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女人气色不好吃什么?0 u; M! U$ ]9 ~5 d% I
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。0 t* T; Y$ E- B( a7 Q
4 K3 q7 [8 _. g$ A3 L" w 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。1 H8 Y5 e. K1 O# g- s
# Y. `! o) h: H- |; ?4 N 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。% k# ^2 t- c; W- j0 y
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属阴虚体质者:
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3 d2 l+ q8 d, l+ z" G 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。2 Z, _. y/ n" g/ Z/ _; u/ E" F
( Z4 B9 g# I/ g2 n1 I1 s2 } 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克! Y4 Q7 @. X) z0 L2 i
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配料:冰糖适量。
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制作方法:8 m2 N6 A$ {' N% l' Z3 `# U
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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* i4 E( l/ e' K& G3 C5 Y7 x 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。# o. z. n4 G9 u
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。* Y+ \, V0 a Q5 \2 G
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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4 F- A, H% g. E4 ?. M% s3 O. i 功效:清热润燥、养血调经。. }# W9 h0 m4 } V
$ \1 m3 K: T8 S2 i 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:! |: E! [7 {9 V+ @" v6 _6 ]
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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3 N8 S" p* ?2 C' }- m. n0 ^6 M, G 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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- T1 F3 v1 V* O$ n1 B6 y 【配料】红糖适量( D( I5 B3 X* y0 z" e# q
% b: w6 b `! L; c1 ~ 【制作方法】
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: M6 `/ V3 [; | r 大枣洗净待用。6 r9 n8 k G, ?
2 W- s8 S/ k. ~5 ^ W 桂圆去皮洗净待用。 c7 z2 E9 h$ ^- {
% A* n" l" Z6 O 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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I+ b; Z8 z" E o+ d7 x 【功效】温肾健脾补血调经5 ]* w$ ^: {, M% Q7 f, Q4 w/ R" U
7 ~4 X$ v# o+ B. b4 q( M 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。9 W' W) V$ Q2 [2 x% T. B# c
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。9 P! ?+ o4 J$ Z% G( R! P+ h
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。4 j6 b$ `; U P" y; n
9 y+ _7 B" ?$ k7 O ` E' b 属阴虚体质者:
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- m6 [3 h/ S+ ] 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。6 [1 m' M5 i7 N. |
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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' i, q/ q3 u6 p 莲藕木耳老鸭煲& N0 r$ _8 R% r9 P$ S
: g$ a( s% _2 [. V3 k6 k 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只/ _3 l$ j5 S1 p0 Q# k
! e0 ~- |5 A+ Z, R# H( J9 g 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量: Q0 b0 y4 P o& k
1 M- b" d7 q; G( i1 v0 D) K A) c% Z 【制作方法】1 Z& b" a* N! G- ^+ K) d
' S, ]* z% w% J$ Q6 y5 n! {4 A 莲藕洗净,切块待用。
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/ i: p1 _( ~6 a" e; C( e2 l* {* I 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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) H7 S3 u9 A( J' m" H 【功效】滋阴清热凉血止血2 u7 u2 i& j% [( v5 \
; T" E+ z: i; e. A( I 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。# |/ O& J: E: X4 | r6 d! ^2 J6 K, m' a
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。/ Z% M& t) S5 D6 P1 j4 Y! ^
+ u$ \, A4 e. f: y 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量8 @4 C* e' E# V! U
( o9 K( C/ V W. r8 ~ 【制作方法】/ Z$ u# v0 q# b" ~+ b& p
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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5 b, B1 y0 l' F. q 栗子去皮洗净待用。/ s( I$ l8 u4 B" @ a) k
# k5 O6 j, u, |- m* c# Z8 v4 h( a 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经' ^! v" I$ b) X
% o/ W; i; L$ w% f 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。4 L4 m: I1 }3 T' K* S1 Z
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。! ~/ }' s1 o0 X) i# V% {1 s$ H5 q
0 z4 P0 D! n6 f$ G$ i1 v 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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) q! E" {5 B7 s$ X. `& z6 g[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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