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女人气色不好吃什么?
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/ U3 \) y: F N2 y( h" l吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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, G8 H8 F2 w* s8 b0 f2 S( R 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥* z! c* V, c9 F; [9 ^
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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9 ~7 Y" C: R: x! w2 b7 w 配料:冰糖适量。( Z0 I6 `/ ~" [) r1 ~
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。+ ]' @) z/ V L/ F" q
& i! { ^! n' A4 P: r. o/ V* s 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。' `3 }8 L& G6 T8 z) o; l' O+ Y
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。( f4 M4 n- {+ }- W/ X- m, ~6 f
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:1 |2 y# N' s% {5 C5 X
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。+ i" P0 }1 [ A) h! q
! }4 p7 B3 L" U+ T7 v5 L2 Y 黑糯米粥0 r# @# W2 s( Q, y
# H! h9 [6 S s9 ? 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克' j- {0 X6 F4 C7 S, d' @9 C
. m$ k) T9 n) Z 【配料】红糖适量! T( E2 D8 W4 A: M' a
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【制作方法】
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5 A2 w; y0 V& A5 M; d E0 L4 Q8 Z# j 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。3 [. o/ y, p8 ]% t* a# S
6 h1 N. S( l9 S+ O9 W 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。' L" A1 P! [- y' t
) Z, v3 K( \( U q 【功效】温肾健脾补血调经3 X* H a6 a( B! s8 X( l, ?( b
4 J4 R9 ^! C& x 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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1 O& Z# A9 i$ o. y 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。; x4 ], \+ O2 O# G
2 k+ [3 o3 ]3 O 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。# n8 |( R4 }6 z, _' J
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属阴虚体质者:6 I& y: n* g7 L3 Q* p
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。% ]3 W4 u" z c8 _+ z. y! Y7 `- v
# e5 t. t* s5 q. C 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。) @9 c0 |) J5 j& D& t- P' t* M
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莲藕木耳老鸭煲/ p. j! Q7 b' ^9 b/ n: h- O6 _
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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5 W! H1 B- h. b# ~6 _. l 【制作方法】6 d/ y) V/ l, E8 F
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莲藕洗净,切块待用。
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4 v5 K5 Y, E! ]3 B% G$ t/ Q: m, K* I 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。+ ~9 o5 D% `8 s& z, |+ s- a4 V
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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* W9 K7 [& F) T" |% h8 q 【功效】滋阴清热凉血止血
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" R3 E. N% V, h: e! o, V 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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( f9 x9 S* t: J) b6 q# u 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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0 H' S/ g: Z9 Y 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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' }$ z" t. n: V+ R+ l* m 【配料】生姜料酒精盐适量
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5 f( g! |. }& i3 I' y0 ?3 A9 }0 ~& a* W 【制作方法】3 Q) W; ^( ^# G
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。; \ C! g9 `/ z
+ s7 V z) y, g; Q# c3 b, G, \ 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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; \; a: o* K. T5 n9 K* f 【功效】健脾和胃益肾调经
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; X; D+ u3 `# c 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。1 {, H1 ~, \3 V* @& \) g
+ O u2 V+ j( G, E" H5 }( Y 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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