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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。0 E- a+ B& |/ k. Z' n' Q
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。! Q' W0 Y4 U1 P5 D- f: ~& b6 Q- G% [
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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! c2 x: t) g* K& l$ @- q8 | 属阴虚体质者:3 V7 |8 A9 D: v N
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。/ Z. f* V7 i( Q. P s) \/ n4 a
; w. m& t9 s# i' }6 T' {% P6 C 奶黄香粥6 H L6 |5 F$ {$ c# k9 Z" N/ I
$ r# { `. ^5 o 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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8 `; o' g1 D ~* V3 j" \ 配料:冰糖适量。
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1 D8 ^2 \0 ~2 Z4 K' o 制作方法:0 ]2 o2 I8 F% I* @
9 p3 Y- q7 a& {$ h" [ 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。) r' O1 I! k. d& Q" v. `4 q2 t0 I
: Y. J1 }9 x& [% Y6 a, F 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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K0 C( y; v# k, f 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。' F" G: }5 |- a0 ?3 I
( f; H( Z! X d6 J 功效:清热润燥、养血调经。) X7 t( W9 i8 D, n' {$ n: X
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:4 e: F% G0 ?6 y) q2 l
9 P* ]1 l- y: A9 n& v/ v 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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& s0 D& ^/ o8 D+ J 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克9 x, x2 S+ `2 ^9 _
! B0 G* q1 A" O, i 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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: F# b8 {; T& f 桂圆去皮洗净待用。1 `0 V5 O/ I7 O' n) m
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经# V: L, D, K2 {! O
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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1 z9 ? B9 K2 p& ^ 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。1 P0 v! Q/ D' U u* v2 T" t0 U
) t' O3 u0 h, x 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。- F; z6 x( x2 A, h( y
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。) [+ U& E! n6 m2 `1 X# x6 x
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。+ V. ?+ k2 f6 j3 K& D2 V; @( K
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只, y2 J/ s) E/ p2 v) h( [
: F- W& C* ]& f8 P* P" M0 o) F' Y 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量( ^# U* Q- ^& V0 ~0 G) M. R& l
# ~ ?3 K0 W0 ^! t6 m' F 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。! e# d" B: J. M/ k& x9 d
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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( k# I% f- G6 n% B 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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+ f* G5 T/ ^( s$ `9 L$ g 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲) Y4 X% d- u5 J, v2 H
- R2 W L) u6 q# H8 L 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个# G2 }9 F! Q; A. N, Z# {) d
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【配料】生姜料酒精盐适量* d+ L' R# s9 @4 b
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【制作方法】7 q6 \9 d8 E( e9 V/ L1 B' m
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。# X7 o6 P: L/ `/ p
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栗子去皮洗净待用。1 U1 w7 M2 K: ]; I- V; R0 [2 l* G
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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" w6 ?- j/ h# ` Q 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。) S9 d: N/ H" r4 k* y( F4 |
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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