|
|
女人气色不好吃什么？
2 D8 s# l4 i8 t I. E, N
$ b, o5 ~& w) G8 ]( a9 m b8 B# S' z
# G% C# U1 K+ o: i- w
吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。
1 u4 o! F) @7 }0 ]( |5 u$ X1 d; W' W4 y1 m O! h8 R
根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。
; F$ G/ m3 r3 k/ X4 |: {* ~
6 Y! n+ c z, m1 o& ]% g; _ 一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。
3 |) X( r. H _( p3 B5 D
5 `5 e( \) R2 a/ N$ I" P5 Y 属阴虚体质者：5 Q! J5 }) e) a0 N1 z0 O
: n6 q. o0 N0 d: V+ s+ r# l 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。
9 K( M% r9 K+ x# L/ q* `1 M% w3 |- [- h. _/ U9 ]/ C; a+ z
奶黄香粥
; \/ }& u6 ?7 g! G$ M) G5 G9 F! d8 T. C7 S
主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克; a0 z: ~9 F9 ?$ b% y3 n
. R& E, ?! a3 a( _4 B
配料：冰糖适量。6 R: M8 E1 `* Q% k1 X: _
/ d: S, N' e1 W, {0 }
制作方法：
, v! n% E. Y4 f8 W
9 R1 J4 o/ C3 W7 B( b2 x; O 梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。
( p1 b. t: \3 y: G# M% {
7 J& K$ |& B) H+ q: q1 A 鸡蛋煮熟，取黄，打碎。
9 H( ^3 S0 _! H
, A3 b& h/ o1 k 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。3 T" P- x" X+ h7 _' ~) U. E
/ j& f' `* m. [8 Q* Q 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。2 t- o3 @9 p. w# {
- k/ I5 C' k1 R( H3 n- t& a 功效：清热润燥、养血调经。
- ^: G4 ?/ l# q+ t! b1 P/ I# u$ B2 p: o. ]" z1 d- P t* g/ q# Z' C
食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
9 L6 z, p' o& Z: L! w; \
$ l% U; a* t F8 q$ u 属阳虚体质者：
+ V- N$ s4 Q6 f4 {7 R* m4 s# s6 J3 L
月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。8 o- N. k) i7 M! t1 R( P
. b8 f8 H7 j5 D( o. w4 V( K
黑糯米粥8 J9 |) W1 X) \% T8 m) F* j6 Z$ T
& j. c# D# _ X 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克4 A& f& Q9 y2 G( _, |+ o9 X
7 N. T" M" b' c( @
【配料】红糖适量
/ @- C) [& e# Y3 J9 g I' ?: p5 ~5 \6 }" n
【制作方法】
! W1 E3 d3 G3 L- f+ E! F
! U+ }- a" _) E- _/ ?3 d, m 大枣洗净待用。% ^9 c V7 m! v7 E2 }
' C0 ?& e5 @; h% j! [& t$ E. |- M
桂圆去皮洗净待用。/ R: L% x' b( D3 Q1 P3 ~
4 s) y6 X. r" M% Q' Q 黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。
' ~' `/ v2 P, a6 s9 v/ p! C3 t3 Q3 k+ W" b1 X: F, O
【功效】温肾健脾补血调经
/ {% X4 D* }. \/ n' Y) C$ E0 ~/ \% V( k6 }& g! s
【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。8 z. i2 _( _" }* \1 S2 `4 y
, ]( m) `. y4 V5 [ ~& D5 x
此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。) G4 `+ V( a' L& g: K: ~
6 F0 C1 Y0 o4 @1 B5 ~0 V
二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
" b8 H$ c) ~! e" R% \" a5 q$ [ D
属阴虚体质者：
# z* K" T; E& E/ j' y W1 k e: i5 v; |' q) e' \/ G q5 G$ c$ V1 |6 ]
经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
+ F" k; M8 ?0 @5 j, R2 K( G s3 E5 J5 r$ `- C$ A
经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。( m8 x, r7 L# R
6 u- u8 ?, Y; O9 n3 C! \2 i7 N 莲藕木耳老鸭煲0 P( O( O4 N. z9 X* s
9 @ R# p, @1 j' q7 S
【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只3 t. D& n8 m0 h- w% s: v$ Z- z
~# \3 P& v8 `7 D3 q 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
* f# m/ x$ y2 a6 Q$ i: }8 g# R
% B$ Q- F) k4 j2 H& M7 m 【制作方法】
0 ]2 ?4 |$ X: Z. q2 J$ D R
: e% K2 ?* x6 w2 V 莲藕洗净，切块待用。+ x) T8 \7 f6 N( d$ U
* i0 s) a0 t, m8 T: r 黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。
9 [7 I" H# y! W' U# s7 {! F
( h9 l. ]: F* U9 W. n/ ^/ _ 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。
( g D5 X4 H% N: ]. B, ~& ^ `
1 c+ e1 B: d" q: G; b 【功效】滋阴清热凉血止血
$ _2 X& W+ A1 n8 Q; w0 j! D( W5 x/ P$ F1 J6 i/ w- h" [
【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。: _' \+ R& Q8 [! R9 S
M/ X5 x5 |; m2 m2 Q) F
常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。
. {7 ]- G2 @( f9 Q' B1 p% g0 Z4 b4 C! j! p2 p$ ^& S
山药栗子猪肚煲/ n4 W+ M8 S, Q% P
7 L4 K$ M, `/ n. I/ k 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
" O, T% k8 L/ Z7 z, C/ @
1 U2 R* O6 c& G6 [) E- r8 d 【配料】生姜料酒精盐适量) j# [, f `& H; H& F( H6 v
0 ?/ e' n) z, U# E 【制作方法】" C' E; w1 h2 h6 \; H
& U: n2 }1 L0 p6 S
鲜山药去皮，洗净，切块待用。
. d8 l# M* O4 a$ X1 w! a8 J/ b
, x ^. W+ ` b: }( h 栗子去皮洗净待用。1 P* b. M: i% k2 n6 \7 _6 b
4 o5 k d( k/ X7 }( w 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
$ e% x3 I: V; c1 X; N& C2 @
9 C' T4 X6 e) ?9 C+ o- O 【功效】健脾和胃益肾调经* o" v! ^* y% C; ?# ?5 t7 X
5 ]0 c6 s* h" ]5 L: v
【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。$ n; b; K' w$ i& c0 i( H
# g' g7 Z4 j8 ]4 D4 V
此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。, M- a+ S" T8 p) A& R$ Y
. |' w9 L2 O3 A+ P+ w3 B$ K. V 饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。
) j7 b1 B9 g! t9 ^) @6 [9 x4 c4 M- E
[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴