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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。% l7 N" J' H5 w' r5 W) O# s; Y
8 n: g/ K; t9 y. ?* d 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。- o) P% g2 o2 R; I" G6 r# T
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属阴虚体质者:) |2 H B/ z# |7 k0 i1 g! |
5 P2 w+ O. E! G) @/ D x 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。( b7 I4 @0 t+ f! n8 `
; _* n3 S3 P2 j6 b 奶黄香粥+ Q. I* w$ ~, u x4 ]5 a
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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8 V* N I2 x4 x; y6 N9 e& a 配料:冰糖适量。5 l; d4 C$ @/ G
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。( A$ q3 J" ~4 H! k4 T
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。/ T0 T o# P" u: |4 e
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。, v% S% W3 [1 r# a0 h, I
) B5 v7 i; l6 d1 g; h! h 功效:清热润燥、养血调经。3 G: d# o# T, r0 C7 n
1 P" l7 Q7 Z- i4 ~ 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:& M* S! G8 s& a( k" q4 y1 j
7 L* G' H! {& t 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥+ ^" W, I* N7 w% M1 g/ @
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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/ E6 j0 `- }( O q' Z8 e" Y 【制作方法】* n4 d7 a8 f( V! z
k" R' Z5 G8 @8 [' ] 大枣洗净待用。
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9 F8 h* i; n. j" B: W0 m7 ^& r 桂圆去皮洗净待用。- Y1 Y* J! G1 m
" ]0 _3 G: |% M# ^' k5 l6 o) } 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。) ?) }0 }+ S8 a2 A% N
5 n. \* z8 O7 k0 W/ Z 【功效】温肾健脾补血调经1 T) J2 [+ B! f- v% S' A
& \7 ^$ N7 K* R6 N! B7 A% l 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:8 Y$ ^7 c+ }0 A) J2 a J6 t* d
' X: n* x' @: Y# O; b: I7 A% G y 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。. }8 N8 o) X6 a8 J$ \
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。" @+ { c3 H N2 U$ k+ r, `6 V" _
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莲藕木耳老鸭煲( Y& ~/ F" S# s' d
# p- ?% E+ h* X( D; S 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只9 L0 g4 M/ V0 O5 I0 @3 g
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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: M. b$ T! p' c" ~7 Z3 g 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。" E* ~* ^1 P. h; B0 g0 e4 z
+ @1 z0 e0 A! T8 V$ { 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。& S; o% O' |3 p y
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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4 q; w/ q2 y2 N 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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" m- D0 |7 [+ C7 L: X+ m 【制作方法】; e+ R! t% d3 `6 B
6 | A2 b- M( E+ S) ~ 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。( z0 C9 V2 J% u1 ?" q
v# O! R" V* [( L( ^9 J 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经# g# {# o" P# Q V. [2 a
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。! x7 K0 \! r( R* O
: R- r) c3 C7 Q+ B6 n6 ^# b 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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8 Q3 ?& j8 p* K# f' |3 R[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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