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女人气色不好吃什么?# o/ f* a$ ~( t+ Y$ { }9 \
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。8 ]5 ]+ c* L" [( S
5 F9 P, M, X( @% \3 Q: z 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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: W, F3 ?3 O3 y! _3 { 属阴虚体质者:
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- @6 u& C. O- t, X" l" a 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。) p H4 |' @& u. |' X5 J: _/ T+ Y
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。9 [6 v1 T4 a8 |% F1 d8 b
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制作方法: }9 m, X/ ^0 T
0 s3 l/ |9 {+ b4 P q5 G 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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% L- y3 _9 ?2 B& `0 g( m# x 功效:清热润燥、养血调经。- M( s8 n4 Q. P2 `
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。0 K% D8 ~0 P- N# {9 P2 }% l
; M7 q, V4 [6 q6 `9 Y. x0 h! S 属阳虚体质者:) {0 `) n }+ d Z# G
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。* I3 u% n4 Q6 [- m3 k( S
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黑糯米粥
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5 Z! ^" }/ I+ ?5 Q+ ^6 P 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克1 ^# M* d. y0 p
7 B2 X% m4 k2 q 【配料】红糖适量. B: \3 W" o: ?, O& f, E/ r; J
0 a1 Z- H: s0 P% O# P 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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2 B' Y n* e( m5 l4 n4 C) i 桂圆去皮洗净待用。# t* W/ F M; G" e" i4 X7 l
; F _2 x) _2 N, j 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。0 s& d% h, b( a0 Y& S5 ^5 ~
4 \" V" _7 I+ ]% c' h2 c8 p 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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, ? Z$ [7 B: P: L6 D 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。' n$ n& `: X9 ]
& e( J. R' D* ], n) U 属阴虚体质者:1 C4 t& M4 J; _
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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4 k' e% R! U. ~' `1 v7 J7 L# o 莲藕木耳老鸭煲% \/ M4 c; O3 ] f+ j
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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. g/ n* @) m4 i 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量4 r+ U& q% [+ G9 }
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。$ q& A# R. S7 [
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。8 x" i8 l5 X7 r" ~
" X" y( h$ j. E" }- k 【功效】滋阴清热凉血止血
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\4 C8 c7 `% I, [1 A 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。6 e- i" C! _6 b' o, c1 Z
4 x8 i/ O' G+ X2 n 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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I9 q2 |1 U# u 【配料】生姜料酒精盐适量
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$ N# K3 W! q% w" Z# g 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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: p& n: t8 B! N4 b+ e6 H 栗子去皮洗净待用。6 G5 b% e8 S' ~! R0 q* n O, M
. C4 Y3 S: b0 h9 Y 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。! v; f. h9 |- [
9 B: { n( c$ I 【功效】健脾和胃益肾调经9 I Y7 B' q y2 F. Y$ p- \+ E
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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* i; |+ t% Q5 L# U3 v" _/ T 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。/ I8 B4 ]& j4 u# ?6 s! \
' V# q3 f; L( U/ u3 b1 }7 i 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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5 a: p$ s! A5 G2 d; ^[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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