ?
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配料:冰糖适量。
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8 a9 K7 Q9 g1 F( Y" Y2 E 制作方法:8 ^% b8 w/ Z g4 V& _# Y% W
0 N3 Q* Z% s9 K4 ~ w" F2 M 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。% C8 {: |1 U/ V# B
$ |: a7 z0 Z% @) k( Z 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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% `: ~ v+ S2 M# k- J7 d 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。( J/ J1 `& } d
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功效:清热润燥、养血调经。# S! M! J* n6 G
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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0 S: t$ P' x+ P0 W/ I 属阳虚体质者:
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- n, p8 H R* P4 ` 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。8 e- c) D* t) G. i
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黑糯米粥% t: x) e! u$ f" B( e }6 [) ^
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克 `: a6 ?6 i) _! t$ H8 @( ?0 ?
+ V- E# z' N3 [4 I5 o 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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: @" l" e8 Z# A s. z2 U 大枣洗净待用。0 e) W7 t4 T9 N. j: K
- K$ N9 P- G) A% j' Z3 H1 g 桂圆去皮洗净待用。0 Z7 ~- m7 x9 P4 o9 o5 z1 }
6 f& N. J0 e& C# Q 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。5 v6 \$ A4 ~/ I8 J; D
3 F* F( k5 \# L% U! E5 h2 l$ b 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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' C4 D8 W4 N5 T! i$ [ 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。1 F. w8 v ~1 ~! ~2 H2 s% N o: k
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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6 ]+ H: u$ Y, D: R' { 属阴虚体质者:3 g, a6 y" m* m5 m# N4 R
$ a- b' J: {. d& K2 {5 r 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。 D) u7 g' Y; h% ]2 b
% n I, M5 d) B0 { 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲; V8 Q+ L# S' G0 m
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只/ {2 Z% N% ?" q8 p; v0 u: i, S
: `' ^8 F8 {" \+ z* F 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量9 Q0 f2 A' Q! i8 l$ F* |! `
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。, i; I. F2 ]# F
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【功效】滋阴清热凉血止血
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6 j/ p6 N: h' H" |& L! n 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲8 y$ `! F3 o$ A* B5 r" A
/ d( f+ _4 B2 Z0 ~4 K- G 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个6 V0 c4 {3 a( E
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【配料】生姜料酒精盐适量# E: P: Q5 f/ n# A! @' V* t! |
. u0 N; u# t' p7 b9 L, i 【制作方法】
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8 |& v3 ~; b, f0 W 鲜山药去皮,洗净,切块待用。' B0 z! @) n, |1 I$ X
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。' B# \0 @. M' H$ t/ z3 \7 m) ?
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【功效】健脾和胃益肾调经
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6 E7 O8 A! c n9 D; K 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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