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女人气色不好吃什么?
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: I) |$ a/ X1 O5 x2 n# A6 P吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。3 [. x5 ? E" H i. R
7 d( a! \, y0 |" K 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。2 R- A+ ^2 D1 n, ?% c$ d% Q
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克2 W; N4 b2 U& X8 Q; I" [9 n' f
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配料:冰糖适量。0 y7 b. F9 T1 K" I1 }5 s& o
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制作方法:0 G/ u. F- y. o2 P' g' m4 g. ^1 ]
5 b x0 V. I2 f* x$ y. y5 p 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。8 D, ^' V/ l/ _4 D4 U: I. x
, s1 ^4 ^, O) b6 d7 ~8 C/ b8 k 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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/ J8 ?- X. u2 l$ D9 X8 G 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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0 j' i' Z0 L3 i: s2 r 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。) [; W. G* n; | L- y" Q0 H8 f' q
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功效:清热润燥、养血调经。
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: w. e4 m0 b* \+ M4 J( I 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。9 Y' T* [/ N0 V! L$ K" V
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属阳虚体质者:
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/ c9 x ]3 M8 L! N+ d9 T5 y 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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s! v' v( x$ F. ^! P8 p( D9 v5 Q 黑糯米粥% | @& z" I& Q. s$ e1 V$ y
4 c9 Q) i0 B. M! c 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克; ]8 e Y' R& Y
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【配料】红糖适量, x4 x7 m( g6 S5 S0 f
3 g( t/ O+ s, B8 ] 【制作方法】
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: \) L8 W: T4 w, C5 ~( e 大枣洗净待用。1 N! I& N) w0 O! |8 r* s2 M2 V
6 O# ~" U! B5 }( U, Z 桂圆去皮洗净待用。1 H/ Q6 L# J" j1 K7 Y6 e" S
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。5 s4 u) S% E( ] J
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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- a+ q3 S5 d1 D7 c( B+ U1 w- n 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。9 X0 G5 o* b" q$ G
8 W" s( |/ z4 f 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。" [1 x' T" s$ S- S' _+ Q0 A2 U. \
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。! [ F2 X U% l) z0 Z
5 W& U ?, e- `# _" H) ^! \% j 莲藕木耳老鸭煲
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4 n& v r7 a, S- G 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只9 g7 H7 `% N, X
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量% E6 V+ I6 {; d+ Q+ P, J* ^# {. w
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【制作方法】: F8 A! O" `" Z3 A
1 \; c2 \; w4 j/ y6 M 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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$ k( O# y) |2 t7 x! \1 w5 T- ?( i 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。% F/ o) l) k6 I. ~- n* C
4 ~# u v$ _2 s/ m/ p 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲- {$ L& e$ F" p5 t* b
% X: X) E0 t3 Q 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个( z5 F K7 q# [+ R8 g
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【配料】生姜料酒精盐适量
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5 W8 T) x/ O6 T+ a 【制作方法】" G5 Q$ ` o* P3 D! O: |& d
! j2 p2 W& B3 R/ W8 U1 d6 Z' K 鲜山药去皮,洗净,切块待用。! ]2 V5 _5 U# P& _
0 S g' N* r: h* ` 栗子去皮洗净待用。
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& N7 M1 n* n9 {; C 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。- k6 V+ u, ^/ i- m! ?) i
- J! E4 M! F T5 P3 I2 p6 a 【功效】健脾和胃益肾调经 [+ E( X6 f& F9 c* ?) U% g
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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2 r8 l8 P* G# g 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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# R# [0 C0 d' D- r5 ]) W[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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